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Maki Toro
€13.90SASHIMI TORO
€23.90SASHIMI MIX
€22.00Chirashi Thon & Toro
€23.90Maki Homard
€13.90SASHIMI SAUMON
€15.90SASHIMI HAMACHI
€19.90NIGIRI SAUMON
€12.00NIGIRI TORO
€17.00SASHIMI DAURADE
€16.50
Boisson
Coca- cola 33cl
€3.50Coca Zero 33cl
€3.50Evian 50cl
€3.50Perrier 33cl
€3.50Charitea 330ml
€4.90Asahi bouteille 33cl
€9.00
Starters
GOMA-AE
Épinard à la sauce goma relevés de notre sauce signature au yuzu et huile de sésame.€8.90PopularEDAMAME SPICY
Édamame servi chaud, parsemé de gros sel et piment doux.€7.50Bol de riz
Riz blanc vinaigré assaisonné de ciboulette fraîche et graines de sésame.€6.00SOUPE MISO
Bouillon miso, tofu, algues, wakame, ciboule, champignons shimeji, oignons.€7.50PopularSALADE COCOMBRE
Concombre frais tranché, cacahuètes concassées, sésames grillées, huile de sésames et sauce yuzu.€8.90SHIITAKE WAKAME
Algues wakame, shiitake, carottes marinées, œufs de truite, sauce yuzu maison.€8.90
Maki
Maki Saumon
6 maki, saumon, riz vinaigré, feuille de nori.€8.90Maki Toro
6 maki, poisson toro, riz vinaigré, feuille de nori.€13.90Maki Saumon spicy
6 maki, saumon, riz vinaigré, feuille de nori, sauce umakara (mayonnaise japonaise)€11.90Maki Homard
6 maki, homard, riz vinaigré, feuille de nori.€13.90Maki Avocat
6 maki, avocat, riz vinaigré, feuille de nori. Veggie Friendly€7.90Maki Tuna
6 maki, poisson thon, crevette, riz vinaigré, feuille de nori.€9.90Maki Crevette
6 maki, crevette, riz vinaigré, feuille de nori.€7.90PopularMaki Daurade Royale
6 maki, daurade royale, riz vinaigré, feuille de nori.€8.90Maki hamachi
6 maki, poisson sériole, riz vinaigré, feuille de nori.€11.90
Chirashi
Chirashi Thon & Toro
Thon, Toro, concombre mariné, riz vinaigré, sésame, ciboulette, perle de yuzu.€23.90Chirashi Mix
Saumon,thon, crevette hachée, daurade, avocat, riz vinaigré, sésame, ciboulette, œuf de truite.€21.90Chirashi Saumon et avocat
Saumon, avocat, riz vinaigré, sésame, ciboulette, gingembre, œuf de truite, perle de mangue.€19.90Chirashi Hamachi
sériole, piment vert, riz vinaigré, sésame, ciboulette, perle de yuzu.€20.90Chirashi Toro caviar
Toro, caviar, riz vinaigré, sésame, ciboulette, concombre mariné, gingembre et feuille d’or.€44.90Chirashi Daurade
Daurade, concombre mariné, riz vinaigré, sésame, ciboulette, œuf de truite.€17.90
Sashimi
SASHIMI TORO
Tranches de toro, la partie la plus fondante du thon, servies avec sa sauce maison.€23.90SASHIMI MIX
Assortiment de tranches de saumon, thon rouge et sériole crus, servi avec sa sauce maison.€22.00SASHIMI SAUMON
Tranches de saumon cru servies avec sa sauce maison€15.90PopularSASHIMI HAMACHI
Tranches de sériole cru, fines rondelles de piment vert, servies avec sa sauce maison.€19.90SASHIMI DAURADE
Tranches de daurade royale crue servies avec sa sauce maison, ciboulette et sésame.€16.50SASHIMI THON ROUGE
Tranches de thon rouge cru servies avec sa sauce maison.€16.90
Nigiri 2pes
NIGIRI TORO
2pes nigiri, tranche de toro fondante sur riz vinaigré.€17.00NIGIRI SAUMON
2pes nigiri, tranche de saumon frais sur riz vinaigré.€12.00NIGIRI HAMACHI
2pes nigiri, tranche de sériole sur riz vinaigré.€16.00
Mochi
Mochi SÉSAME NOIR
Mochi moelleux au sésame noir.€7.90PopularMochi YUZU - CITRON
Mochi moelleux au yuzu et citron, frais et acidulé.€7.90Mochi-MATCHA
Mochi moelleux parfumé au thé vert matcha.€7.90Mochi Anko
Mochi moelleux fourré à l’anko, pâte de haricotsrouges sucrée.€7.90
Sauce
Sauce Sucrée
Sauce soja sucrée, douce et légère.€1.50Umakara/Spicy
Mayonnaise japonaise épicée.€3.00Sauce Salée
Sauce soja salée, idéale avec sashimis, nigiri et makis.€1.50
Hanami Signatures
Shirashi Aburi thon et avocat marine
Thon snacké, avocat mariné, concombre, shiso, gingembre, jeunes pousses, sésame, ciboulette, riz vinaigré.€21.90Chirashi crevette avocat
Crevettes, avocat, concombre, œufs de truite, gingembre, salade, jeunes pousses, riz vinaigré.€17.90Chirashi Wagyu-A5
Dés de wagyu A5 snackés, jaune d’œuf, feuille d’or, concombre, gingembre, jeunes pousses, sésame, ciboulette, riz vinaigré.€35.00