Canicule exceptionnelle
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Les entrées
L’œuf mayonnaise tradition
€6.50La burrata crémeuse et sa petite vinaigrette
€12.00Les escargots en coquilles
Nombre au choix.€14.00La soupe à l’oignon
€11.50Le beau foie gras fait maison
€26.00Les huîtres ‘fines de claire’
Nombre au choix.€15.00Fêta Méditerranéen
Lentilles, carottes, olives, poivrons rouges et fêta.€10.00
Les fraîcheurs
Salades et assiettes froides.
La César
Poulet, croûtons, parmesan et sauce César aux anchois.€18.00La matisse
Chèvre chaud, noix, haricots verts et miel.€19.00L’arlésienne
Jambon cru, burrata, tomates, parmesan & pistou .€19.00La landaise
Foie gras fait maison, gésiers, magret de canard et croûtons.€27.00L'octopus garden
Poulpe, pommes de terre vapeur, tomates, oignons rouges, olives noires et câpres.€25.00La norvégienne
Lentilles, avocat, tartare de saumon, tranches de saumon fumé et anchois.€24.00La campagnarde
Œuf poché, lardons grillés, jambon et chèvre chaud.€24.00
Les palettes de l’artiste
Les jolies planches à partager entre amis, peintres et poètes.
Le mélange de fromages affinés
€22.00Le panaché de charcuteries
€23.00La ‘palette’ toute mixte et colorée
€25.00
Les amuse-bouche
Les mézés & tapas du monde.
Les petits nems poulet
€9.00Le guacamole, un peu piquant !
€11.00Les p’tits beignets de mozzarella
€9.00Le houmous
€11.00Le caviar d’aubergines, olives et citron confit
€11.00L’assiette picasso
Houmous, Tartare d’avocat et caviar d’aubergines.€21.00
Les viandes
La belle entrecôte grillée, viande charolaise
€33.00La pièce du boucher
€20.00Le burger ‘Dada’, c’est un classique !
€20.00Le tartare de bœuf
€20.00L’escalope de poulet ‘à la normande’
€19.00Le confit de canard maison, pommes sautées à l’ail
€28.00Magret de canard au piment d’espelette
€30.00La souris d’agneau façon ‘gigot de sept heures’
€33.00Les lasagnes à la bolognaise
€20.00
Les poissons
Le tartare de saumon à l’aneth et saumon fumé
€23.00The andy warhol le fish & chips, sauce Tartare
€23.00Les belles moules marinières et ses frites maison
€24.00Le beau bar entier rôti et son romarin
€28.00Les gambas flambées au whisky
€31.00
les végés
Les ravioles ricota épinard
€18.50Les provençales, pennes rigatoni & sauce tomate
€20.00Le Tartuffe, linguines & crème de truffe d’été
€20.00La lasagne d’Arman courgette & aubergine
€20.00
Les tajines
Les légumes peuvent varier selon le marché.
Tajine de poulet au citron confit & olives
€24.00Tajine du jardin, aux abricots & amandes
€19.00Tajine de poulet au miel & cannelle
€24.00Tajine d’agneau aux légumes ou aux figues & amandes
€26.00Tajine d’agneau aux abricots ou pruneaux & amandes
€26.00Tajine de poisson au citron confit & olives
€27.00
Les couscous
Servis avec une fine semoule et un délicieux bouillon aux légumes.
Couscous aux légumes mijotés
€19.00Couscous merguez
€23.00Couscous poulet ‘Dajaj’
€25.00Couscous d’agneau brochette ou épaule
€27.00Couscous d’agneau & poulet
€31.00Couscous d’agneau confit
€33.00Couscous de boeuf mijoté
€23.00Le Couscous royal
Au choix.€39.00
