About Chez Ajia
Ajia" (阿姊仔) signifie "grande sœur" en taïwanais. Notre restaurant vous prend par la main et vous guide avec attention et bienveillance pour vous faire découvrir la cuisine taïwainaise authentique. Des plats préparés avec passion et amour.
"Entrées" 🌸
Laissez-vous tenter, c'est un délice !
Aubergines marinées aux herbes
Aubergines, sauce soja, ciboulette, vinaigre noir et coriandre€12.00Saucisses taïwanaises
Porc, épices taïwanaises, sauce soja et ail€12.00
Plats 😋
Mélange de street food et moderne traditionnelle ! Foncez !
Lo bah
Merveilleuse poitrine de porc, mijotée pendant 5 heure€17.00Lo bih
Œuf mollet, tofu, intestins de porc, bœuf et émincés d’oreilles de porc€17.00Lo bah bang
Riz blanc et morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc, concombre mariné et sauce soja€14.00Riz et effiloché de suprême de poulet
Riz blanc et suprême de poulet, échalote, concombre marinée et sauce soja€14.00Gua bao
Brioche cuite à la vapeur, morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, coriandre, poudre de cacahuète sucrée€12.00Riz blanc
€3.00
Pâtisseries 🍰
Pour les plus gourmands...
Hei tang gau
Cake vapeur au sucre brun€6.00Noix de cajou enrobées de sucre glace
€5.00Lu dou gau
Petits gâteaux aux haricots mungo€6.00
Boissons
Non alcoolisées
Coca cola
25mL€4.00Fanta
33cL€4.00Ice tea
33cL€4.00
