About Dochilak đ°đ· Bibimbap 17
"Dochilak" signifie en coreÌen un repas nomade, comme le « bento » chez les japonais. C'est un plateau simple mais varieÌ, eÌquilibreÌ et sain, une ode au plaisir tant gastronomique que visuel. Dochilak rappelle aux CoreÌens le voyage et l'excursion.
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Bibimbap au bĆuf
âŹ16.00Porc sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Bibimbap au tofu
âŹ16.00Calamar sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Bibimbap au poulet
âŹ16.00Poulet sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Bibimbap au porc avec kimchi
âŹ16.00RagoĂ»t de kimchi et porc avec tofu
âŹ17.00Bibimbap aux crevettes
âŹ17.00Poulet croustillant et sa sauce
âŹ16.00
Menus
Tous les menus comprennent une soupe du jour et les condiments.
Menu Dochilak "Entrée + Plat/Bibimbap"
Menu avec une soupe, une entrĂ©e au choix et un plat ou un bibimbap au choix.âŹ18.00âŹ24.50PopularMenu Dochilak "Plat/Bibimbap + Dessert"
Menu avec une soupe, un plat ou un bibimbap au choix et un dessert au choix.âŹ18.00âŹ24.50Menu Dochilak Royal "EntrĂ©e + Plat/Bibimbap + Dessert"
Menu avec une soupe, une entrĂ©e au choix, un plat ou un bibimbap au choix et un dessert au choix.âŹ22.00âŹ33.00Menu DĂ©gustation "Petit plat + Bibimbap"
Menu avec un petit plat au choix et un bibimbap au choix.âŹ19.50Menu DĂ©gustation Royal "Petit plat + Bibimbap + Dessert"
Menu avec un petit plat au choix, un bibimbap au choix et un dessert au choix.âŹ24.50
Entrées
Mandoo
Raviolis grillĂ©s aux crevettes4 piĂšces en menu, 8 Ă la carte.âŹ8.50Japchae
SautĂ© de vermicelle aux lĂ©gumesâŹ9.50PopularDakchigin
Poulet frit4 piĂšces en menu, 8 Ă la carteâŹ8.50PopularAiles de poulet carameÌliseÌes
3 piĂšces en menu, 6 Ă la carte.âŹ9.50Saeng Tofu
Tofu natureâŹ8.50Salade de Tofu
âŹ8.50Salade de calamar piquante
âŹ9.50
Plats
Les plats sont accompagnés de riz ou de nouilles et de condiments.
Porc sauté à la sauce piquante
âŹ16.00PopularRagoĂ»t de kimchi et porc avec tofu
Le kimchi est du chou fermentĂ© Ă la sauce piquante.âŹ17.00Calamar sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Poulet sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Poulet croustillant et sa sauce
La sauce est une sauce lĂ©gĂšrement piquante et sucrĂ©e.âŹ16.00Bulgogi
BĆuf marinĂ© Ă la sauce soja.âŹ16.00Boeuf mijotĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Poisson sautĂ© Ă la sauce piquante
âŹ16.00Tofu sautĂ© Ă la sauce soja
âŹ16.00RagoĂ»t de tofu soyeux avec fruits de mer
Les fruits de mer sont des moules, des crevettes et des seiches.PiquantâŹ17.00
Bibimbaps
Plats composĂ©s de riz couvert de lĂ©gumes variĂ©s, de lamelle d'Ćuf et de protĂ©ines Ă mĂ©langer avec sa sauce, ainsi qu'accompagnĂ© de condiments.
Bibimbap au bĆuf
âŹ16.00Bibimbap au tofu
âŹ16.00Bibimbap au poulet
âŹ16.00Bibimbap aux crevettes
âŹ17.00Bibimbap au porc avec kimchi
Le kimchi est du chou fermentĂ© Ă la sauce piquante.âŹ16.00Bibimbap aux leÌgumes
âŹ16.00Bibimbap aux fruits de mer
Les fruits de mer sont des moules, des crevettes et des seiches.âŹ16.00Bibimbap au fromage
Le fromage est de l'Emmental.âŹ16.00
Accompagnements
Kimchi
Choux fermentĂ©s Ă la sauce piquante.âŹ5.50VeganSalade de concombre piquante
âŹ5.50VeganHaricots verts
âŹ5.50VeganRiz blanc
âŹ5.00VeganSoupe du jour
La soupe change tous les jours. Elle peut ĂȘtre :- un bouillon de boeuf avec du radis blanc.- un bouillon de lĂ©gume avec des oeufs.- un bouillon de boeuf avec des algues.- une soupe miso avec du tofu et des Ă©pinards.âŹ5.00Dairy freeRiz noir
âŹ5.50VeganNouilles sautĂ©es
Nouilles sautĂ©es au lĂ©gumesâŹ5.50VegetarianPomme de terre sautĂ© Ă la corĂ©enne
âŹ5.50Vegan
Desserts
Tiramisu au thé vert
âŹ8.50Fondant au chocolat citron-yuzu
âŹ8.50Cheesecake citron-gingembre
âŹ8.50DĂ©lice aux fruits rouges
Biscuit aux amandes, mousse fruits rouges et passion, chocolat au laitâŹ8.50
Boissons
Badoit 50cl
âŹ4.50VeganCoca-Cola zĂ©ro 33cl
âŹ4.50VeganAsahi 33cl
âŹ7.00PopularCoca-Cola normal 33cl
âŹ4.50VeganEvian 50cl
âŹ4.40VeganFanta 33cl
âŹ4.50VeganOasis 33cl
âŹ4.50VeganBoisson Ă l'AloĂ© vera 50cl
âŹ6.50VeganCass 33cl
BiĂšre corĂ©enneâŹ7.00Vegan
