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Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.€5.00Buy 1, get 1 freeBrick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.€5.00Buy 1, get 1 free
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Box de 8 Kemias
€38.00Escalope de poulet panée (chapelure)
€28.00Escalope de poulet grillée
€28.00Mloukhia
€30.00Salade de poulet pané
€28.00Petites boulettes au cumin
€25.00Pkaila
€26.00Brouilly 1 L
€36.00Akoud
€50.00Pâtes à la bolognaise
€25.00
Entrées 🥟
Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.€5.00Buy 1, get 1 freeBrick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.€5.00Buy 1, get 1 freeBox de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.€38.00Artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.€16.00Carpaccio de bœuf, sauce huile d'olive basilic, salade
€20.00Slata méchouia, thon
Slata méchouia, thon et œuf poché.€16.00Brik à l'œuf
Brik croustillante à l'œuf coulant .€10.00Assiette de piments
Piments préparés à la tunisienne, pour les amateurs de saveurs relevées.€7.00Minina poulet
Currently sold out€8.00Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.€26.00Brik œuf thon
Brik croustillante à l'œuf coulant et thon .€12.00Keftas (3 pièces)
3 keftas de bœuf préparées maison et grillées.€22.00Boutargue en tranche
Boutargue d’œuf de mulet finement tranchée, une spécialité méditerranéenne au goût intense€25.00
Salades 🥗
Salade de poulet pané
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet panée.€28.00Salade de poulet grillé
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet grillée.€28.00
Plats 🥘
Couscous poisson (mérou)
Currently sold out€45.00Mloukhia
Mloukhia tunisienne longuement mijotée avec viande et merguez.€30.00Escalope de poulet panée (chapelure)
Escalope de poulet panée , servie avec un accompagnement au choix.€28.00Escalope de poulet grillée
Escalope de poulet grillée à la minute, servie avec un accompagnement au choix.€28.00Assiette tunisienne
Méchouia, pommes de terre, tomates, concombre, thon, œuf poché, harissa et olives.€22.00Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la sauce bolognaise maison, bœuf haché et tomates.€25.00Parguit
Cuisse de poulet désossée, marinée puis grillée, servie avec un accompagnement au choix.€28.00Merguez de bœuf
Merguez de bœuf grillées, servies avec un accompagnement au choix.€28.00Loubia
Ragoût tunisien de haricots blancs mijotés avec bœuf, tomates, oignons et cumin.€26.00Hamburger Gilda 🔥
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et steak haché. Cuisson et accompagnement au choix .€28.00Spaghettis à la boutargue
Spaghettis à la boutargue€36.00Fish burger
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et poisson pané. Accompagnement au choix.€27.00
Nos couscous 🍛
Couscous Merguez
Currently sold out€30.00Couscous Bouillon bœuf
Currently sold out€28.00Couscous Poulet
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et d’un morceau de poulet .€30.00Couscous Royal
Currently sold out€45.00
Sandwichs 🥖
Sandwich merguez
Pain baguette, tomates, concombre, merguez et sauce au choix.€20.00Sandwich tunisien
Pain baguette, méchouia, tomates, concombre, thon, pommes de terre, olives, piment et harissa.€18.00Sandwich boulettes (uniquement le vendredi)
Pain baguette, mekbouba, navet, boulettes de bœuf de chabbat avec lamelles de pommes de terre et sauce au choix.€20.00Sandwich parguit
Pain baguette, tomates, concombre, parguit et sauce au choix.€22.00Sandwich entrecôte
Pain baguette, tomates, concombre, entrecôte et sauce au choix.€25.00Sandwich poulet grillé
Pain baguette, tomates, concombre, poulet grillé et sauce au choix.€20.00Sandwich kefta
Pain baguette, tomates, concombre, kefta et sauce au choix.€20.00Sandwich escalope poulet panée
Pain baguette, tomates, concombre, poulet pané et sauce au choix.€20.00
Nos kemias 🫒
Barquettes de 250 g, à composer selon votre envie.
Fenouil
Kemia en barquette de 250 g. Fenouil émincé, assaisonné.€7.00Tomate concombre
Kemia en barquette de 250 g. Dés de tomate et de concombre assaisonnés.€6.00Navet
Kemia en barquette de 250 g. Navets confits, assaisonnés.€6.00Pommes de terre mayo
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre en salade, sauce mayonnaise maison.€6.00Betterave
Kemia en barquette de 250 g. Betterave cuite en salade.€6.00Carotte râpée
Kemia en barquette de 250 g. Carottes râpées assaisonnées.€6.00Chou blanc
Kemia en barquette de 250 g. Chou blanc finement émincé, assaisonné.€6.00Pommes de terre harissa
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre relevées à la harissa.€6.00Variante de légumes crus
Kemia en barquette de 250 g. Assortiment de légumes crus assaisonnés.€6.00Olives cassées
Kemia en barquette de 250 g. Olives vertes cassées, marinées.€8.00
Les chabbats de Gilda
Commandable tous les jours !
Nikitouche au poulet
Currently sold out€26.00Le Couscous de Gilda 🔥
Currently sold out€26.00Boulettes de chabbat
Boulette de bœuf préparée maison selon la recette traditionnelle de Gilda.€6.00Akoud
Tripes mijotées dans une sauce tunisienne relevée au cumin et à la harissa.€50.00Salade d’artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.€16.00Hallot
Hallot de Chabbat€5.00Petites boulettes au cumin
Boulettes de bœuf au cumin€25.00Mekbouba
Salade cuite de tomates et poivrons, préparée à la tunisienne.€8.00Pkaila
Pkaila tunisienne mijotée aux épinards, bœuf€26.00Box de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.€38.00Semoule
Barquette de semoule.€8.00Slata méchouia
Salade tunisienne de poivrons grillés, finement hachés et légèrement relevés.€8.00Slata méchouia, thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de thon et d’un œuf€16.00Loubia
Haricots blancs, bœuf, tomates, oignons et cumin.€26.00Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.€26.00Blé harissa
Blé mijoté avec morceaux de bœuf.€26.00Poisson hraimi
Mulet en sauce€25.00
Accompagnements 🍟
Pommes chips
Fines chips de pommes de terre croustillantes.€8.00Spaghettis sauce tomate
Spaghettis accompagnés de notre sauce tomate.€8.00Haricots verts
Haricots verts cuisinés simplement€8.00Semoule
Semoule fine€8.00Riz
Riz€8.00Endives
Endives fraîches accompagnées d’une sauce blanche.€8.00Salade verte
Salade iceberg fraîche accompagnée d’une sauce blanche.€8.00
Desserts 🍰
Assiette de fruits
Fruits de saison.€15.00
Softs 🥤
Coca-Cola zéro 33 cl
€3.00Evian 50 cl
€3.00Coca-Cola 33 cl
€3.00
Alcool 🍷
Brouilly 1 L
€36.00Brouilly 1/2
€22.00Boukha 1/8
€20.00Boukha 50 cl
€70.00Recanati 1 L
€42.00Recanati 1/2
€24.00Mademoiselle 1 L
€60.00Mademoiselle 1/2
€35.00Château Saint-Martin 1 L
€80.00Château de Mole 1 L
€42.00Château de Mole 1/2
€24.00
