Lilla Krogen
Healthy
4.8 Excellent(144)·Opens at 12:00·€2.50 delivery·€10.00 minimum
Entrées
Toast Skagen
Toast Skagen : queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise d’aneth sur toast de pain de seigle, œufs de saumon€10.00Saumon Gravlax
Saumon Label Rouge Gravlax, mousse de raifort, Knäckebröd (pain craquant aux graines)€10.00Assiette de charcuteries suédoises (renne, élan, porc)
Assiette de charcuteries suédoises (renne, élan, porc), crème de petit pois, concombres marinés€10.00Silltallrik
Silltallrik : assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette€10.00Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)
Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)€8.50
Plats 🍽️
Varmrökt lax
Pavé de saumon Label Rouge fumé maison, pommes de terre rattes, sauce crème fraîche au citron et aneth, légumes de saison€22.00Dagens fisk
Poisson d'arrivage, fromage frais à l’ail fumé, salade de boulgour aux crudités et vinaigrette aux 3 algues.€22.00Pannbiff med lök
Grande boulette de viande hachée de bœuf, confiture d’oignon fumé, pommes de terre rôties au thym, ketchup de betterave€22.00Honungmarinerad fläsksida
Tranches de poitrine de porc caramélisées, salade de pomme de terre à la suédoise, sauce barbecue au gingembre et miel€22.00Assiette végétarienne
Galette de courgette aux fruits secs et graines, fromage frais à l’ail fumé, salade de boulgour aux crudités à la vinaigrette de 3 algues€22.00
Desserts 🍐
Moelleux au chocolat façon Kladd
Moelleux au chocolat façon Kladd, tuile d’avoine et coulis de café€8.50Gâteau aux amandes façon Mazarin
Gâteau aux amandes façon Mazarin et fraises marinées€8.50Smulpaj med rabarber
Crumble de rhubarbe aux flocons d’avoine, crème parfumée au Flaggpunsch (liqueur suédoise)€8.50
Et en plus...
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Salade de saumon
Saumon fumé, mesclun, oignons rouges en pickles, concombre, petits pois, fruits secs et graines, crème fraîche à l’huile de sésame, Knäckebröd (pain craquant suédois)€15.50Assiette nordique de la mer
Tranches de saumon fumé, maquereau fumé au poivré, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)€17.00Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon Gravlax, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant€17.00Grande assiette de saumon fumé maison
Grande assiette de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant€17.00Grande Assiette de charcuteries nordiques (renne, élan, porc)
Assiette de charcuteries nordiques (renne, élan, porc), pickles, chips€19.00Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise€12.50
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