Apéritif
Planche de charcuterie variée
€10.00Grande planche mixte
Charcuterie et fromage€18.00Accras de morue
Sauce aigre douce€10.90Planche de l'apéro d'Oscar
Charcuterie, accras, fromages, nems au poulet et sauce aigre douce€19.90La planche Veggie
croustillants de mozzarella, tomates cerise, falafels, camembert croustillant, oignons rings, radis€19.90
Entrées
Les petits nems de poulet maison
Basilic thaï, menthe fraîche, sucrine et sauce aigre douce.€12.50Escargots de Bourgogne au beurre persillé
par 6€9.90Tartare d'artichaut rôti
burrata, pistaches, jambon cru croustillant, vinaigrette citronnée et herbes fraîches€12.00Gnocchi croustillants
crème de parmesan, poêlé de pleurotes, jus de champignon, tuile de parmesan et herbes fraiches€12.00Ravioles de foie gras
bouillon de volaille aux morilles et huile de ciboulette€12.00Tataki de boeuf mariné
Sésame torréfié, Daikon, cébette et sauce ponzu€12.50
Plats
Burger d'Oscar au comté
Sauce tartare, bœuf Charolais, oignons croustillants, galette de pomme de terre, roquette, bacon grillé et frites€26.00Cordon bleu de volaille à l'emmental coulant
Jus de volaille, jambon truffé, comté rapé, mousseline de pomme de terre€26.00Filet de boeuf au poivre vert
Purée de pomme de terre fumée et échalote confite€29.00Lobster rolls aux gambas
avocat, concombre, tomates cerises, sucrine, sauce cocktail, frites de patates douces, sauce curry€28.00Thon mi-cuit au sésame
Mousseline de patate douce et sauce thaï€25.00Filet de dorade
avocat grillé, sauce vierge et poêlée de légumes verts€22.00Bar rôti
sauce armoricaine fenouil braisé et julienne de légumes€25.00
Cuit sur la braise
Ribs de bœuf braisé façon Texane
Ribs de bœuf braisé, laqué et cuit sur la braise 5 heures.Frites maison, sauce chimichurri et barbecue.€40.00
Desserts
Moelleux au chocolat
crème anglaise€11.00Crème brûlée
caramel praliné croustillant, noix de pécan et pop corn€11.00Sablé aux fruits rouge
crème de pistache maison€11.00
