Monsieur Claude by Danny Khezzar on Deliveroo

About Monsieur Claude by Danny Khezzar
Danny Khezzar, chouchou du public de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé à Genève, il orchestre ici une expérience culinaire unique et malicieuse tout en respectant ce qui a fait le succès des Pas Parisiens avec un menu accessible à toute sa communauté.
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LA VOLAILLE FERMIERE 🐓
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LE CHOCOLAT 🍫
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LE MILLE-FEUILLE 👨‍🍳
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Le Tajine 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.
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PARIS GENEVE 🇨🇭
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1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

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1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
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ENTRÉES 🍽️

LE MAHI-MAHI PRINTANIER 🤩
Sashimi de mahi-mahi, purée de fenouil et saladecroquante, cassis et bissap à la rhubarbe et àl'hibiscus
€20.00
L'ASPERGE BLANCHE🤩
Pointes d'asperges blanches, crème Dubarry et petits gésiers de canards confits Tex Mex, gel de shiso vert et cacahuètes grillées, vierge à l'amaretto.
€21.00
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POIREAU VINAIGRETTE 🥗
Highly rated
· Poireaux fondants, vinaigrette suisse, mimosa d’œuf, croûtons de pain
€20.00
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PLATS 🍽️

LA VOLAILLE FERMIERE 🐓
Volaille de Luteau et sot-l’y-laisse, pleurotes, maïs grillés et en espuma rafraîchi à la menthe et piment vert. Sauce poulette et jus corsé
€32.00
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POISSON DU JOUR 🐟
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Le Tajine 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.
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DESSERTS 🍽️

LE CHOCOLAT 🍫
Crème au chocolat aérienne, langue de chat, caramel à la fleur de sel, noix caramélisées et crème glacée aux noix.
€12.00
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LE MILLE-FEUILLE 👨‍🍳
Mille-feuille à la vanille, crème diplomate, praliné et noix de pécan caramélisées, notes de gingembre.
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PARIS GENEVE 🇨🇭
Choux à la crème de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d'airelles.
€12.00
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BOISSONS 🥤

COCA-COLA
Bouteille, 33 cl
€3.00
COCA-COLA ZÉRO
Bouteille, 33 cl
€3.00
EVIAN
Bouteille, 50 cl
€3.00
ORANGINA
Bouteille, 33 cl
€3.00
BADOIT
Bouteille, 33cl
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FUZE TEA
Bouteille, 33 cl
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