About SANS GLUT
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LES CAKES
Pain au chocolat feuilleté (sans lactose)
Un pain au chocolat feuilleté, croustillant à l’extérieur et fondant au cœur, avec une généreuse barre de chocolat.Composition : Farine de riz, fécule de tapioca, eau, sel, chocolat, œuf, lait de soja.Allergènes : Œufs, soja.Sans gluten • Sans lactose.€2.90Gluten free
Les salés
Sandwich Feuilleté Pesto,Jambon,Mozzarella
Un sandwich feuilleté gourmand et croustillant, garni de pesto maison, jambon de Bayonne, mozzarella et tomate, relevé d’une touche de velours balsamique.Composition : Farine de riz, farine de sarrasin, amidon de maïs, gomme de guar, sucre, œufs, eau, sel, beurre d’Isigny demi-sel, pesto maison, jambon de Bayonne, mozzarella, tomate, velours au vinaigre balsamique de Modène.Allergènes : Œufs, lait.Sans gluten.€10.50Gluten freeSandwich Feuilleté Jambon- Beurre
Un sandwich feuilleté gourmand et croustillant, garni de jambon blanc français, comté affiné 24 mois, mayonnaise maison et moutarde à l’ancienne, accompagné d’une touche de cornichon.Composition : Farine de riz, farine de sarrasin, amidon de maïs, gomme de guar, sucre, œufs, eau, sel, beurre d’Isigny demi-sel, jambon blanc français, comté affiné 24 mois, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, cornichon.Allergènes : Œufs, lait, moutarde.Sans gluten.€10.50Gluten freeSandwich Feuilleté Pesto, Tomate, Mozzarella
Un sandwich feuilleté gourmand et croustillant, garni de pesto maison, mozzarella et tomate, relevé d’une touche de velours balsamique.Composition : Farine de riz, farine de sarrasin, amidon de maïs, gomme de guar, sucre, œufs, eau, sel, beurre d’Isigny demi-sel, pesto maison, mozzarella, tomate, velours au vinaigre balsamique de Modène.Allergènes : Œufs, lait.Sans gluten.€10.50
Café Bio
Latte
Espresso bio et lait , mousse légère€6.50Gluten freeLatte Vanille
Latte accompagné de son sirop vanille maison.€7.00Gluten freeLatte Sésame noir
Latte accompagné de sa pâte de sésame noir bio€7.00Gluten freeLatte rose & collagène
Latte accompagné de sa pâte de rose bio et collagène€7.50Gluten freeLatte rose
Latte accompagné de sa pâte de rose bio.€7.00Espresso
Café espresso bio , court et corsé€2.00Gluten freeLatte cannelle
Latte à la poudre de cannelle (non sucré)€7.00Latte caramel beurre salé
Latte accompagné de son caramel beurre salé maison.€7.00Gluten freeLatte Hibiscus
Notre latte sans café infuser à l’hibiscus€7.00Gluten freeAffogato - Café
Double Espresso versée sur deux boules de glace vanille de Madagascar€6.00
Chai
Chai latte
€6.50Gluten free
MATCHA & UBE
Matcha
€7.00Matcha rose & collagene
€7.50Gluten freeMatcha vanille
€7.50Matcha Sesame Noir
€7.50Ube latte
€7.00Gluten freeAffogato - Matcha
Matcha versée sur deux boules de glace vanille de Madagascar€7.00Affogato - Ube
Ube versée sur deux boules de glace vanille de Madagascar€7.00
Nos Smoothies
Le Blue - Récupération & Fitness
Le Blue – Récupération & FitnessUn smoothie maison onctueux et gourmand, associant l’onctuosité de l’avocat et de la banane à la fraîcheur de l’ananas, avec une touche de beurre d’amande, de crème de coco et d’extrait de vanille, relevé par la spiruline bleue.Composition : Avocat, Banane, Ananas, Beurre d’amande, Extrait de vanille, Crème de coco, Spiruline bleue.Allergènes : Amande.Sans gluten.€10.50Gluten freeLe Pink - Beauté & Éclat
Le Pink – Beauté & ÉclatUn smoothie maison onctueux et gourmand, associant la fraîcheur de la fraise et de la banane à l’onctuosité de l’avocat et de la crème de coco, relevé d’une touche de dattes et de sirop d’érable.Composition : Fraise, Banane, Avocat, Dattes, Crème de coco, Sirop d’érable, Collagène.Sans gluten.€10.50Gluten freeLe Yellow - Vitalité & Immunité
Le Yellow – Vitalité & ImmunitéUn smoothie maison exotique et onctueux, associant la douceur de la mangue et de la banane à la fraîcheur de l’orange et de l’eau de coco, relevé d’une touche de crème de coco et de sirop d’érable.Composition : Mangue, Banane, Orange, Eau de coco, Crème de coco, Sirop d’érable, Collagène.Sans gluten.€10.50
Nos jus maison
Le Tonic Doux
Un jus maison fraîchement pressé minute, fruité et rafraîchissant, aux notes acidulées de cranberry, de pomme et à la douceur du litchi.Composition : Cranberry, Pomme, Litchi.Sans sucres ajoutés • Vegan.€7.00VeganLe Sensationnel
Un jus maison fraîchement pressé minute, fruité et rafraîchissant, mêlant la douceur de la myrtille et de la pomme à une touche légèrement relevée de gingembre.Composition : Myrtille, Pomme, Gingembre.Sans sucres ajoutés • Vegan.€7.00VeganLe Solaire
Un jus maison fraîchement pressé minute, exotique et fruité, associant l’acidité du fruit de la passion à la douceur de la pomme et de l’ananas.Composition : Fruit de la passion, Pomme, Ananas.Sans sucres ajoutés • Vegan.€7.00VeganL'Éclat
Un jus maison fraîchement pressé minute, frais et vitaminé, associant la douceur de l’orange et de la carotte à la fraîcheur acidulée du citron.Composition : Orange, Carotte, Citron.Sans sucres ajoutés • Vegan.€7.00Vegan
Boissons
Citronnade Maison
Citron pressé et eau , avec rondelle de citron et feuille de menthe€5.00VeganCitronnade Hibiscus Maison
Citronnade maison infusée a l'hibiscus€5.50Gluten freeThé Glacé Peche
Thé noir infuser a la pêche€5.50VeganThé Glacé Peche & Rose
Thé noir infuser a la pêche et a la rose€5.50Vegan
