Il Rosso Paris on Deliveroo

Formule midi

Uniquement le midi

QUATTRO FORMAGGI
Base ricotta, mozzarella, gorgonzola, taleggio, noix et miel
€18.00
MARGHERITA
Base tomate, mozzarella et basilic.
€11.00
PASTRAMI
Base ricotta, mozzarella et pastrami.
€18.00
VEGETARIANA
Base tomate, mozzarella et légumes de saison.
€15.00
ΤΟΝΝΟ
Base tomate thon tomates cerises, mozzarella, oignon rouge et câpres.
€16.00
TARTUFO
Base ricotta, fior di latte, crème de truffe noire, roquette et copeaux de grana padano AOP.
€18.00

VITELLO TOΝΝΑΤΟ
Veau cuit basse température, câpre à queue, sauce tonné et piquillo.
€14.00
BURRATA
Burrata avec mesclun, tomates et vinaigre balsamique.
€13.50
LA FRESCHEZZA
Gaspacho à l'italienne, gambas mi-cuites et crème d'avocat.
€13.00
LA BELLA VELLUTATA
Velouté de champignons, noisette du piémont et croutons au curry.
€9.00

UN NAPOLETANO A PARRIGI
Pappardelle alla genovese de bœuf.
€19.50
MARE E TERRA
Gnocchis et poisson selon arrivage, pesto de persil et tomates confites.
€18.00
TAGLIATELLA DELLA NOΝΝΑ
Tagliatelles à la truffe et zeste de citron.
€16.50

L'INFANZIA
Ballotines d'agneau, asperges, purée de pomme de terre et jus d'agneau.
€31.00
IL POLLO PAESANO
Suprême de poulet, salsifis rôtis et velouté de poireau.
€29.00
LACERTIELLO
Paleron de bœuf, double consistance de topinambour et carottes fanes.
€26.00
IL PESCE DI STAGIONE
Poisson selon arrivage, pommes de terre montées à l'huile d'olive et sauce putanesca.
€24.00
L'UOVO NON PERFETTO
Œuf cœur fondant mariné à la betterave, déclinaison de betterave et sauce parmesan.
€19.00

IL PIEMONTE
Tartelette, crème de mascarpone, praliné d'amandes et noisettes du piemont.
€13.50
PERA E CIOCCOLATO
Poire confite, crémeux au chocolat et tuile degénoise.
€13.00
CHEESE CAKE A L'ITALIANA
Crumble de blé complet et fruits rouges.
€11.50
TIRAMISU
Revisite
€11.00