Charcuteries
Pastrami
100 g.Morceau de bĆuf cuit sous vide Ă basse tempĂ©rature aux 3 poivres. Ideal en entrĂ©e ou en apĂ©ritifâŹ7.00Bresaola
100 g.Charcuterie de bĆuf sĂ©chĂ© et affinĂ© dans un morceau de choix. TranchĂ© fin, Ă consommer en apĂ©ritif.âŹ9.90BĂ»chette de volaille
180 g.Saucisson de volaille sĂ©chĂ© et affinĂ©.âŹ14.40Cecina de bĆuf
100 g.TrĂšs aromatique et bien Ă©picĂ© avec un Ă©quilibre parfait sans additif ni excĂšs de selâŹ15.60Chorizo
100 g.Chorizo de bĆuf relevĂ© Ă consommer en apĂ©ritifâŹ5.40Jambon blanc de volaille
100 g.Jambon blanc de volaille cuit au torchon dans un bouillon aromatique. A servir en apĂ©ritif, en salade ou dans vos sandwichsâŹ4.10Bacon de veau fumĂ©
100 g.Poitrine de veau fumĂ©e au bois de hĂȘtre cuite Ă basse tempĂ©rature. A faire griller, Ă consommer en charcuterie ou pour cuisiner pour parfumer vos plats.âŹ7.50Rosette
100 g.Saucisson de bĆuf, volumineux et sec, au gout relevĂ© en bouche, idĂ©al avec des cornichons pour un apĂ©ritif.âŹ5.40Saucisson noisettes
220g/PiĂšce.Saucisson pur bĆuf avec des noisettes et sans nitrites.âŹ17.40Saucisson nature
220g/PiĂšce.Saucisson pur bĆuf sans nitrites.âŹ16.10Poitrine fumĂ©e de bĆuf
100 g.Lard fumĂ© de bĆuf, idĂ©al Ă dĂ©guster cru, ou cuit pour enrichir vos burger maison ou votre carbonara.âŹ7.40Plateau de charcuterie. Env 500g
ComposĂ© essentiellement de nos charcuterie Ă base de bĆuf. Nous pouvons Ă©galement les rĂ©aliser sur mesure selon vos goĂ»ts.âŹ33.90Plateau de charcuterie. 1Kg
AssortimentâŹ67.90
Plat maison
Emincé de boeuf
250 g.âŹ8.70FeuilletĂ© au jambon
100 g.âŹ3.50Galette de pommes de terre
PiĂšce.âŹ3.50Gratin dauphinois
250 g.âŹ6.00Gratin provençal
250 g.âŹ6.00Gratin truffĂ©
250 g.âŹ7.00Hachis parmentier
250 g.âŹ8.40Lasagnes
250 g.âŹ8.40Poulet aux olives
250 g.âŹ7.50PurĂ©e de carottes
100 g.âŹ2.70PurĂ©e de cĂ©leri
100 g.âŹ2.70PurĂ©e de pommes de terre
100 g.âŹ2.30PurĂ©e de patate douce
100gâŹ2.70RĂŽti de bĆuf cuit
100 g.âŹ4.90Poulet rĂŽti
PiĂšceâŹ19.10Travers de veau cuit
Ribs de veau. 250g.âŹ9.00LĂ©gumes grillĂ©s
100g.âŹ2.70
Terrines
Pùté alsacien
200 g.âŹ7.00PĂątĂ© de canard figue ou abricot
200 g. Selon disponibilitĂ©âŹ10.30PĂątĂ© de foie gras aux champignons
100g.âŹ7.10PĂątĂ© de lapin aux raisins ou cranberries
200 g. Selon disponibilitĂ©âŹ8.60Terrine basque
200 g.âŹ9.30Terrine de campagne
200 g.âŹ8.10Terrine de canard abricot
200 g.âŹ10.30Terrine de canard foie-gras girolles
200 g.âŹ13.90Terrine de lapin pruneaux
200 g.âŹ8.60Terrine de lapin raisin
200 g.âŹ8.60
Fromages
Brie bio
100 g.âŹ3.70Camembert
PiĂšce.âŹ9.40ChĂšvre cendrĂ© bio
100 g.âŹ5.20ComtĂ© AOP 24 mois
100 g.âŹ4.50Raclette crue
100 g.âŹ2.40Kaltbach Suisse
100 g.âŹ7.90
Salades
Piémontaise
100 g.âŹ2.75Betteraves
100 g.âŹ2.30Carottes rapĂ©es
100 g.âŹ2.75Celeri rĂ©moulade
100 g.âŹ2.30
