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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Tartare de saumon
€17.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Oeufs de saumon sauvage
€17.90Caviar Osciètre - 50g
€95.00Coffret de Caviar Baeri "Astara"
€20.90Aquavit Nordguld, 70cl
€49.00Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
€63.00
Formules 🍽
Menu Tivoli 🍀
Sandwich ou salade + boisson€10.90Menu Tivoli Saumon 🍀
Sandwich ou salade au saumon + boisson€12.90Menu Flora 🌺
Sandwich ou salade + dessert + boisson€12.90Menu Copenhague 👨🏻🍳
Highly rated· Plat + dessert + boisson€22.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Sandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50
Entrées 🌿
Hareng au curry
€7.50Hareng mariné à l'aneth
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Velouté de légumes de saison
€7.00Hareng aux épices
€7.50
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Highly rated· Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Fines tranches de saumon gravelax
Highly rated· blini maison, sauce gravelax€18.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Highly rated· Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Tartare de saumon
Highly rated· Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Fines tranches de saumon fumé bio
Highly rated· Blini maison, crème fraîche€18.90
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Blini maison
La pièce€2.50Pain Noir
2 tranches€2.50Concombres marinés aigre-doux
€6.00Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00Chips de pommes de terre
€4.00Citron jaune
La pièce€1.00
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Caviar Osciètre - 50g
€95.00Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Tarama blanc
90grAstara€7.90Tarama à la truffe d'été*
90gr*tuber aestivumAstara€8.90Caviar Osciètre - 100g
€180.00Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Chips à la truffe noire
€7.90Harengs à la moutarde
€9.00
Spiritueux danois
Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Corona
35,5 cl.€6.50
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
Coca-cola zéro
€2.70Coca-Cola
33cl€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Vittel
50cl€2.30San Pellegrino
50cl€2.30Fuze tea pêche
€2.70Jus d'orange
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
