Les Sabots Grillés on Deliveroo

Viandes Fumées et grillées et nos burgers

viandes fumées de notre fumoir artisanale et grillées au four a charbon

Fondant de veau fumé
Black d'Angus d'Argentine et 15h de cuisson lente.
€22.00
Porc Belly Pinapple
200 g poitrine de porc français, roulée aux herbes fraîches "sauge, romarin et persil", enrobée d'épices et de sucre de canne. 8H de cuisson lente
€19.50
Ribs de Porc Fumés
250 g travers de porc français, caramélisé au sucre de canne et aux épices. 3h de cuisson lente
€19.00
Poulet Alabama
Poulet fermier Label Rouge, enveloppé d'épices et nappé d'une sauce blanche BBQ. 3H de cuisson lente
€19.00
Smoke beef burger
burger a l'effilochée de bœuf fumé par nos soin,avocat, sauce barbecue,cowslow
€20.00
Pulled pork
burger a l'effiloché de porc fumé crème d'aneth cowslow
€20.00
RIBBS DE BOEUF
€35.00
Ailerons de poulets fumées et grillées
5 ailerons de poulets fumées et grillées au four a charbons nappée de sauce chimichurri
€9.90
Accras de morue
8 beignets de morue légèrement relevé
€7.90
Croquetas de bœuf fumé
3 délicieuses croquettes de bœuf fumé croustillante et fondante a la panure de Panko
€8.90
Chorizo grillé au cidres
Chorizo grillé au four a charbon dans une sauce tomaté au cidres.
€7.50
Calamars grillés
Calamar grillé au four à charbon et nappé d'une sauce tomaté et chimichurri
€9.90

Choisissez votre accompagnement

Pommes de terre grille crème fraîche
Pommes de terres grilles au four a charbon crèmes d'herbes et oignons Crispi.
€2.50
Mousseline de patates douces à la coriandre fraîche
Purée de patates douces légère à la coriandre.
€2.50
P'tit wok de légumes
Légumes sautés minute.
€2.50
ALLOCO
€5.00