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About GUJUN SUSHI
Venez déguster nos spécialités japonaises selon vos envies ! nous préparons tout nos plats à partir de produit frais.
Spécialité du chef
Gua Bao poulet pané
Bao, chou blanc, carotte, concombre, cacahuète, sauce spicy mayo ou sweet chili mayo€6.50Gua Bao tempura beignet de crevette
Bao, chou blanc, carotte, concombre, tempura beignet de crevette, cacahuète, sauce spicy mayo ou sweet chili mayo€7.00Gua Bao boeuf fromage
Bao, chou blanc, carotte, concombre, boeuf fromage, cacahuète, sauce unagi€6.50Gua Bao boulette de poulet
Bao, chou blanc, carotte, concombre, boulette de poulet, cacahuète, sauce unagi€6.00Gua Bao poulet
Bao, chou blanc, carotte, concombre, poulet, cacahuète, sauce unagi€6.00Gua Bao saumon teriyaki
Bao, chou blanc, carotte, concombre, Saumon pané, cacahuète€6.50Tiger roll
Intérieur: TempuraExtérieur: Avocat, Chesse, Ciboulette, Cacahuète, Unagi, Spicy mayo ou Sweet chili mayo10 pcs€14.00Fresh roll
Intérieur: thon cuit, concombre et carotteExtérieur: chesse, ciboulette, crusty, unagi et spicy mayo ou sweet chili mayo 10 pcs.€12.50Cheesy Beef Roll
Intérieur: Boeuf fromageExtérieur: Avocat, Crusty, Sésame,Unagi, Spicy mayo 10 pcs€13.00Dragon Roll
Intérieur: Surimi, TempuraExtérieur: Avocat/Anguille, Sésame, Unagi, Cacahuète10 pcs€16.00Sea Roll
Intérieur: Saumon fritExtérieur: Avocat/Anguille, Bonite, Unagi10 pcs€15.00Salmon roll
Intérieur: Tempura et concombre.Extérieur: Saumon mi cuit, crusty, sésame et unagi 10 pcs.€15.50Cheesy Hot and Sweet Roll
Intérieur: Saumon frit, CheeseExtérieur: Avocat/Cheddar, Crusty, Shichimi ,Unagi, Sauce spicy mayo et sweet chili mayo10 pcs€15.00Veggie Roll
Intérieur: Radis jaune, concombre, carotteExtérieur: Avocat, Sauce ponzu10 pcs€9.50Original Roll
Intérieur: Avocat, SaumonExtérieur: Saumon tataki, Masago, Sauce ponzu10 pcs€13.50
Poké Bowl
Veggie poké
Riz vinaigré ou riz, chou blanc, édamame, maïs, carottes râpée, radis mariné, avocat et sésame.€13.00Salmon poké
Riz vinaigré ou riz, saumon sauce unagi, edamame, radis mariné, carotte râpée, chou blanc, avocat et sésame.€15.00Shrimp Poké
Riz vinagiré ou Riz, Crevette, Fève, Radis mariné, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame€16.00Red Tuna Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Thon Rouge, Fève, Radis jaune, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame€16.50Mayo Tuna Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Thon Cuit, Concombre, Radis jaune, Carotte, Chou blanc, Avovcat, Crusty, Sésame€16.50Spicy Surimi Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Surimi mariné, Fève, Radis jaune, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame€16.00
Menus brochettes
Menu BC1
4 Brochettes : 2 poulets et 2 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€10.80Menu BC3
5 Brochettes : 1 poulet, 2 boulettes de poulet et 2 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€12.00Menu BC4
5 Brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet et 1 bœuf, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€12.00Menu BC5
5 Brochettes bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€12.80Menu BC7
8 Brochettes : 2 poulets, 2 boulettes de poulet et 4 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€18.50
Menus mixtes
Menu BC17
6 California avocat saumon, 3 sushis : 1 thon, 1 saumon et un daurade et 5 brochettes : 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœufs fromages, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€19.00Menu BC18
9 Sashimi saumon et 5 brochettes: 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœuf fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€18.50Menu BC19
8 Shaké roll avocat et 5 brochettes : 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœufs fromages, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€18.50
Menus sashimi
Menu SA101
9 Sashimi saumon, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€13.50Menu SA102
16 Assortiments sashimis : 4 thons, 4 saumons, 4 daurades et 4 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso€17.50Menu SA103
20 Assortiments sashimis : 5 thons, 5 saumons, 5 daurades, 5 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€19.00Menu SA104
28 Assortiments sashimis : 7 thons, 7 saumons, 7 daurades, 7 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€24.00
Menus sushi
Menu BC21
8 Sushis : 4 saumons, 2 thons, 2 daurades ou 8 sushis saumon accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€15.50Menu BC22
6 California avocat saumon et 9 sashimi assortis, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€15.80Menu BC23
8 Shaké roll avocat et 6 sushis saumon, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€18.50Menu BC24
6 California saumon avocat, 4 sushis saumon et 6 raviolis, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€18.80Menu BC25
6 California saumon avocat, 6 sushis : 3 thons et 3 saumons et 6 sashimis : 3 thons et 3 saumons, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€20.00Menu BC26
6 California saumon avocat, 6 maki saumon et 4 sushis : 2 thons et 2 saumons, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature€17.00Menu BC12
6 California saumon avocat, 6 maki thon et 6 maki saumon, accompagnés d'une salade de chou et d'une soupe miso€15.50Menu BC14
8 Shaké rolls fromage et 8 shaké rolls avocat, accompagnés d'une salade de chou et une soupe miso€15.50
Menu bâteau
Menu bateau L1
1 Salade, 1 soupe miso, 1 riz nature, 4 sushis : 2 saumons, 1 thon et 1 daurade, 3 sashimis saumons, 6 maki saumon, 6 california avocat saumon et 3 sashimis thons€21.00Menu bateau L2
2 Salades, 2 soupes miso, 2 riz nature, 8 sushis : 2 saumons, 2 thon, 2 crevettes et 2 daurades, 13 sashimis : 5 saumons, 5 thons et 3 daurades, 6 maki saumon, 6 maki thon et 6 california avocat saumon. Pour 2 personnes€38.00
Menus raviolis
Menu raviolis N5
4 Beignets crevettes, 4 raviolis et 4 nems, accompagnés de salade de chou, un riz nature et une soupe miso€19.80Menu raviolis N9
6 Raviolis et 5 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 bœuf et 1 bœuf fromage, accompagnés de salade de chou, un riz nature et une soupe miso€17.00
Menu chirashi
CH1 menu chirashi saumon
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso€14.00CH2 menu chirashi saumon, thon et daurade
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso€15.80CH3 menu chirashi saumon et thon
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso€16.50CH4 menu chirashi anguille
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso€17.50CH5 menu chirashi saumon avocat
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso€15.50
Entrées
Salade de chou
€2.00Edamame
€4.50Salade d'algues
€4.50Riz nature
€2.00Riz vinaigré
€2.50Soupe miso
€2.50Nems poulet
€5.50Nems crevettes
€6.00Raviolis poulet
€6.50Raviolis aux crevettes à la vapeur
€6.00Bouchées aux crevettes à la vapeur
€6.00Riz cantonais
€5.00Tempura de beignets de crevettes
€12.00Tartare de thon avocat
€9.00Tartare de saumon avocat
€7.00Salade mixte
Saumon, avocat, thon et crevettes€10.00Nouilles sautées au bœuf
€9.00Nouilles sautées au poulet
€9.00Nouilles sautées aux crevettes
€12.00
Spécialité chinoise
A11 Bo bun
Salade, boeuf ou poulet et vermicelle€12.50
Yakitori
Yakitori poulet x2
€4.50Yakitori boulette de poulet x2
€4.50Yakitori bœuf fromage x2
€5.50Yakitori bœuf x2
€5.00Yakitori aile de poulet x2
€4.80Yakitori saumon x2
1 paire€5.50Yakitori thon x2
€5.80
California
California saumon fromage x6
€6.50California avocat saumon x6
€6.00California avocat thon x6
€6.50California avocat concombre x6
€5.50California avocat beignet crevette x6
€7.50California avocat thon cuit x6
€6.00California avocat surimi x6
€6.00California avocat anguille x6
€6.50California concombre fromage x6
€6.50California avocat thon masago x6
€7.00California avocat saumon masago x6
€6.50California avocat nems poulet x6
California avocat nems poulet€7.00
California crusty
California crusty avocat saumon x6
€6.00California crusty avocat thon x6
€6.50
Témaki
Témaki avocat saumon
€5.50Témaki avocat thon
€6.00Témaki avocat surimi
€5.50Témaki avocat crevette
€6.00Témaki avocat anguille
€6.00
Shaké rolls
Shaké roll avocat x8
€8.00Shaké roll fromage x8
€8.00
Printemps
Printemps avocat surimi x8
€7.00Printemps avocat beignet crevettes x8
€8.50Printemps avocat saumon x8
€7.00Printemps avocat thon x8
€7.50Printemps avocat concombre fromage x8
€7.50Printemps avocat crevettes x8
€7.00Printemps avocat thon cuit x8
€7.00
Maki
Maki thon cuit x6
€5.80Maki thon x6
€5.80Maki saumon x6
€5.50Maki surimi x6
€5.00Maki radis mariné x6
€4.50Maki concombre x6
€4.50Maki avocat fromage x6
€5.50Maki saumon spicy x6
€5.80Maki thon spicy x6
€6.00Maki saumon fromage x6
€6.00Maki concombre fromage x6
€6.00
Maki neige
Maki neige thon x6
€5.50Maki neige saumon x6
€5.00Maki neige cheese x6
€5.00Maki neige saumon fromage x6
€5.00Maki neige avocat x6
€5.00
Maki jaune
Maki jaune Nutella x8
€5.00Maki jaune fromage x8
€5.00Maki jaune thon cuit x8
€5.50
Sushi
Sushi saumon x2
€5.50Sushi thon x2
€5.80Sushi daurade x2
€5.50Sushi anguille x2
€5.00Sushi crevette x2
€6.00
Sashimi
Sashimi saumon x9
€11.50Sashimi thon x9
€12.00Sashimi daurade x9
€11.00Sashimi maquereau x9
€11.00
Desserts
Macaron x4
€5.00Perles de coco x2
€2.80Nougat
€2.50Lychees
€3.00Mystère vanille
€3.80Mochi à la glace matcha
1 pièce€3.50Mochi à la glace vanille
€3.50Mochis à la glace Vanille et Matcha
1 A la vanille et 1 à la matcha€6.50Mochi à la glace mangue
€3.50Mochis à la glace Mangue et Vanille
Mochis a la glace 1 Mangue 1 Vanille€6.50Mochis à la glace Mangue et Matcha
Mochis à la glace 1 Mangue et 1 Matcha€6.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€2.50Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50Ice Tea 33 cL
3€2.50Orangina 33 cL
€2.50Asahi
Bierre japonaise€3.80Tsingtao
Bierre chinoise€3.80
Vins rosés
Côtes de Provence
Taille au choix.€8.50Tavel
Taille au choix.€11.00
Vins rouges
Saumur Champigny
Taille au choix.€9.90
