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Cook by mamy

Caribbean·Chicken·Halal
Opens at 11:30
  • About Cook by mamy

    Chez CookbyMamy, nos plats fait maison sont cuisinés avec amour et le savoir faire nécessaire pour satisfaire vos papilles.
    ...

Petites faims

  • Poulets frits x10

    10 wings marinés et cuisinés dans une marinade faite maison.( épicé ou non épicé )
    €9.00
  • Poulets frits x20

    20 wings marinés et cuisinés dans une marinade faite maison.( épicé ou non épicé )
    €17.00
  • Poulets frits x30

    30 wings marinés et cuisinés dans une marinade faite maison.( épicé ou non épicé )
    €24.50
  • Cuisse entière

    Cuisse de poulet mariné et cuisiné dans une marinade faite maison. ( épicé ou non épicé )
    €4.00
  • Sandwichs poulet

    Sandwich au poulet mariné et cuisiné dans une sauce faite maison, salade et concombre avec sauce au choix.
    €6.80

Plats

  • Poulets grillé, riz blanc et haricot rouge ou lentille

    Le riz aux haricots rouges ou lentille est une recette antillaise parfumée et relevée. Accompagné de poulet , c’est également un plat à part entière car une source de protéine et de fibres. ( épicé ou non épicé)
    €9.00
  • Gambas et riz blanc

    Riz blanc et Gambas marinés, cuisinés dans une sauce tomates aux épices colorés. (épicé ou non épicé )
    €11.00
  • Colombo poulet et riz blanc

    Le colombo (ou curry antillais en Guadeloupe et Martinique) est d'une part un mélange d'épices (variante du curry, garam masala ou ras el-hanout) et d'autre part une recette de la cuisine indienne, devenue depuis le xixe siècle une des recettes emblématiques des cuisines antillaise
    €11.00
  • Dombré aux crevettes

    Currently sold out
    €11.00
  • Court-bouillon poisson

    Le court-bouillon de poisson est une recette antillaise typique, qui consiste en une cuisson rapide du poisson.
    €14.00
  • Poisson frit, riz blanc et lentilles

    Le poisson est nettoyé, vidé et séché, trempé dans la farine, puis frit dans une poêle remplie d’huile. À la fin on recouvre d’oignons qu’on aura fait revenir au préalable, le tout recouvert d'une sauce créole.
    €11.00

Accompagnements

  • Riz blanc

    Riz blanc pouvant être ou non accompagné d'une sauce créole.
    €3.50
  • Haricot rouge

    Le haricot rouge est un accompagnement en sauce riche en fibre et en protéine.
    €3.50
  • Lentilles

    La lentille est accompagnement à base de sauce riche en protéine végétale, en minéraux et oligo-éléments.
    €3.50
  • Pâte créole

    Currently sold out
    €4.50
  • Banane jaune

    La banane jaune est cuite à l’eau parfaite en accompagnement, elle donne une petite touche sucré à vos repas.
    €3.50

Desserts

  • Givré coco

    Le givré coco est le dessert culte des après-midi d'été à base de lait de coco.A déguster sans modération !!
    €3.50
  • Gateau coco

    Currently sold out
    €3.50

Boissons

  • Eau

    €0.70
  • Eau gazeuse

    €2.75
  • Oasis

    €1.40
  • Dada pomme

    €1.50
  • Orangina

    €1.40
  • Ordinaire

    €2.00
  • Coca-Cola

    €1.40

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