
About Lilla Krogen
Restaurant de spécialités suédoises préparées avec des produits frais et de saison. 🇸🇪
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Grande assiette de saumon Gravlax
€23.00Assiette nordique de la mer
€23.00Suprême de volaille fumé
€25.00Assiette nordique de la terre
€23.00Varmrökt lax
€25.00Biff à la Lindström
€25.00
Entrées
Toast skagen
Queues d’écrevisses et crevettes à la moyonnaise à l’aneth avecun toast de pain persillé.€10.50Rökt kött
Rökt kött : viandes* fumées du moment, salade de betterave à la suédoise, concombre mariné€10.50Saumon Gravlax
Saumon Gravlax à l’aneth, smoothie de concombre à l’huile de sésame, Knäckebröd (pain craquant aux graines)€10.50Petite soupe du moment et son accompagnement (voir ardoise)
Petite soupe du moment et son accompagnement (voir ardoise)€10.50
Plats 🍽️
Suprême de volaille fumé
Suprême de volaille fumé, salade de pomme de terre à la suédoise, concombre mariné€25.00Biff à la Lindström
Biff à la Lindström : boulette de viande hachée de bœuf et porc aux câpres et betteraves, pommes de terre rôties au romarin, confiture d’oignon rouge fumés€25.00Varmrökt lax
Pavé de saumon fumé maison, salade de céréales et crudité, sauce froide au citron et aneth€25.00Dagens fisk
Poisson d’arrivage, gratin de légumes de saison, sauce vierge aux airelles€25.00Assiette végétarienne
Gratin de légumes de saison, sauce vierge aux airelles, salade de céréales et crudités vinaigrette à la moutarde suédoise€25.00
Desserts 🍐
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat façon Kladd, nectarines marinées au Sirap (mélasse suédoise)€10.00Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes façon Kung Oscar II, crème de citron vert et coulis de cassis au romarin€10.00
Et en plus...
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon Gravlax à l’aneth, smoothie au concombre et sésame, salade verte, Knäckebröd (pain craquant suédois)€23.00Assiette nordique de la terre
Assiette nordique de la terre : viandes fumées du moment, salade de betterave à la suédoise et concombre mariné€23.00Assiette nordique de la mer
Tranches de saumon fumé, poisson du Chef, pickles et Knäckebröd (pain craquant suédois).€23.00Grande assiette de saumon fumé maison
Grande assiette de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, salade verte Knäckebröd (pain craquant suédois)€23.00Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise€16.00