GILDA on Deliveroo

Née dans un petit village au bord de la Méditerranée. Gilda à dès son plus jeune âge, été fascinée par la cuisine et passait des heures à apprendre les secrets de la cuisine traditionnelle de sa famille. En grandissant, Gilda a développé des compétences culinaires incroyables et est devenue une cuisinière extraordinaire. Elle était capable de préparer des plats savoureux et originaux qui étaient une source de fierté pour sa famille et ses amis. Gilda aimait recevoir des invités à sa table et organisait régulièrement des dîners gourmands et conviviaux. Elle adorait partager ses plats avec ses invités et leur faire découvrir les saveurs de la Tunisie. Malgré son succès, Gilda n'a jamais oublié ses racines et a continué à partager sa passion pour la cuisine avec sa famille et ses amis. Elle est restée une hôtesse attentive et accueillante tout au long de sa vie, et ses repas étaient toujours un moment de bonheur et de convivialité. Des années plus tard, l'esprit de Gilda a survécu et est présent dans ce petit restaurant d'une rue parisienne, où l'on peut découvrir une carte variée et authentique, inspirée des plats savoureux qu'elle avait préparés avec tant de passion et de dévouement. La cuisine de Gilda a voyagé au-delà des frontières et continue de ravir les amateurs de cuisine tunisienne authentique.

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Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.
€5.00
Popular
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Brick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.
€5.00
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Popular with other people

Le Couscous de Gilda 🔥
€26.00
Box de 8 Kemias
€38.00
Escalope de poulet panée (chapelure)
€28.00
Couscous Bouillon bœuf
€28.00
Mloukhia
€30.00
Escalope de poulet grillée
€28.00
Blé harissa
€26.00
Slata méchouia, ventrèche de thon
€26.00
Pkaila
€26.00
Parguit
€28.00

Entrées 🥟

Banatage (1 pièce)
Spécialité tunisienne dorée et fondante, servie à l’unité.
€5.00
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Brick de pommes de terre
Brick croustillante garnie de pommes de terre et thon , préparée dans la tradition tunisienne.
€5.00
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Box de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.
€38.00
Brik à l'œuf
Brik croustillante à l'œuf coulant .
€10.00
Minina poulet
Omelette tunisienne épaisse cuite au four, garnie de poulet effiloché,
€8.00
Assiette de piments
Piments préparés à la tunisienne, pour les amateurs de saveurs relevées.
€7.00
Slata méchouia, thon
Slata méchouia, thon et œuf poché.
€16.00
Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.
€26.00
Brik œuf thon
Brik croustillante à l'œuf coulant et thon .
€12.00
Popular
Keftas (3 pièces)
3 keftas de bœuf préparées maison et grillées.
€22.00
Artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.
€16.00
Carpaccio de bœuf, sauce huile d'olive basilic, salade
€20.00
Boutargue en tranche
Boutargue d’œuf de mulet finement tranchée, une spécialité méditerranéenne au goût intense
€25.00

Salades 🥗

Salade de poulet pané
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet panée.
€28.00
Salade de poulet grillé
Salade, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet grillée.
€28.00

Plats 🥘

Couscous poisson (mérou)
Currently sold out
€45.00
Escalope de poulet panée (chapelure)
Escalope de poulet panée , servie avec un accompagnement au choix.
€28.00
Mloukhia
Mloukhia tunisienne longuement mijotée avec viande et merguez.
€30.00
Popular
Escalope de poulet grillée
Escalope de poulet grillée à la minute, servie avec un accompagnement au choix.
€28.00
Assiette tunisienne
Méchouia, pommes de terre, tomates, concombre, thon, œuf poché, harissa et olives.
€22.00
Parguit
Cuisse de poulet désossée, marinée puis grillée, servie avec un accompagnement au choix.
€28.00
Spaghettis à la boutargue
Spaghettis à la boutargue
€36.00
Hamburger Gilda 🔥
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et steak haché. Cuisson et accompagnement au choix .
€28.00
Merguez de bœuf
Merguez de bœuf grillées, servies avec un accompagnement au choix.
€28.00
Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la sauce bolognaise maison, bœuf haché et tomates.
€25.00
Loubia
Ragoût tunisien de haricots blancs mijotés avec bœuf, tomates, oignons et cumin.
€26.00
Fish burger
Salade, tomates, cornichons, fromage parve, mayonnaise maison et poisson pané. Accompagnement au choix.
€27.00

Nos couscous 🍛

Couscous Bouillon bœuf
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et d’un morceau de bœuf .
€28.00
Couscous Merguez
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et de merguez fines de bœuf grillées.
€30.00
Couscous Poulet
Semoule fine accompagnée de notre bouillon aux légumes et d’un morceau de poulet .
€30.00
Couscous Royal
Bouillon avec légumes, poulet, merguez et cote d'agneau . Barquette de semoule incluse.
€45.00

Sandwichs 🥖

Sandwich tunisien
Pain baguette, méchouia, tomates, concombre, thon, pommes de terre, olives, piment et harissa.
€18.00
Sandwich boulettes (uniquement le vendredi)
Pain baguette, mekbouba, navet, boulettes de bœuf de chabbat avec lamelles de pommes de terre et sauce au choix.
€20.00
Sandwich merguez
Pain baguette, tomates, concombre, merguez et sauce au choix.
€20.00
Sandwich entrecôte
Pain baguette, tomates, concombre, entrecôte et sauce au choix.
€25.00
Sandwich parguit
Pain baguette, tomates, concombre, parguit et sauce au choix.
€22.00
Popular
Sandwich poulet grillé
Pain baguette, tomates, concombre, poulet grillé et sauce au choix.
€20.00
Sandwich kefta
Pain baguette, tomates, concombre, kefta et sauce au choix.
€20.00
Sandwich escalope poulet panée
Pain baguette, tomates, concombre, poulet pané et sauce au choix.
€20.00

Nos kemias 🫒

Barquettes de 250 g, à composer selon votre envie.

Carotte râpée
Kemia en barquette de 250 g. Carottes râpées assaisonnées.
€6.00
Fenouil
Kemia en barquette de 250 g. Fenouil émincé, assaisonné.
€7.00
Betterave
Kemia en barquette de 250 g. Betterave cuite en salade.
€6.00
Navet
Currently sold out
€6.00
Pommes de terre mayo
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre en salade, sauce mayonnaise maison.
€6.00
Chou blanc
Kemia en barquette de 250 g. Chou blanc finement émincé, assaisonné.
€6.00
Tomate concombre
Kemia en barquette de 250 g. Dés de tomate et de concombre assaisonnés.
€6.00
Pommes de terre harissa
Kemia en barquette de 250 g. Pommes de terre relevées à la harissa.
€6.00
Variante de légumes crus
Kemia en barquette de 250 g. Assortiment de légumes crus assaisonnés.
€6.00
Olives cassées
Kemia en barquette de 250 g. Olives vertes cassées, marinées.
€8.00

Les chabbats de Gilda

Commandable tous les jours !

Nikitouche au poulet
Bouillon tunisien au poulet, garni de petites pâtes de semoule, céleri et épices, longuement mijoté pour un bouillon parfumé et réconfortant.
€26.00
Le Couscous de Gilda 🔥
Semoule fine accompagnée d’un bouillon aux légumes, de bœuf et d’une boulette de Chabbat.
€26.00
Boulettes de chabbat
Boulette de bœuf préparée maison selon la recette traditionnelle de Gilda.
€6.00
Salade d’artichauts crus
Fines lamelles d’artichauts crus, délicatement assaisonnées.
€16.00
Hallot
Hallot de Chabbat
€5.00
Popular
Blé harissa
Blé mijoté avec morceaux de bœuf.
€26.00
Box de 8 Kemias
Assortiment de 8 kemias tunisiennes : salades et spécialités préparées maison, idéales à partager : Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blancs, variante de légumes, betterave, tomates concombre, Carotte râpée et navets.
€38.00
Mekbouba
Salade cuite de tomates et poivrons, préparée à la tunisienne.
€8.00
Pkaila
Pkaila tunisienne mijotée aux épinards, bœuf
€26.00
Petites boulettes au cumin
Boulettes de bœuf au cumin
€25.00
Poisson hraimi
Mulet en sauce
€25.00
Slata méchouia, ventrèche de thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de ventrèche de thon et d’un œuf poché.
€26.00
Slata méchouia
Salade tunisienne de poivrons grillés, finement hachés et légèrement relevés.
€8.00
Semoule
Barquette de semoule.
€8.00
Slata méchouia, thon
Slata mechouia aux poivrons grillés, garnie de thon et d’un œuf
€16.00
Loubia
Haricots blancs, bœuf, tomates, oignons et cumin.
€26.00
Akoud
Tripes mijotées dans une sauce tunisienne relevée au cumin et à la harissa.
€50.00
Joue de veau au cumin
Joue de veau fondante, longuement mijotée au cumin.
€40.00

Accompagnements 🍟

Spaghettis sauce tomate
Spaghettis accompagnés de notre sauce tomate.
€8.00
Haricots verts
Haricots verts cuisinés simplement
€8.00
Semoule
Semoule fine
€8.00
Pommes chips
Fines chips de pommes de terre croustillantes.
€8.00
Riz
Riz
€8.00
Endives
Endives fraîches accompagnées d’une sauce blanche.
€8.00
Salade verte
Salade iceberg fraîche accompagnée d’une sauce blanche.
€8.00

Desserts 🍰

Assiette de fruits
Fruits de saison.
€15.00

Softs 🥤

Evian 50 cl
€3.00

Alcool 🍷

Boukha 1/8
€20.00
Boukha 50 cl
€70.00
Recanati 1 L
€42.00
Recanati 1/2
€24.00
Brouilly 1 L
€36.00
Brouilly 1/2
€22.00
Mademoiselle 1 L
€60.00
Mademoiselle 1/2
€35.00
Château Saint-Martin 1 L
€80.00
Château de Mole 1 L
€42.00
Château de Mole 1/2
€24.00