About Bistrot Splash
La Seine en terrasse, une piscine en décor, des grillades au feu de bois. Chaque été, Chez Monix redevient Splash, votre parenthèse ensoleillée à deux pas de la porte Maillot.
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CHURROS 🤩
Highly rated· Churros enrobés de sucre, pâte à tartiner maison.€12.0050% offL'œuf Mayo Haddock🥚
Œuf dur crémeux, mayonnaise herbacée maison, salade de pdt Charlotte à la vinaigrette ancienne, pickles de graines de moutarde, haddock et émulsion fumée€17.00Popular50% offLE BABA ✨
Baba au rhum, sirop aux agrumes, crème fouettée et brunoise d’ananas.€13.0050% offLa Tomate Burrata 🍅
Salade de tomates d'antan marinées, belle burrata crémeuse, crumble parmesan, pesto basilic€18.0050% offLa Volaille 🍗🐓🥕
Highly rated· Haut de cuisse cuit à basse température puis grillé à la flamme, piperade de poivrons, pesto rosso, jus de volaille au ponzu, citronnelle, gingembre, pimientos de Padrón€29.0050% offLe Coco Mango 🥥 🥭
Perles de tapioca cuites comme un riz au lait, coco, mangue, crumble coco€12.00Popular50% offLe Crudo🤩
Crudo de Mahi-Mahi, marinade yuzu, gingembre, citronnelle, poivrons, grenade, pistou de menthe, gel fruits rouges et verveine, huile de coriandre, chips de patate douce, sésame wasabi€19.0050% offLe Lieu Noir 🐟
Dos de lieu noir grillé, vierge légèrement relevée, tagliatelles de courgette au pesto, pignons de pin, grenade, caviar d'aubergine.(Garniture servie froide)€29.00Popular50% offLe Veggie 🌿
Aubergine grillée, légumes cuits au feu de bois, chermoula, burrata, basilic, parmesan€26.0050% offSalade De Fruit Frais 🍱
Sélection de fruits frais (prix du produit en restaurant: 24€)€24.0050% off
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LE SECRETO - MAISON METZGER (Signature) 🐷
€48.00La Cesar 🍗
€29.00La Cote De Bœuf - Maison Metzger (À Partager, Pour Deux Personnes) 🥩
€149.002A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
€25.00A.O.P. Bourgogne, Côte Chalonnaise, Millebuis Chardonnay. 2022
€25.00
Entrees 🍽️
Les entrées
La Tomate Burrata 🍅
Salade de tomates d'antan marinées, belle burrata crémeuse, crumble parmesan, pesto basilic€18.0050% offLe Crudo🤩
Crudo de Mahi-Mahi, marinade yuzu, gingembre, citronnelle, poivrons, grenade, pistou de menthe, gel fruits rouges et verveine, huile de coriandre, chips de patate douce, sésame wasabi€19.0050% offL'œuf Mayo Haddock🥚
Œuf dur crémeux, mayonnaise herbacée maison, salade de pdt Charlotte à la vinaigrette ancienne, pickles de graines de moutarde, haddock et émulsion fumée€17.0050% off
Highlights
Plats 🍽️
Les plats
La Volaille 🍗🐓🥕
Highly rated· Haut de cuisse cuit à basse température puis grillé à la flamme, piperade de poivrons, pesto rosso, jus de volaille au ponzu, citronnelle, gingembre, pimientos de Padrón€29.0050% offLe Lieu Noir 🐟
Dos de lieu noir grillé, vierge légèrement relevée, tagliatelles de courgette au pesto, pignons de pin, grenade, caviar d'aubergine.(Garniture servie froide)€29.0050% offLe Veggie 🌿
Aubergine grillée, légumes cuits au feu de bois, chermoula, burrata, basilic, parmesan€26.0050% off
Plats Signatures ✍️
Les plats signatures
La Cote De Bœuf - Maison Metzger (À Partager, Pour Deux Personnes) 🥩
Côte de bœuf de la Maison Metzger grillée au feu de bois, servie avec des légumes grillés.€149.002LE SECRETO - MAISON METZGER (Signature) 🐷
Highly rated· Secreto de porc cebo issu des plus beaux porcs noirs ibériques d'Espagne par la Maison Metzger, grillé au feu de bois, laqué au soja et câpres, miso rouge et légumes grillés.-€48.00La Cesar 🍗
Salade romaine finement coupée, sauce césar à l'anchois, hauts de cuisse marinés au lait fermenté puis frits aux corn flakes et panko, œuf dur, poitrine Papy Gaby, parmesan, tomates cerises et croûtons.€29.00
Desserts 🍽️
Les desserts
CHURROS 🤩
Highly rated· Churros enrobés de sucre, pâte à tartiner maison.€12.0050% offLe Coco Mango 🥥 🥭
Perles de tapioca cuites comme un riz au lait, coco, mangue, crumble coco€12.0050% offSalade De Fruit Frais 🍱
Sélection de fruits frais (prix du produit en restaurant: 24€)€24.0050% offLE BABA ✨
Baba au rhum, sirop aux agrumes, crème fouettée et brunoise d’ananas.€13.0050% off
Softs 🥤
Softs 🥤
Coca-Cola 0
Coca-cola zéro€3.00Coca-Cola
Coca-cola€3.00Fuze Tea
Fuzetea€3.00Badoit
Badoit 50cl€3.00Orangina
Orangina€3.00Evian
Bouteille Evian€3.00
Vins Rouges ❤️
Vins rouges ❤️
A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
€25.00A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
€32.00A.O.P Côtes Du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
€22.00A.O.C. Morgon, Château De Corcelles, 2022
€29.00
Vins Blancs 🤍
Vins blancs 🤍
A.O.P Côtes Du Rhône-Blanc Xavier Vignon 🍷
75cl€22.00A.O.P. Bourgogne, Côte Chalonnaise, Millebuis Chardonnay. 2022
€25.00I.G.P Le Versant Viognier, “Les Vignobles Foncalieu“ 🍷
75cl€19.00A.O.C Pouilly Fumé Domaine De Riaux B. Jeannot & Fils 🍷
€35.00
Champagnes 🍾
Les champagnes 🍾
B.S.A Moët Imperial Brut 75Cl 🥂
€90.00B.S.A Gremillet Brut 🥂
75cl€56.00
Vins Roses 🩷
AOC Domaine De La Croix - Cuvée Irresistible 🍇
€22.00IGP L‘Ile De Beauté «Racinu», Origine Corse 🍇
€18.00AOP Côtes De Provence, Minuty Prestige 🍇
€32.00
MENU 🍽️
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