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About Cojean - Bac
Une carte d’été qui célèbre le bien-être et la gourmandise à travers des jus fonctionnels, des recettes inspirées du brunch et des saveurs de Provence.
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Cabillaud verde - Format M
Salade d'orge bio au pesto de basilic et légumes printaniers, filet de cabillaud pêche durable, sauce crémeuse au cerfeuil.€8.64€10.8020% offGreen Caesar - Format L
Iceberg, tomate, parmesan AOP, œuf dur plein air, avocat, pois chiche grillé, sauce caesar.€11.12€13.90Vegetarian20% offHaricots verts frais noisette - Format S
Haricot vert, noisette.€4.72€5.90Vegan20% offLa Dolce vita salad - Format M
Pâte orecchiette, filet de poulet français mariné au pesto, mozzarella di bufala, courgette, tomate cerise, persil, sauce crémée au citron et basilic.€8.64€10.8020% offLa Niçoise
Riz rouge, rillettes de thon pêche durable, haricot vert, olive noire à la grecque, tomate, ciboulette, pesto de basilic.€8.64€10.80Gluten free20% offLa caesar - Format L
Iceberg, parmesan AOP, bacon crispy sans nitrite ajouté, avocat, sauce caesar et poulet français grillé.€11.12€13.90Gluten free20% offMelon jambon cru pasta salad - Format M
La salade de l'été : salade de penne bio al dente, roquette et basilic, melon charentais, jambon sec sans nitrite, sauce roquette et basilic.€8.64€10.80Dairy free20% offOeuf poché ratatouille - Format M
Œuf poché plein air, ratatouille, haricot vert, tomate, olive verte, ciboulette, basilic, parmesan AOP.€8.64€10.80Vegetarian20% offSalade Tomate mozza pesto - Format S
Tomate cerise, mozzarella, pesto de basilic.€4.72€5.90Vegetarian20% offSalade de poulet verde - Format M
Filet de poulet français grillé, pois maraîcher, edamame, radis, fenouil, persil, crème de roquette.€8.64€10.80Popular20% offShot d'omega 3 - Format S
Rillettes de sardine, pois chiche grillé, tomate cerise.€4.24€5.30Gluten free20% offTaboulé poulet rosso - Format L
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour aux herbes, tomate fraîche, citron.€11.12€13.9020% offTzatziki pasta salad - Format L
Salade de pâtes fusilli bio au saumon fumé aquaculture responsable, sauce crémeuse à l'aneth, concombre.€11.12€13.9020% offYellow superfood salad - Format M
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.€8.16€10.20Vegan20% off
Popular with other people
Perle de chia blue moon
€5.90Granola bowl protéiné
€7.90Avocado toast
€7.50Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
€7.10Œufs brouillés saumon & fines herbes
€7.10Green power
€7.20Green mango
€7.20Berry boost
€7.20BIENFAITS POUR VOUS
€17.90Melon charentais
€5.90
MENUS 🍽️
BIENFAITS POUR VOUS
Une GRANDE salade + un jus de votre choix€17.90MENU COJEAN
Un plat chaud + un dessert + une boisson€19.90BRUNCH ALL DAY
Une formule réconfortante pour les envies de brunch à toute heure.€19.90
Highlights
JUS PRÉPARÉS MINUTE 🍏
35cl - Fruits et légumes
10h du soir en été
Ananas, fraise, pomme ou coco.€7.20Jardin dévasté
Fraise, banane, kiwi, pomme ou coco.€7.20Green power
Epinard, concombre, pomme ou coco.€7.20PopularGreen mango
Epinard, mangue, ananas, gingembre, pomme ou coco.€7.20Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.20Red vival
Fraise, framboise, cassis, pomme ou coco.€7.20GLOW ELIXIR : skin care
Cassis, banane, ube, collagène, blue ginger, jus de pommeUne boisson riche en anti-oxydants et en vitamine C, qui aide à protéger les cellules du stress oxydatif et soutient la formation naturelle de collagène pour une peau éclatante.€9.10VegetarianBerry boost
Açaï, framboise, banane, pomme ou coco.€7.20BODYGUARD : immunité
Fraise, tomate, jus de gingembre, tabasco, huile d'olive, jus d'orange.Une boisson riche en vitamines C et B9, aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, qui aide à protéger les cellules, soutenir l’immunité et recharger les batteries.€9.10VeganCHILL PILL : bien-être
Cacao cru, tonka, éclats de cacao, miso, pâte de datte, boisson coco.Une boisson réconfortante qui favorise le bien-être, l’équilibre émotionnel et la détente grâce au magnésium et à la vitamine B12.€9.10VeganJus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.20
NOUVEAUTÉS ET PROTÉINES🩵
Melon jambon cru pasta salad - Format M
La salade de l'été : salade de penne bio al dente, roquette et basilic, melon charentais, jambon sec sans nitrite, sauce roquette et basilic.€8.64€10.8020% offCabillaud verde - Format M
Salade d'orge bio au pesto de basilic et légumes printaniers, filet de cabillaud pêche durable, sauce crémeuse au cerfeuil.€8.64€10.8020% offTaboulé poulet rosso - Format L
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour aux herbes, tomate fraîche, citron.€11.12€13.9020% offYellow superfood salad - Format M
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.€8.16€10.2020% offParmentier de saumon, courgettes au basilic & beurre blanc
Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, courgette au basilic, crumble avoine parmesan AOP, vin blanc.€15.60Linguine verde, saumon, tomate, épinard & crème de parmesan
Saumon aquaculture responsable, linguine aux épinards, tomate cerise, pignon de pin, sauce épinard parmesan AOP.€15.60
NOS SALADES FRAÎCHES 🥗
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes
Melon jambon cru pasta salad - Format M
La salade de l'été : salade de penne bio al dente, roquette et basilic, melon charentais, jambon sec sans nitrite, sauce roquette et basilic.€8.64€10.8020% offCabillaud verde - Format M
Salade d'orge bio au pesto de basilic et légumes printaniers, filet de cabillaud pêche durable, sauce crémeuse au cerfeuil.€8.64€10.8020% offTaboulé poulet rosso - Format L
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour aux herbes, tomate fraîche, citron.€11.12€13.9020% offYellow superfood salad - Format M
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.€8.16€10.2020% offLa caesar - Format L
Iceberg, parmesan AOP, bacon crispy sans nitrite ajouté, avocat, sauce caesar et poulet français grillé.€11.12€13.9020% offLa Niçoise
Riz rouge, rillettes de thon pêche durable, haricot vert, olive noire à la grecque, tomate, ciboulette, pesto de basilic.€8.64€10.8020% offOeuf poché ratatouille - Format M
Œuf poché plein air, ratatouille, haricot vert, tomate, olive verte, ciboulette, basilic, parmesan AOP.€8.64€10.8020% offSalade de poulet verde - Format M
Filet de poulet français grillé, pois maraîcher, edamame, radis, fenouil, persil, crème de roquette.€8.64€10.8020% offLa Dolce vita salad - Format M
Pâte orecchiette, filet de poulet français mariné au pesto, mozzarella di bufala, courgette, tomate cerise, persil, sauce crémée au citron et basilic.€8.64€10.8020% offHaricots verts frais noisette - Format S
Haricot vert, noisette.€4.72€5.9020% offGreen Caesar - Format L
Iceberg, tomate, parmesan AOP, œuf dur plein air, avocat, pois chiche grillé, sauce caesar.€11.12€13.9020% offTzatziki pasta salad - Format L
Salade de pâtes fusilli bio au saumon fumé aquaculture responsable, sauce crémeuse à l'aneth, concombre.€11.12€13.9020% offSalade Tomate mozza pesto - Format S
Tomate cerise, mozzarella, pesto de basilic.€4.72€5.9020% offShot d'omega 3 - Format S
Rillettes de sardine, pois chiche grillé, tomate cerise.€4.24€5.3020% off
NOS PLATS CHAUDS ET SOUPES 🔥
Légumes grillés 30cl
Courgette*, aubergine*, poivron rouge*, tomate*, basilic, ail*, oignon*. *Issu de l'agriculture biologique€6.90VeganFalafel aubergine et riz colombo
Riz basmati aux épices colombo, falafel, compotée de tomate et aubergine, oignon rouge, sauce cajou.€14.20VeganParmentier de saumon, courgettes au basilic & beurre blanc
Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, courgette au basilic, crumble avoine parmesan AOP, vin blanc.€15.60Linguine verde, saumon, tomate, épinard & crème de parmesan
Saumon aquaculture responsable, linguine aux épinards, tomate cerise, pignon de pin, sauce épinard parmesan AOP.€15.60Gaspacho
Tomate*, concombre*, poivron*, pain de mie*, huile d'olive, vinaigre de xérès. *Issu de l'agriculture biologique.€6.90VeganŒufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.€7.10PopularOeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.€7.10VegetarianPoulet pesto de roquette, ratatouille aux olives & purée pomme de terre
Poulet français au pesto de roquette, ratatouille aux olives noires, purée de pomme de terre.€15.60Gluten freeRigatoni aux courgettes sautées & crème de parmesan
Pâte rigatoni, courgette rôtie, crème & copeaux de parmesan AOP, pignon de pin.€14.20VegetarianŒufs brouillés crispy bacon, piment & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crispy bacon, sauce pimentée.€7.10Dahl de lentille & aubergine
Lentille Haute Valeur Environnementale, riz basmati, aubergine, raisin sec, noix de coco râpée, épices colombo, lait de coco.€14.20Vegan
NOS SANDWICHS 🥪
Mini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché multi-graines.€5.30Mini saumon mangue sauce thaie
Saumon fumé aquaculture responsable,mangue rôtie, sauce thaïe à la cacahuète, daikon cress dans un pain brioché multi-graines.€6.00Dairy freeMini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto
Mozzarella, tomate confite, crème de pesto & basilic dans un pain tradition bio.€5.20VegetarianMini chèvre ratatouille
Chèvre cendré, ratatouille, pousse d'épinard dans un pain brioché multi-graines.€5.30VegetarianMini thon
Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic dans un pain tradition bio.[œuf plein air]€5.20Popular
NOS TOASTÉS GOURMANDS 🔥
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment
Bacon sans nitrite ajouté, tomate confite, cheddar, sauce moutarde et pointe de piment dans un pain bio aux graines de sésame.€9.90Toasté club caesar poulet parmesan
Poulet français, parmesan AOP, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame.€9.90Toasté végé légumes grillés, mozzarella & sauce jalapeno
Légumes grillés, mozzarella, sauce pimentée jalapeno, pousse d'épinard dans un pain bio aux céréales.€9.90VegetarianToasté végé aubergine feta
Aubergine grillée, feta AOP, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pesto de roquette dans un pain bio aux céréales.€9.90Vegetarian
BOISSONS GLACÉES ❄️
Café latte glacé BIO
Au lait entier ou boisson végétale au choix (avoine ou amande).€5.20Matcha latte glacé BIO
€6.50Chaï latte glacé BIO
€6.50Matcha original glacé BIO
€6.30Medium - Americano glacé BIO
€3.90Matcha latte collagène glacé
€7.40Matcha latte mangue glacé
€7.40Matcha latte myrtille glacé
€7.40Matcha latte fruit du dragon glacé
€7.40Hojicha latte glacé BIO
€6.50Ube latte glacé
€6.50Blue ginger latte glacé BIO
€6.50Vanille peanut butter latte glacé BIO
€6.50
DESSERTS 🧁
Mangue
Allergènes : AUCUN€5.40Granola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.€7.90VegetarianMelon charentais
€5.90Perle de chia blue moon
Graines de chia françaises du Berry au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.€5.90PopularAnanas blanc
€5.30Fromage blanc framboise
Fromage blanc 0% mg, coulis de framboise, framboise.€4.90Gluten freeSalade de fruits
Mélange de fruits frais coupés.Allergènes : AUCUN[vegan] [sans gluten]€4.60VeganPorridge avoine vanille, pêche rôtie, compote de pomme & amandes effilées
Porridge vanille avoine bio, graines de chia françaises du Berry, purée de pomme, pêche rôtie, amande effilée.€6.90VeganCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. [sans gélatine animale]*produit décongelé€5.40VeganMousse au chocolat*
Aux œufs plein air. *Produit décongelé[œuf plein air] [sans gélatine animale]€5.40VegetarianOvernight muesli nature
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise. [sans gélatine animale]€5.60VeganCrumble pomme framboise*
Compotée pomme et framboise sous un crumble vegan.€5.40VeganPerle de chia pêche melba
Graine de chia Haute Valeur Environnementale au lait de coco bio, pêche rôtie, coulis de fraise, amande effilée.€5.90VeganOvernight muesli vanille mangue
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'agave bio, vanille, mangue rôtie.€5.80VeganTarte citron in a pot*
Crème citron, mousse yaourt grec, crumble aux amandes.[œuf plein air] [sans gélatine animale]*Produit décongelé€5.90Skyr miel & granola amande miel
Skyr, miel de lavande, granola amande caramel.€5.90Skyr fraise speculoos
Skyr, coulis de fraise, brisures de spéculoos.€5.90Yaourt cojean vanille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianFromage blanc cassis
Fromage blanc 0% mg, coulis de cassis, myrtilles.€4.90Gluten freeRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*.* Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean noisette
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE€3.50VegetarianDessert végétal chocolat 58% - BIO cojean
Source de fibres & de protéines.Sans soja, sans lait, sans gluten.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean framboise
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianDélice praliné façon Paris-Brest* - petit dessert
Mousse praliné, crumble & amande effilée.[œuf plein air] [sans gélatine animale]*Produit décongelé€4.70Délice exotique* - petit dessert
Compotée mangue-passion, mousse exotique, crumble amande, noix de coco râpée. *produit décongelé€4.70Yaourt cojean myrtille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50Vegetarian
PATISSERIES 🍪
Croissant
€1.60VegetarianPain au chocolat
€1.80VegetarianBrioche feuilletée cannelle
Une brioche au feuilletage beurré et croustillant révélant le parfum envoûtant de la cannelle.€4.20VegetarianCake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.00VegetarianCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianSablé fondant chocolat*
Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir.[œuf plein air]*Produit décongelé€4.90VegetarianCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé€2.60VegetarianScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé€4.50VegetarianPetit pain complet multi-céréales
€0.60VeganFlûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge).*Issu de l'agriculture biologique.€2.90VeganEnergy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.€2.60VeganEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.€2.60Vegan
BOISSONS FRAÎCHES ❄️
Coca cola zero 33cl
€3.10PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN€3.60Evian 50cl
Eau minérale naturelle.€3.10Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.€3.20Coca cola 33cl
€3.10Cojean cold-pressed Sweet tonic Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.€4.80Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl€3.60Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN€4.80VeganEvian 75cl
Eau minérale naturelle.€3.60Cojean cold-pressed Power up Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.Allergènes : AUCUN.€4.80PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN€3.60PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN€3.60Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.€3.20Coca cola ZZZ 33cl
€3.10Cojean cold-pressed New passion Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma.Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed Vitamin lift 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune.Allergènes : AUCUN.€4.80Badoit bulles de fruits citron 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de citron.€3.20VeganBadoit bulles de fruits f.rouges 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de fruits rouges.€3.20VeganVolvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.€3.20Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.Allergènes : AUCUN€4.80Cojean cold-pressed Purple magic 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed citronnade citron
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.€4.80Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN€4.80Cojean cold-pressed citronnade rose
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, framboise, basilic, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN.€4.80Ginger beer UMA 33cl
Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave.€4.50Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80
BOISSONS CHAUDES 🔥
Expresso BIO
€2.90Americano BIO
€3.60Flat white BIO
€4.70Dirty chaï latte BIO
€5.90Double expresso BIO
€3.60Noisette BIO
€3.50Chicorée latte
€4.70Latte BIO
€4.70Cappuccino BIO
€4.70Thé ou infusion cojean BIO
€4.20Chocolat cacao cru BIO
€5.90Matcha original
€5.70Matcha latte BIO
€5.80Matcha latte collagène
€6.80Hojicha latte BIO
€6.50Ube latte
€6.50Blue ginger latte BIO
€6.50Vanille peanut butter latte
€6.50Chaï latte BIO
€5.90
NOS PETITS DÉJ 🥐
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines€7.50VeganŒufs brouillés crispy bacon, piment & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crispy bacon, sauce pimentée.€7.10
À GRIGNOTER 🍿
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganBarre granola miel graines bio
Barre de Granola contenant seulement 6,6 g de sucres.Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé. Allergènes : SÉSAME, FRUITS À COQUE, GLUTEN€3.30VeganChips barbecue cojean
Chips artisanale française saveur barbecue et cuites lentement au chaudron.€2.20VeganDivin - Le bonbon acidulé sans sucre
Divin - Le bonbon acidulé sans sucre€3.30Divin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.€3.30VeganAmandes au chocolat
Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao.50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE[sans gluten]€4.20Gluten freeChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganEmily vegetable crisps rainbow roots
Chips de légumes : patate douce croquante, carotte et betterave.€4.20Cajou curry de Madras
€3.20Vegan
BESOIN DE COUVERTS ? 🍴
Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.95Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.€10.00