About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Tartare de saumon
€17.90Oeufs de saumon sauvage
€17.90Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Salade de crevettes skagen
€9.90Assiette de dégustation Flora
€24.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Menu Copenhague 👨🏻🍳
€22.90
Pâtisseries danoises
Roulé à la cannelle
€4.60Kringle aux amandes
€4.60Kringle au chocolat
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson€22.90Menu Tivoli Saumon 🍀
Sandwich ou salade au saumon + boisson€12.90Menu Saumon Flora 🌺
Sandwich ou salade au saumon + dessert + boisson€14.90Menu Flora 🌺
Sandwich ou salade + dessert + boisson€12.90Menu Tivoli 🍀
Sandwich ou salade + boisson€10.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes€9.90PopularSandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90Sandwich Pastrami
Bœuf, fromage, compotée d'oignons rouge, mayonnaise€7.90Sandwich Saumon Fumé
Saumon fumé, fromage frais, concombre, aneth, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€8.90Sandwich Thon
Thon, mayonnaise, carottes pickles, salade€7.90Sandwich Végétarien
Ricotta, aubergine, poivron, pouce d'épinards et pignons de pin€7.90Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur€7.90
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques€9.90Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.€8.90Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa€7.90Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème€9.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoaAccompagnement : chips de pommes de terre€14.50
Entrées 🌿
Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng mariné à l'aneth
€7.50Hareng au curry
€7.50Hareng aux épices
€7.50Popular
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Highly rated· Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90PopularSaumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Highly rated· Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Assiette de dégustation Flora
Saumon fumé Bio, saumon mariné « Gilbert Bécaud » , harengs mariné à l’aneth, harengs aux épices, harengs au curry, blini maison, pommes de terre à la crème de raifort€24.90Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90Assiette de dégustation de harengs
Highly rated· Hareng au curry, hareng aux épices, hareng mariné à l’aneth, câpres, œufs de caille, pomme oignon rouge, pain noir€17.90
Accompagnements 🍀
Concombres marinés aigre-doux
€6.00PopularPommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00PopularBlini maison
La pièce€2.50Pain Noir
2 tranches€2.50Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Chips de pommes de terre
€4.00Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Citron jaune
La pièce€1.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00
Desserts 🍰
Riz au lait
Compotée de framboise€5.00Salade de fruits de saison
€5.00Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00Tarte aux figues
€6.00Mousse au chocolat
€4.50Eclair au chocolat
€6.00Tarte aux pêches
€6.00Tarte au citron
Zestes de citron vert€6.00Chou Praliné
€6.00
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Caviar Osciètre - 100g
€180.00Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Caviar Osciètre - 50g
€95.00Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Tarama blanc
90grAstara€7.90Harengs à la moutarde
€9.00Chips à la truffe noire
€7.90Tarama à la truffe d'été*
90gr*tuber aestivumAstara€8.90
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Liselund India Pale Ale (Bière Danoise)
Légère et fruitée33cl€6.00Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume33cl€6.00Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère33 cl€6.00Corona
35,5 cl.€6.50
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
€35.00
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
San Pellegrino
50cl€2.30Coca-cola zéro
€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Coca-Cola
33cl€2.70Vittel
50cl€2.30Fuze tea pêche
€2.70Jus d'orange
€2.70Schweppes tonic
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
