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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Tartare de saumon
€17.90Bagel Saumon
€9.90Menu Copenhague 👨🏻🍳
€22.90Assiette de dégustation de harengs
€17.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Assiette de dégustation Flora
€24.90
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
€4.60Kringle aux amandes
€4.60Roulé à la cannelle
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Highly rated· Plat + dessert + boisson€22.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes€9.90Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur€7.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoaAccompagnement : chips de pommes de terre€14.50
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng au curry
€7.50Hareng aux épices
€7.50
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Highly rated· Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Assiette de dégustation Flora
Saumon fumé Bio, saumon mariné « Gilbert Bécaud » , harengs mariné à l’aneth, harengs aux épices, harengs au curry, blini maison, pommes de terre à la crème de raifort€24.90Assiette de dégustation de harengs
Highly rated· Hareng au curry, hareng aux épices, hareng mariné à l’aneth, câpres, œufs de caille, pomme oignon rouge, pain noir€17.90
Accompagnements 🍀
Blini maison
La pièce€2.50Concombres marinés aigre-doux
€6.00Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Pain Noir
2 tranches€2.50Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Citron jaune
La pièce€1.00Chips de pommes de terre
€4.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00
Desserts 🍰
Riz au lait
Compotée de framboise€5.00Eclair au chocolat
€6.00Fraisier
€6.00
Boissons chaudes
Café expresso Massaya Bio
€2.40Café crème
€3.80Double café
€3.80Cappuccino
€3.80Thé
€3.80Chocolat chaud
€3.80
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Caviar Osciètre - 50g
€95.00Tarama blanc
90grAstara€7.90Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Harengs à la moutarde
€9.00Chips à la truffe noire
€7.90
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Corona
35,5 cl.€6.50Liselund India Pale Ale (Bière Danoise)
Légère et fruitée33cl€6.00Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume33cl€6.00
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
€35.00
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
San Pellegrino
50cl€2.30Coca-cola zéro
€2.70Coca-Cola
33cl€2.70Fuze tea pêche
€2.70Vittel
50cl€2.30Jus de pomme
20cl€2.70Jus d'orange
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
