Toast Skagen
Saumon Gravlax
Assiette de charcuteries suédoises (renne, élan, porc)
Silltallrik
Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)
Varmrökt lax
Dagens fisk
Pannbiff med lök
Honungmarinerad fläsksida
Assiette végétarienne
Moelleux au chocolat façon Kladd
Gâteau aux amandes façon Mazarin
Smulpaj med rabarber
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Salade de saumon
Assiette nordique de la mer
Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon fumé maison
Grande Assiette de charcuteries nordiques (renne, élan, porc)
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise