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About Pure Veg - Paris
Pure Vég vous propose une cuisine indienne 100 % végétarienne ! 🌱
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Dans une démarche de réduction des déchets, nous vons proposons les serviettes et couverts en option

Nos meilleurs plats végétariens

Légumes maison
Assortiment de légumes frais (pommes de terre, haricots verts, choux fleur, petit pois et carottes) au curry
€11.90
Curry d'aubergine
Grillade d’aubergine au four tandoor et épices maison
€12.90
Aloo curry
Pommes de terre au curry et épices maison
€11.90
Saag aloo
Epinards, pommes de terre et épices
€12.90
Dal tarka
Lentilles indiennes cuites à l’ail de façon traditionnelle.
€12.90
Dal makhni
Lentilles indiennes cuites de façon traditionnelle
€13.90
Dal palak
Lentilles indiennes et épinards aux épices indienne
€12.90
Bombay aloo
Pommes de terre sauce tomate avec des épices maison
€12.90
Légumes korma
Assortiment de légumes frais (pommes de terre, haricots verts, choux fleur, petit pois et carottes) au amandes, coco, cajous et lait de coco
€13.90
Légumes massala
Assortiment de légumes frais (pommes de terre, haricots verts, choux fleur, petit pois et carottes) au amandes, coco, cajous et lait de Coco) avec poivron et oignons
€12.90
Panir massala
Fromage maison préparé en sauce épicée avec poivron, oignons
€13.90
Palak panir
Epinards et fromage maison et épices maison
€13.90
Matar panir
Petit pois et fromage maison
€13.90
Biriyani végétarien
Divers des légumes frais (pommes de terre, haricots verts, choux fleur, petit pois et carottes) mijotés cuits avec du riz basmati complet au amandes, coco, cajous, pistaches, raisins et épices
€13.90

Pour accompagner tous vos plats

Tous les nans sont faits avec de la farine blanche, de la pâte levée, lait sucre et sel

Nos beignets spéciaux

Beignets de pommes de terre
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiches et épices. Par 5 pièces
€6.90
Beignets d'aubergine
Beignets d’aubergine, farine de pois chiches et épices. Par 5 pièces
€6.90
Onions bhaji
Beignet d'oignons, farine de pois chiches et épices. Par 3 pièces
€6.90
Samossa légumes
Beignet triangulaire aux légumes et épices
€7.90

Les soupes indiennes

Soupe de lentilles
Lentilles, coriandre fraîche et épices indiennes
€8.50
Soupe végétarienne
Assortiments de légumes frais, coriandre fraîche et épices indiennes
€8.50

Nos spécialités sucrées

Nos sauces à l'indienne

Notre sélection de boissons