Les entrées
Apéritifs.
Bananes plantain
€5.00Pastels thon-poulet ou viande
€5.00Boulettes au poisson
€5.00Brochettes de bœuf
€5.00Beignets sucrés ou salés
€5.00
Nos plats
Accompagnés de riz blanc.
Riz sauce tomate
Base de tomate, légumes, poisson frais, viande de poisson ou poulet.€10.00Riz sauce feuille manioc
Composé de viande de bœuf, pâte d'arachide et du lait de coco.€10.00Riz mafé - bœuf ou poulet
Base pâte d'arachide et tomates.€10.00Riz sauce feuille patates douces
Composé de la viande de bœuf, huile de palme rouge et légumes.€10.00Riz sauce yassa poulet
Base de sauce oignons assaisonnée.€10.00Riz sauce graine
Sauce rouge, compose de viande de bœuf, poisson frais, jus de noix de palme et légumes.€10.00Riz sauce gombo
Base viande de bœuf, crabes, gombo frais et huile rouge.€10.00
Nos plats spéciaux
Placali
Base pâte de manioc accompagné d'une sauce gombo ou sauce graine€10.00Foutou banane
Base de banane plantain accompagné d'une sauce graine ou sauce gombo.€10.00Thiệp poisson ou poulet
Riz au poisson ou poulet, composé de légumes (carottes, choux et oignons).€10.00Attiéké poisson ou poulet
Riz au poisson ou poulet, composé de légumes (carottes, choux, oignons.)Composé de poisson frit, semoule de manioc-sauce légume.€10.00Soupe de chèvre
Mix viande de chèvre, tripes de mouton et les pieds de veau avec des épices.€10.00Fonio mafé boeuf ou poulet
Fonio » une céréale accompagnée de la sauce d'arachide .€10.00Bananes plantain poisson ou poulet
Bananes plantain frites, poisson ou poulet avec sauce légume.€10.00Haricots bœuf ou poulet
Base de sauce tomate et oignons cuits.€10.00
Les desserts
Déguè ou thiakry
Dessert sucré, crémeux à base de yaourt, semoule de mil et du lait caillé.€2.00Hamza
Dessert sucré, à base de pâtes perles jaune et du lait.€2.00Bouillie de mil ou maïs
Dessert base de mais ou grain de mil, composé de citron, du tamarin et du sucre.€2.00
Jus
Jus de gingembre
Boisson naturelle fait maison, pâte de gingembre et jus de citron.€2.00Jus de bissap
Base des fleurs d'hibiscus séchées composé du jus d'ananas, citron et pomme.€2.00Jus vimto
Boisson gazeuse base jus de raisin, de framboises et de cassis.€2.00
