
About Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Depuis 10 ans au Saperlipopette, la carte évolue au rythme des saisons. En cuisine, le chef aime travailler des produits frais, des recettes gourmandes et des assiettes généreuses. Gault&Millau 2026, Michelin 2020
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LA RILLETTE DE MERLU ✨
Highly rated· Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia€18.0050% offLA TARTELETTE À LA POIRE
Tartelette amandine à la poire façon Bourdaloue, chantilly.€12.0050% offLE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette à la fleur d’oranger, concassé de pistaches€12.0050% offLE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat€6.0050% offLE FILET DE MAIGRE ✨
Filet de maigre de ligne snacké, mousseline et chips de panais, poire caramélisée, sauce au beurre rouge€27.00Popular50% offLE SUPRÊME DE VOLAILLE 🐔
Highly rated· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille€26.0050% offLE VELOUTÉ DE POTIMARRON ❤️
Highly rated· Velouté de potimarron aux girolles, brisures de marrons torréfiés, croûtons et crème d’Isigny à l’ail€16.0050% offLES RAVIOLES À LA TRUFFE ✨
Triangoli à la crème de truffe, parmesan et truffe de Bourgogne€28.00Popular50% offL’ŒUF PARFAIT 🥚
Œuf parfait, champignons en persillade, siphon de spianata (charcuterie italienne)€17.00Popular50% off
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!€32.20€48.001
Highlights
ENTREES 🍽️
L’ŒUF PARFAIT 🥚
Œuf parfait, champignons en persillade, siphon de spianata (charcuterie italienne)€17.0050% offLA RILLETTE DE MERLU ✨
Highly rated· Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia€18.0050% offLE VELOUTÉ DE POTIMARRON ❤️
Highly rated· Velouté de potimarron aux girolles, brisures de marrons torréfiés, croûtons et crème d’Isigny à l’ail€16.0050% off
PLATS 🍽️
LE SUPRÊME DE VOLAILLE 🐔
Highly rated· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille€26.0050% offLES RAVIOLES À LA TRUFFE ✨
Triangoli à la crème de truffe, parmesan et truffe de Bourgogne€28.0050% offLE FILET DE MAIGRE ✨
Filet de maigre de ligne snacké, mousseline et chips de panais, poire caramélisée, sauce au beurre rouge€27.0050% off
DESSERTS 🍽️
LE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat€6.0050% offLE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette à la fleur d’oranger, concassé de pistaches€12.0050% offLA TARTELETTE À LA POIRE
Tartelette amandine à la poire façon Bourdaloue, chantilly.€12.0050% off
BOISSONS 🥤
BADOIT
Bouteille, 33cl€3.00COCA-COLA
Bouteille, 50cl€3.00FUZE TEA
Bouteille, 40cl€3.00COCA-COLA ZERO
Bouteille, 50cl€3.00EVIAN
Bouteille, 33cl€3.00ORANGINA
Bouteille, 50cl€3.00
VINS ROUGES ❤️
Rouges
AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
€25.00AOP Morgon, château de Corcelles
€29.00AOP Médoc, Château Haut-Brignays
€35.00AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger-Rive
€81.00AOP Mercurey 1er Cru, Domaine du Château le Hardi “Les Croichots”
€83.00AOP Côtes du Rhône , Xavier Vignon 100%
€22.00AOP Vacqueyras, Domaine de Ondine (bio)
€49.00AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain, chante Passo “la source
€51.00AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon
€118.00
VINS BLANCS 🤍
Blanc
IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
€19.00AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
€25.00AOC Sancerre "L’essentiel"
€55.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
€22.00AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
€60.00AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
€116.00AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
€35.00AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
€57.00AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
€69.00
VINS ROSES 🩷
Rosés
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
€32.00AOC Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible
€22.00
CHAMPAGNES 🍾
BSA Thiénot Rosé
€99.00BSA Moët et Chandon Brut Impérial
€90.00BSA Ruinart Brut
€140.00