
About Être publiée - Paris
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ENTRÉE
Nêms au porc
€5.80Nêms au pouplet
€5.80Nêms aux crevettes
€5.80Tempura aux crevettes
€8.80Raviolis frits aux crevettes
€5.80Soupe pékinoise
€6.80Salade aux émincés de poulet
€5.80Raviolis au bœuf
€5.80Raviolis au porc
€5.80Raviolis aux légumes
€5.80Bœuf mariné
€9.90Poulet mariné à l'acool de riz
€8.80Tripes de bœuf pimentés
€8.80Canard laqué
€9.80Salade de concombres et champignons noirs
€6.80Salade de lotus
€6.80Salade de concombres
€5.20Salade de champignons noirs
€5.20
MENU MIDI
Midi A
Entrées au choix, plats au choix€12.90Midi B
Entrées au choix, plats au choix, dessert au choix€15.90Midi C
Entrées au choix, plats au choix,accompagnement au choix, dessert au choix€17.90
PLATS
Marmite de bœuf pimenté
€16.80Filet de poisson à l'huile pimentée
€16.80Poissons à la soupe de choucroute chinoise
€15.80Crevettes sautées au sel et poivre
€15.80Boulettes de crevettes à la sauce l’impérial
€13.80Boulettes de crevettes champignons noirs
€13.80Bœuf aux champignons noirs
€11.80Bœuf sauté aux oignons
€11.80Bœuf sauté à la sauce piquante
€11.80Poulet croustillant à la sauce du chef
€10.90Sichuan poulet pimenté
€10.90Poulet sauté aux champignons noirs
€10.90Poisson à la sauce piquante
€11.90Porc cuit deux fois
€11.80Porc sauté à la sauce « Yuxiang »
€11.80Tofu Sauté au porc
€11.80Mapo tofu
€9.80Tofu à la provençale
€9.80Aubergine à la sauce Yu-shiang
€9.80Haricots verts sautés à sec
€9.80Chou Shanghai sauté nature
€8.80Chou blanc épicé
€8.80Riz cantonais
€6.80Riz nature
€2.80
MENU PLAT
Bœuf braisé
€9.90Bœuf aux oignons
€9.90Poulet pané
€9.90
MENU SOIR
Soir A
Entrées au choix, plats au choix, dessert au choix€18.90Soir B
Entrées au choix, plats au choix,accompagnement au choix, dessert au choix€22.90
NOUILLES
Nouilles Biangbiang
€11.80Nouilles de poitrine de bœuf épicées
€12.80Nouilles Saozi du Nord-Ouest
€10.80Nouilles à la sauce soja
€10.80Soupe de nouille au canard laqué
€12.80DAN DAN nouilles
€10.80Soupe de nouilles au porc et chou mariné
€9.90Soupe de nouilles avec œuf et tomates
€9.90Soupe de nouilles aux tripes de bœuf
€12.80Soupe de nouilles au poulet pané
€9.90Nouilles froides aux émincés de poulet sans soupe
€9.90Nouilles froides aux legumés sans soupe
€9.90Nouilles sautées aux crevettes
€12.80Nouilles sautées au bœuf
€12.80Nouilles sautées au poulet
€12.80Nouilles sautées aux légumes
€10.80
RAVIOLIS
Raviolis au bœuf 12P
€11.90Raviolis au porc 12P
€11.90Raviolis aux légumes 12P
€11.90
DESSERTS
Cornet à glace
€3.80Lychees au sirop
€2.80Nougats
€2.80Gingembre confit
€3.20Perles de coco
€2.80
APÉRITIFS
Kir (12cl)
€4.20Kir Royal
€6.80Ricard/Pastis (2cl)
€4.20Américano (4cl)
€4.20Porto rouge (4cl)
€4.20Martini rouge ou blanc (4cl)
€4.20Gin (4cl)
€4.50Whisky J&B (4cl)
€5.20Whisky Johnnie Walker (4cl)
€5.20Whisky Coca
€6.80
BIÈRES
Bière Chinoise(Tsing Tao) (33cl)
€3.80Heineken (25cl)
€3.80
BIÈRE PRESSION
1664 (25cl)
€4.501664 (50cl)
€7.50
COCKTAILS ALCOOLISÉ (25CL)
ETOILE D‘ASIE
Gin, crème de pêche, jus de goyave, jus de passion, sirop de fraise€6.80MAÏ TAÏ
Rhum, cointreau, jus d'orange, sirop grenadine€6.80MONG
Vodka, malibu, lait de coco, jus'ananas€6.80BLUE TAÏ
Soho, rhum, jus de litchi, sirop curacao bleu€6.80PINA COLADA
Rhum, lait de coco, jus'ananas, sorbet coco€7.80
COCKTAILS SANS ALCOOL (25CL)
BANGKOK
Jus de banane,jus de litchi,sirop de curaçao bleu€5.80CHAÏ
Jus de mangue,jus de passion,jus de d'orange,sirop de grenadine€5.80SIAM
Jus de goyave,jus de passion,sirop de fraise€5.80ROYAL GARDEN
Jus de banane,jus de passion,sorbet banane,sirop de fraise€5.80BAN NOK
Jus d'ananas,sorbet ananas,sirop de curaçao bleu€5.80
VIN ROUGES
Bordeaux superieur Château la commanderie de Queyret 75cl
€12.80Bordeaux Château Chrismar 75cl
€10.90Brouilly Domaine de chêne 75cl
€18.80Côtes-du-rhône Domaine Clos de lumières 75cl
€13.80Saint émillons Château Billerond 75cl
€18.90Bordeaux superieur Château la commanderie de Queyret 37.50cl
€8.90Bordeaux Château Chrismar 37.50cl
€6.80Brouilly Domaine de chêne 37.50cl
€10.80Côtes-du-rhône Domaine Clos de lumières 37.50cl
€9.20Saint émillons Château Billerond 37.50cl
€12.60
VIN ROSÉS
Côtes de provence Domaine Montaud 75cl
€15.80Cabernet d'anjou Domaine de Flines 75cl
€14.80Côtes de provence Domaine Montaud 37.50cl
€11.90Cabernet d'anjou Domaine de Flines 37.50cl
€10.90
VIN BLANCS
Muscadet sue lie Domaine la Noé 75cl
€14.80Riesling alsace G.lorentz 75cl
€15.80Muscadet sue lie Domaine la Noé 37.50cl
€11.80Riesling alsace G.lorentz 37.50cl
€11.80
CHAMPAGNE
Champagne Depaux Brut Décoltant 75cl
€32.90Champagne Depaux Brut Décoltant 37.50cl
€22.80
PICHET
Sauvignon igp d'oc 12cl
€2.80Rouge merlot igp d'oc 12cl
€2.80Rosé vdp d'oc 12cl
€2.80Sauvignon igp d'oc 25cl
€3.80Rouge merlot igp d'oc 25cl
€3.80Rosé vdp d'oc 25cl
€3.80Sauvignon igp d'oc 50cl
€6.90Rouge merlot igp d'oc 50cl
€6.90Rosé vdp d'oc 50cl
€6.90