
About BAKO 72
Bako’s 72 est un restaurant familial africain situé à l’Île Saint-Denis. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle maison pleine de saveurs et de parfums. Découvrez les classiques de la cuisine africaine à la sauce Bako’s !
NOS CLASSIQUES
TCHEB
Riz cassé une fois, carottes, choux, poivrons et accompagné de cuisse de poulet ou de viande de bœuf.€15.00MAFE
Viande de bœuf ou poulet accompagnée d'une sauce arachide et cuisinée à base de poudre de crevettes.€15.00POULET YASSA
Viande de bœuf ou cuisse de poulet marinée, servie avec des oignons et des olives. Marinade : ail, huile, maggie, moutarde, sel et poivre.€15.00
LES GRILLADES
AILES DE POULET GRILLÉES
Ail, persil, maggie, sel, poivre et moutarde.€15.00PINTADE GRILLÉE
Marinade maison : ail, poivre, moutarde, persil et maggie.€15.00POISSON BRAISÉ
Poisson du jour marinade maison : ail, poivre, moutarde, persil et maggie.€15.00
LES PLATS
SOUPE KANDIA
A base de viande de bœuf, huile de palme, gombo frais, tomates fraiches et cube maggie.€15.00CHOUKOUYA MOUTON
Viande de mouton marinade maison (ail, moutarde, persil et maggie).€15.00GARBA
Thon frit, attiéké (semoule de manioc) servie avec des tomates fraiches, piment et oignons€15.00SAUCE GRAINE
Sauce à base de viande de bœuf, tomates fraîches, oignons, maggie et graine de palme.€15.00SAUCE FEUILLE
Feuilles de patates, gombos frais, huile de palme et viande de boeuf.€15.00
LES POISSONS
SOUPE DE POISSON
A base de poisson Tilapia, tomates fraîches, poudre de crevette, poivre noire et cube maggie.€15.00ATTIEKE - POISSON & ALLOCO
Poisson du jour, semoule de manioc servie avec des alloco (banane plantin) salade et sauce vinaigrette.€15.00ATTIEKE POISSON CAPITAINE
Capitaine accompagné de semoule de manioc servi avec une salade et sauce vinaigrette.€18.00
LES ACCOMPAGNEMENTS
RIZ BLANC
€3.00ALLOCO
€3.00ATTIEKE
€3.00
LES BOISSONS
BISSAP (33cl)
€3.00GINGEMBRE (33cl)
€3.00COCA-COLA (33cl)
€1.50FANTA (33cl)
€1.50ICE-TEA (33cl
€1.50PERRIER (33cl)
€1.50OASIS (33cl)
€1.50EAU (33cl)
€1.00