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About GUJUN SUSHI
Venez déguster nos spécialités japonaises selon vos envies ! nous préparons tout nos plats à partir de produit frais.
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Spécialité du chef

Gua Bao poulet pané
Bao, chou blanc, carotte, concombre, cacahuète, sauce spicy mayo ou sweet chili mayo
€6.50
Gua Bao tempura beignet de crevette
Bao, chou blanc, carotte, concombre, tempura beignet de crevette, cacahuète, sauce spicy mayo ou sweet chili mayo
€7.00
Gua Bao boeuf fromage
Bao, chou blanc, carotte, concombre, boeuf fromage, cacahuète, sauce unagi
€6.50
Gua Bao boulette de poulet
Bao, chou blanc, carotte, concombre, boulette de poulet, cacahuète, sauce unagi
€6.00
Gua Bao poulet
Bao, chou blanc, carotte, concombre, poulet, cacahuète, sauce unagi
€6.00
Gua Bao saumon teriyaki
Bao, chou blanc, carotte, concombre, Saumon pané, cacahuète
€6.50
Tiger roll
Intérieur: TempuraExtérieur: Avocat, Chesse, Ciboulette, Cacahuète, Unagi, Spicy mayo ou Sweet chili mayo10 pcs
€14.00
Fresh roll
Intérieur: thon cuit, concombre et carotteExtérieur: chesse, ciboulette, crusty, unagi et spicy mayo ou sweet chili mayo 10 pcs.
€12.50
Cheesy Beef Roll
Intérieur: Boeuf fromageExtérieur: Avocat, Crusty, Sésame,Unagi, Spicy mayo 10 pcs
€13.00
Dragon Roll
Intérieur: Surimi, TempuraExtérieur: Avocat/Anguille, Sésame, Unagi, Cacahuète10 pcs
€16.00
Sea Roll
Intérieur: Saumon fritExtérieur: Avocat/Anguille, Bonite, Unagi10 pcs
€15.00
Salmon roll
Intérieur: Tempura et concombre.Extérieur: Saumon mi cuit, crusty, sésame et unagi 10 pcs.
€15.50
Cheesy Hot and Sweet Roll
Intérieur: Saumon frit, CheeseExtérieur: Avocat/Cheddar, Crusty, Shichimi ,Unagi, Sauce spicy mayo et sweet chili mayo10 pcs
€15.00
Veggie Roll
Intérieur: Radis jaune, concombre, carotteExtérieur: Avocat, Sauce ponzu10 pcs
€9.50
Original Roll
Intérieur: Avocat, SaumonExtérieur: Saumon tataki, Masago, Sauce ponzu10 pcs
€13.50

Poké Bowl

Veggie poké
Riz vinaigré ou riz, chou blanc, édamame, maïs, carottes râpée, radis mariné, avocat et sésame.
€13.00
Salmon poké
Riz vinaigré ou riz, saumon sauce unagi, edamame, radis mariné, carotte râpée, chou blanc, avocat et sésame.
€15.00
Shrimp Poké
Riz vinagiré ou Riz, Crevette, Fève, Radis mariné, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame
€16.00
Red Tuna Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Thon Rouge, Fève, Radis jaune, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame
€16.50
Mayo Tuna Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Thon Cuit, Concombre, Radis jaune, Carotte, Chou blanc, Avovcat, Crusty, Sésame
€16.50
Spicy Surimi Bowl
Riz vinagiré ou Riz, Surimi mariné, Fève, Radis jaune, Carotte rapée, Chou blanc, Avovcat, Sésame
€16.00

Menus brochettes

Menu BC1
4 Brochettes : 2 poulets et 2 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€10.80
Menu BC3
5 Brochettes : 1 poulet, 2 boulettes de poulet et 2 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€12.00
Menu BC4
5 Brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet et 1 bœuf, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€12.00
Menu BC5
5 Brochettes bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€12.80
Menu BC7
8 Brochettes : 2 poulets, 2 boulettes de poulet et 4 bœufs au fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€18.50

Menus mixtes

Menu BC17
6 California avocat saumon, 3 sushis : 1 thon, 1 saumon et un daurade et 5 brochettes : 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœufs fromages, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€19.00
Menu BC18
9 Sashimi saumon et 5 brochettes: 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœuf fromage, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€18.50
Menu BC19
8 Shaké roll avocat et 5 brochettes : 2 boulettes de poulet, 1 poulet et 2 bœufs fromages, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€18.50

Menus sashimi

Menu SA101
9 Sashimi saumon, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€13.50
Menu SA102
16 Assortiments sashimis : 4 thons, 4 saumons, 4 daurades et 4 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€17.50
Menu SA103
20 Assortiments sashimis : 5 thons, 5 saumons, 5 daurades, 5 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€19.00
Menu SA104
28 Assortiments sashimis : 7 thons, 7 saumons, 7 daurades, 7 maquereaux, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€24.00

Menus sushi

Menu BC21
8 Sushis : 4 saumons, 2 thons, 2 daurades ou 8 sushis saumon accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€15.50
Menu BC22
6 California avocat saumon et 9 sashimi assortis, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€15.80
Menu BC23
8 Shaké roll avocat et 6 sushis saumon, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€18.50
Menu BC24
6 California saumon avocat, 4 sushis saumon et 6 raviolis, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€18.80
Menu BC25
6 California saumon avocat, 6 sushis : 3 thons et 3 saumons et 6 sashimis : 3 thons et 3 saumons, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€20.00
Menu BC26
6 California saumon avocat, 6 maki saumon et 4 sushis : 2 thons et 2 saumons, accompagnés d'une salade de chou et un riz nature
€17.00
Menu BC12
6 California saumon avocat, 6 maki thon et 6 maki saumon, accompagnés d'une salade de chou et d'une soupe miso
€15.50
Menu BC14
8 Shaké rolls fromage et 8 shaké rolls avocat, accompagnés d'une salade de chou et une soupe miso
€15.50

Menu bâteau

Menu bateau L1
1 Salade, 1 soupe miso, 1 riz nature, 4 sushis : 2 saumons, 1 thon et 1 daurade, 3 sashimis saumons, 6 maki saumon, 6 california avocat saumon et 3 sashimis thons
€21.00
Menu bateau L2
2 Salades, 2 soupes miso, 2 riz nature, 8 sushis : 2 saumons, 2 thon, 2 crevettes et 2 daurades, 13 sashimis : 5 saumons, 5 thons et 3 daurades, 6 maki saumon, 6 maki thon et 6 california avocat saumon. Pour 2 personnes
€38.00

Menus raviolis

Menu raviolis N5
4 Beignets crevettes, 4 raviolis et 4 nems, accompagnés de salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€19.80
Menu raviolis N9
6 Raviolis et 5 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 bœuf et 1 bœuf fromage, accompagnés de salade de chou, un riz nature et une soupe miso
€17.00

Menu chirashi

CH1 menu chirashi saumon
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso
€14.00
CH2 menu chirashi saumon, thon et daurade
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso
€15.80
CH3 menu chirashi saumon et thon
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso
€16.50
CH4 menu chirashi anguille
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso
€17.50
CH5 menu chirashi saumon avocat
Accompagné d'une salade de chou et une soupe miso
€15.50

Entrées

Salade de chou
€2.00
Edamame
€4.50
Salade d'algues
€4.50
Riz nature
€2.00
Riz vinaigré
€2.50
Soupe miso
€2.50
Nems poulet
€5.50
Nems crevettes
€6.00
Raviolis poulet
€6.50
Raviolis aux crevettes à la vapeur
€6.00
Bouchées aux crevettes à la vapeur
€6.00
Riz cantonais
€5.00
Tempura de beignets de crevettes
€12.00
Tartare de thon avocat
€9.00
Tartare de saumon avocat
€7.00
Salade mixte
Saumon, avocat, thon et crevettes
€10.00
Nouilles sautées au bœuf
€9.00
Nouilles sautées au poulet
€9.00
Nouilles sautées aux crevettes
€12.00

Spécialité chinoise

A11 Bo bun
Salade, boeuf ou poulet et vermicelle
€12.50

Yakitori

Yakitori poulet x2
€4.50
Yakitori boulette de poulet x2
€4.50
Yakitori bœuf fromage x2
€5.50
Yakitori bœuf x2
€5.00
Yakitori aile de poulet x2
€4.80
Yakitori saumon x2
1 paire
€5.50
Yakitori thon x2
€5.80

California

California saumon fromage x6
€6.50
California avocat saumon x6
€6.00
California avocat thon x6
€6.50
California avocat concombre x6
€5.50
California avocat beignet crevette x6
€7.50
California avocat thon cuit x6
€6.00
California avocat surimi x6
€6.00
California avocat anguille x6
€6.50
California concombre fromage x6
€6.50
California avocat thon masago x6
€7.00
California avocat saumon masago x6
€6.50
California avocat nems poulet x6
California avocat nems poulet
€7.00

California crusty

California crusty avocat saumon x6
€6.00
California crusty avocat thon x6
€6.50

Témaki

Témaki avocat saumon
€5.50
Témaki avocat thon
€6.00
Témaki avocat surimi
€5.50
Témaki avocat crevette
€6.00
Témaki avocat anguille
€6.00

Shaké rolls

Shaké roll avocat x8
€8.00
Shaké roll fromage x8
€8.00

Printemps

Printemps avocat surimi x8
€7.00
Printemps avocat beignet crevettes x8
€8.50
Printemps avocat saumon x8
€7.00
Printemps avocat thon x8
€7.50
Printemps avocat concombre fromage x8
€7.50
Printemps avocat crevettes x8
€7.00
Printemps avocat thon cuit x8
€7.00

Maki

Maki thon cuit x6
€5.80
Maki thon x6
€5.80
Maki saumon x6
€5.50
Maki surimi x6
€5.00
Maki radis mariné x6
€4.50
Maki concombre x6
€4.50
Maki avocat fromage x6
€5.50
Maki saumon spicy x6
€5.80
Maki thon spicy x6
€6.00
Maki saumon fromage x6
€6.00
Maki concombre fromage x6
€6.00

Maki neige

Maki neige thon x6
€5.50
Maki neige saumon x6
€5.00
Maki neige cheese x6
€5.00
Maki neige saumon fromage x6
€5.00
Maki neige avocat x6
€5.00

Maki jaune

Maki jaune Nutella x8
€5.00
Maki jaune fromage x8
€5.00
Maki jaune thon cuit x8
€5.50

Sushi

Sushi saumon x2
€5.50
Sushi thon x2
€5.80
Sushi daurade x2
€5.50
Sushi anguille x2
€5.00
Sushi crevette x2
€6.00

Sashimi

Sashimi saumon x9
€11.50
Sashimi thon x9
€12.00
Sashimi daurade x9
€11.00
Sashimi maquereau x9
€11.00

Desserts

Macaron x4
€5.00
Perles de coco x2
€2.80
Nougat
€2.50
Lychees
€3.00
Mystère vanille
€3.80
Mochi à la glace matcha
1 pièce
€3.50
Mochi à la glace vanille
€3.50
Mochis à la glace Vanille et Matcha
1 A la vanille et 1 à la matcha
€6.50
Mochi à la glace mangue
€3.50
Mochis à la glace Mangue et Vanille
Mochis a la glace 1 Mangue 1 Vanille
€6.50
Mochis à la glace Mangue et Matcha
Mochis à la glace 1 Mangue et 1 Matcha
€6.50

Softs

Coca-Cola 33 cL
Goût original
€2.50
Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
€2.50
Ice Tea 33 cL
3
€2.50
Orangina 33 cL
€2.50
Asahi
Bierre japonaise
€3.80
Tsingtao
Bierre chinoise
€3.80

Vins rosés

Côtes de Provence
Taille au choix.
€8.50
Tavel
Taille au choix.
€11.00

Vins rouges

Saumur Champigny
Taille au choix.
€9.90