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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Menu Copenhague 👨🏻🍳
€22.90Tartare de saumon
€17.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Salade de crevettes skagen
€9.90Salade au Saumon Mariné
€9.90Oeufs de saumon sauvage
€17.90
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson€22.90Menu Saumon Flora 🌺
Sandwich ou salade au saumon + dessert + boisson€14.90Menu Flora 🌺
Sandwich ou salade + dessert + boisson€12.90Menu Tivoli 🍀
Sandwich ou salade + boisson€10.90Menu Tivoli Saumon 🍀
Sandwich ou salade au saumon + boisson€12.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur€7.90
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.€8.90Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques€9.90Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème€9.90Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa€7.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoaAccompagnement : chips de pommes de terre€14.50
Entrées 🌿
Velouté de légumes de saison
€7.00Hareng mariné à l'aneth
€7.50Hareng au curry
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng aux épices
€7.50
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90PopularSaumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Assiette de dégustation de harengs
Hareng au curry, hareng aux épices, hareng mariné à l’aneth, câpres, œufs de caille, pomme oignon rouge, pain noir€17.90
Accompagnements 🍀
Blini maison
La pièce€2.50Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00PopularSalade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Concombres marinés aigre-doux
€6.00PopularPain Noir
2 tranches€2.50Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Chips de pommes de terre
€4.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00Citron jaune
La pièce€1.00
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
€5.00Riz au lait
Compotée de griottes€5.00Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00PopularTarte aux pommes
pommes€6.00Tarte au citron
Zestes de citron vert€6.00Le royal chocolat
€6.00Eclair au chocolat
€6.00
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Caviar Osciètre - 50g
€95.00PopularCoffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Tarama blanc
90grAstara€7.90Harengs à la moutarde
€9.00Tarama à la truffe d'été*
90gr*tuber aestivumAstara€8.90Chips à la truffe noire
€7.90
Spiritueux danois
Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Corona
35,5 cl.€6.50
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
San Pellegrino
50cl€2.30Coca-cola zéro
€2.70Vittel
50cl€2.30Coca-Cola
33cl€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Sprite
€2.70Fuze tea pêche
€2.70Jus d'orange
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
