Atelier Beyrouth on Deliveroo

Formules 😍

Végétarienne
1 Sandwich végétarien (labneh, halloumi ou falafel) + frites maison + boisson.
€11.90
La salée
1 sandwich au choix + 2 beignets au choix ( même choix que la formule atelier) + boisson.
€12.50
Atelier
1 Sandwich au choix + frites maison + 3 beignets au choix ( falafel, samboussek( v/f), fatayer, kebbé, rakakat) + boisson.
€15.00
La sucrée
1 Sandwich au choix + baklawa + boisson.
€12.50

Houmous lahmé
Viande d'agneau, oignons, pignons et pois chiches.
€10.00
Samboussek
Beignet farcis, viande ou fromage. 4 Pièces.
€9.00
Fatayer
Rissoles aux épinards. 4 Pièces.
€9.00
Kebbe boulette
Boulettes de viande d'agneau, oignons et pignons. 4 Pièces..
€9.00
Falafel
Boulettes de fèves, pois chiche et coriandre. 4 Pièces.
€8.00
Rakakat
Feuilleté au fromage, 4 pièces.
€8.00
Kellage
Pain grillé au four et fromage.
€9.00
Arayes
Pain grillé au four et viande.
€9.00
Makanek
Saucisses épicées, et marinées.
€8.50
Ailes de poulet
Marinée à l'ail et au citron.
€10.00
Batata harra
Pommes de terres sautées et épices.
€8.00

Taboulé
Tomates, blé concassé, persil, menthe, oignons, citron et huile d’olive.
€8.50
Hommos
Pois-chiche, sésames, huile et citron.
€7.00
Moutabbal
Caviar d’aubergine, sésames, huile, ail et citron.
€8.50
Feuilles de vigne
Farcies de riz, tomates, persil, oignons et épices.
€8.00
Fattouche
Salade orientale et pain grillé.
€9.00
Labneh
Fromage blanc préparé au lait callié.
€7.00
Chankliche
Fromage de brebis, thym, tomates, oignons et huile d'olive.
€8.00
Moussaka
Aubergines, pois chiche, tomates, oignons et huile d'olive.
€8.00
Samke harra
Sauce épicée et coriandre.
€7.00
Mujadarra
Riz, lentilles et oignons.
€8.00

Assortiment de mezzés pour 2 personnes
8 Variétés à découvrir (chauds & froids).
€46.00
Assortiment de mezzés pour 4 personnes
16 Variétés à découvrir (chauds & froids).
€94.00

L’assiette Végétarienne
Assortiment de mezzés végétariens chauds & froids à découvrir.
€15.00
L'assiette Gourmande
Assortiment de mezzés chauds & froids composés par le chef.
€16.00
L'assiette de l'Atelier
Chawarma boeuf ou poulet avec au choix 2 accompagnements parmi: taboulé, houmous et moutabal. Garniture à choisir parmi la liste en dessous.
€23.00
L'assiette Beignet
Assortiment de 6 beignets: Kebbé, samboussek viande et fromage, fatayer, falafel et rakakat.
€10.90
L’assiette Déjà prête
1 Brochette au choix: Kefta ou Chich taouk, 2 beignets au choix: falafel, kebbe ou samboussek (viande ou fromage) et 1 portion de taboulé.
€12.50

Grillades de viandes marinées, cuites au feu de bois...

Chawarma
Poulet ou bœuf émincé de viande marinée aux épices.
€17.50
Kefta ( brochettes)
Brochettes de viande de bœuf hachée, oignons et persil.
€18.90
Chich taouk
Poulet en brochette, marinée à l'ail et au citron.
€18.90
Brochette d'agneau
Viande marinée aux épices.
€21.00
Kefta kashkash
Viande de bœuf hachée, concentré de tomate et piment.
€21.00
Grillades mixtes
Brochettes: agneau, poulet et kefta.
€25.00

Kefta
Viande hachée aux herbes, houmous, tomates, salade, cornichons et persil.
€7.50
Chich taouk
Blanc de poulet mariné, sauce à l’ail, salade, oignons et cornichons.
€7.50
Chawarma boeuf
Viande de boeuf marinée, tarator, salade, tomates, cornichons, oignons et persil.
€7.50
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné au citron, salade, tomates, batata harra et sauce à l’ail.
€7.50
Falafel
Boulettes de fèves et pois chiche, crème de sésames, salade, tomates, cornichons et persil.
€7.50
Halloumi
Fromage grillé, concombres, tomates et menthe.
€7.50
Labneh
Fromage blanc, concombres, tomates, olives et menthe.
€7.50