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About Safrane Boutique Vincennes - Vincennes - Berault
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Menu
MENU SHABBAT POUR 2PERSONNE UNIQUEMENT LE VENDREDI
2 currys poulets au choix + 2 curry de bœuf au choix + et 1 riz pilaf€62.00
SAFRANE ROLLS
SANDWISHS INDIEN PREPARE SOIT DANS UNE LAFA SOIT DANS UNE PITA
LAFA ROLL MENU POULET
Morceaux de blanc de poulet cuits au tandoori, enroulées dans un pain cuit minute, légumes et sauce maison. Avec boisson€20.00LAFA ROLL POULET
Morceaux de blanc de poulet cuits au tandoori, enroulées dans un pain cuit minute, légumes et sauce maison€18.00LAFA SCHNIZEL ROLL
blanc de poulet panné enroulé dans un pain cuit maison, ketchup ou mayonnaise€20.00LAFA SCHNIZEL ROLL MENU
blanc de poulet panné enroulé dans un pain cuit maison, ketchup ou mayonnaise.boisson soft au choix.€22.00BOL INDIEN / INDIAN BOWL
Riz Basmati, blanc de poulet tandoori, salade melée, sauce a la menthe en vinaigrette€18.00
Pains
40.Naan au poulet
Galette de farine de blé et garnie de poulet tandoori€10.5041.Naan kheema
Galette de farine de blé, farcie à la viande hachée et épices€11.5043.Naan
Galette de farine de blé, farcie au choix (à l’ail ou à l’oignon)€8.5045.Roti
Galette de farine de blé complet€5.5046. CHEESE NAAN
Galette de farine de blé garnie de fromage vegetal€10.5044.Naan nature
Galette de farine de blé nature€5.50
Soupes
11.Muligatani
Crème de lentilles jaunes et coriandre fraîche€12.50
Spécialités
20.Momos poulet
Raviolis à la farine de riz, garnis de morceaux de blanc de poulet et de légumes de saison.€17.5022.samosas veggie
Pâte brisée à base de farine delentilles, farcieaux légumes et épicestraditionnelles€12.5023.Samossas bœuf (2 pièces)
Pâte brisée à base de farine de lentilles, farcie au bœuf haché et épices traditionnelles€19.0024.Beef roll
Feuilles de brique roulées et garnis de tranches de bœuf, épices et pommes de terre€18.0025.Onion rings
Beignets d’oignons à la farine de lentilles, légèrement épices à la carambole (herbe de l’évêque) et frites€12.5026.Chicken wings
Ailes de poulet marinées et légèrement épicées et frites€18.0027.Tandoori wings
Ailes de poulet marinées, légèrement épicées et cuites au tandoori€18.0029.PAKORAS
beignets de légumes à la farine de lentilles, légèrement épicés à la carambole(herbe de l’évêque ) et frit€12.50
PLATS BYRIANIS
Nos byrianis (riz Basmati cuit avec des épices, garni de viande ou de poisson)
71.Chicken byriani
Riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceaux de blanc de poulet€31.0072.Byriani saumon
Riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceaux de saumon€31.0073.Beef byriani
Riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceau de bœuf€34.50
Plats au tandoori
Plats cuits au four indien- tandour, marinés et légèrement épicés
80.Tandoori chicken
Cuisses de poulet marinées aux épices tandoori et grillés€31.0081.Tandoori chicken tikka
Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices traditionnelles indiennes et cuites au tandour€31.0086.Fish tikka saumon ou dorade royale
Morceaux du poisson (selon arrivage) marinés et grillés€34.0083.Bombay Tikka
Morceaux de blanc de poulet marinés aux épices, menthe et coriandre fraiches€32.00
Light, light, light…
110.Poulet malai
Morceaux de blanc de poulet mariné aux épices et grillé au tandoori sans matières grasses€32.00112.Légumes à la vapeur
€14.00
Accompagnements
Riz et nouilles cuits à la vapeur
50.Basmati nature
Riz naturellement parfumé, cuit à la vapeur€5.0051.Pilaf légumes
Riz cuit garni de légumes (carottes, petits pois, haricots verts et oignions croustillants)€6.0052.Safrani pilaf
Riz cuit avec des fruits secs (raisins, noix de cajou, légèrement sucré et safrané)€7.0053.Nouilles
Nouilles sautées garnis de légumes€10.0054. safrani salade
Assortiment de légumes frais, feuilles de salade, chaat masalaA selection of fresh vegetables with chaat masala€11.50
Currys
90.Chicken tikka masala
Morceaux de blanc de poulet tandoori cuits dans une sauce maison masala€29.5091.Chicken curry
Cuisse de poulet désossée cuite dans une sauce curry traditionnelle€29.50103 Butter Chicken
Poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse aux tomates et aux épices indiennes€31.0092.Chicken korma
Morceaux de blancs de poulet tandoori cuits dans une sauce aux noix de cajou (servi avec ou sans champignons de Paris)€29.5097.Beef rogan
Morceaux de bœuf cuits dans une sauce curry€34.0098.Beef chana
Morceaux de bœuf et pois chiches cuits dans une sauce curry€34.00100.Beef korma
Morceaux de bœuf cuits dans une sauce aux noix de cajou et légumes (servi avec ou sans champignons)€34.00101.Machi curry
Morceau de poisson cuit dans une sauce à la noix de coco et curry€31.00102.Machi masala
Morceaux de poisson légèrement épicés cuits dans une sauce tomate€31.0099.Beef Buna
Morceaux de bœuf cuits dans une sauce aux noix de cajou et légumes (servi avec ou sans champignons)€34.00
Currys végétariens
121.Dal makni
Lentilles noires et haricots rouges cuites à l’indienne€18.00122.Bangan barta
Aubergines grillées au tandoori, hachés et cuits dans une sauce a la tomate et oignions€19.00123.Sabzi curry
Mélange de légumes à la sauce curry légèrement épicé€18.00
Nouilles
Nouilles chinoises à la farine de blé, agrémentées d’ail, gingembre et sauce soja, cuites dans un wok
61.Beef akka
Nouilles sautées aux légumes et au bœuf€34.0063.Chicken akka
Nouilles sautées aux légumes et au poulet€31.00
Desserts
coupe de fruits frais
Fresh fruit cup€10.00
Softs
Evian
1 pièce€3.50San pellegrino
1 pièce€3.50Coca-Cola
1 pièce€3.50Coca-Cola zéro
1 pièce€3.50Ice Tea pêche
1 pièce€3.50BIÈRE INDIENNE
bière indienne€7.00heineken
€7.00MANGO LASSI
purée de mangue,lait de soja,creme de soja,jus de citron jaune€10.00
MENU MIDI
MENU MIDI TANDOORI SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
SOUPE DU JOUR+UN NAAN NATURE+TANDOORI CHIKEN (N°80)+RIZ AUX LEGUMESSAUF DIMANCHES ET JOURS FERIES€29.90MENU MIDI ENFANT (-10 ANS)
CHICKEN NUGGETS+FRITES+BOISSONS AU CHOIXSAUF DIMANCHES ET JOURS FERIES€25.00MENU MIDI CURRY SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
SOUPE DU JOUR+UN NAAN NATURE +CHIKEN CURRY ( N°91)+RIZ AUX LEGUMESSAUF DIMANCHES ET JOUR FERIES€29.90
