Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg delivery from Puteaux

En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.

About Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.
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La Tomate 🍅
Soupe de tomate glacée au miel, crumble d’olives noires, tomates d’antan, concassé et olives Kalamata, espuma d’eau de tomate.
€19.00
50% off
Le Bar 🐟
Highly rated
· Filet de bar snacké à l’unilatéral, légumes verts au beurre d’anchois, salicorne, condiment concombre et curry épicé.nt concombre et curry épicé.
€32.00
50% off
Le Cannelloni 😍
Cannelloni d’artichaut et truffe aestivum, frisée croquante à la vinaigrette au porto, crème de parmesan et jus végétal, éclats de noisettes torréfiées.
€32.00
50% off
Le Magret De Canard 🤩
Highly rated
· Magret de canard du Périgord fumé, jus d'une gastrique au cassis, chou pak-choï, oignon Roscoff snacké, purée de pommes de terre.
€33.00
50% off
Le Nougat 😋
Nougat glacé au miel de châtaignier, amandes et pistaches caramélisées, crémeux pistache et confit d’abricot.
€12.00
50% off
Le Saumon 🐠😋
Highly rated
· Saumon Label Rouge en chapelure japonaise croustillante, tuiles croquantes au sésame et au tandoori, tagliatelles de concombre et tzatzíki.
€21.00
50% off
Le Snickers🍫
Dacquoise moelleuse, caramel coulant au beurre de cacahuète.
€12.00
50% off
L’oeuf🥚
Œuf cuit à basse température, champignons sautés, jus de viande, abricot acidulé et amandes torréfiées.
€21.00
50% off

Le Magret De Canard 🤩
Highly rated
· Magret de canard du Périgord fumé, jus d'une gastrique au cassis, chou pak-choï, oignon Roscoff snacké, purée de pommes de terre.
€33.00
50% off
Le Bar 🐟
Highly rated
· Filet de bar snacké à l’unilatéral, légumes verts au beurre d’anchois, salicorne, condiment concombre et curry épicé.nt concombre et curry épicé.
€32.00
50% off
Le Cannelloni 😍
Cannelloni d’artichaut et truffe aestivum, frisée croquante à la vinaigrette au porto, crème de parmesan et jus végétal, éclats de noisettes torréfiées.
€32.00
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Highlights

Le Nougat 😋
Nougat glacé au miel de châtaignier, amandes et pistaches caramélisées, crémeux pistache et confit d’abricot.
€12.00
50% off
Le Snickers🍫
Dacquoise moelleuse, caramel coulant au beurre de cacahuète.
€12.00
50% off

La Tomate 🍅
Soupe de tomate glacée au miel, crumble d’olives noires, tomates d’antan, concassé et olives Kalamata, espuma d’eau de tomate.
€19.00
50% off
L’oeuf🥚
Œuf cuit à basse température, champignons sautés, jus de viande, abricot acidulé et amandes torréfiées.
€21.00
50% off
Le Saumon 🐠😋
Highly rated
· Saumon Label Rouge en chapelure japonaise croustillante, tuiles croquantes au sésame et au tandoori, tagliatelles de concombre et tzatzíki.
€21.00
50% off