Sha-bu sha-bu
Bœuf snaké, tomate, fèvre de soja, asperge et vinaigrette yuzu
Salade sashimi
Poisson du jour, mesclun, vinaigrette wasabi et agrumes
Salade ebi
Crevette, avocat, œuf de saumon et vinaigrette au sésame
Salade katsu
Poulet frit au panko, mesclun, avocat et vinaigrette au sésame
Soupe miso
Tofu, poireau, algues et shiitake
Édamame à la sauce aigre-douce
Fève de soja à la sauce aigre douce
Wakame
Algue japonaise, sésame et sauce japonaise
Riz vapeur
Riz vinaigré
Salade de choux
Choux blanc, choux rouge, sauce vinaigrette, huile de sésame et sésame
Salade de calamars
Calamar géant, légumes, champignon noir, piment, sésame et sauce mirin
Salade kaiso
Mesclun asiatique, tomate cerise, radis, grain de soja, vinaigrette au sésame et sésame
Midi 1
6 maki saumon et 6 california saumon avocat (12 pièces)
Midi 2
6 nigiri au saumon et 6 california saumon avocat (12 pièces)
Midi 3
6 maki saumon, 6 california saumon avocat et 6 spring saumon avocat (18 pièces)
Midi 4
4 nigiri au saumon, 2 nigiri au thon, 6 california saumon avocat et 6 california thon avocat (18 pièces)
Midi 5
6 california surimi avocat et masago, 6 california saumon avocat et 6 california thon avocat ( 18 pièces)
Nigiri saumon
10 pièces
Saveur saumon
6 spring rolls saumon avocat, 6 california saumon avocat et 6 nigiri au saumon (18 pièces)
California Rolls
6 california thon avocat, 6 california saumon avocat, 6 california crevette tempura et 6 california surimi crabe masago (24 pièces)
100% Saumon
6 spring rolls saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki saumon roll et 6 california saumon avocat (24 pièces)
Sushi veggie
6 maki concombre sésame, 6 california concombre et avocat, 6 spring rolls avocat et cream cheese (18 pièces)
You & me
2 nigiri au thon, 2 nigiri au saumon, 2 nigiri au saumon teriyaki, 2 nigiri au thon teriyaki, 6 spring avocat fromage, 6 spring saumon avocat, 6 california crevette tempura, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon et 6 maki salmon roll (44 pièces)
Yori gourmet
2 nigiri au saumon, 2 nigiri au thon, 2 sushi crevette sauce ponzu avec yuzu, 2 nigiri au saumon teriyaki, 2 nigiri au thon teriyaki, 6 california thon avocat, 6 california saumon avocat, 6 maki salmon roll, 6 spring avocat fromage, 6 spring crevette avocat menthe et coriande, 8 yori signature, california crevette tempura à la saumon snaké (48 pièces )
Box de luxe
5 nigiri au saumon, 3 nigiri au thon, 2 sushi crevette sauce ponzu avec yuzu, 3 nigiri au saumon teriyaki, 3 nigiri au thon teriyaki, 6 california saumon avocat, 6 maki salmon roll, 6 maki avocat fromage, 6 maki thon, 6 maki saumon, 6 spring avocat saumon, 6 california crevette tempura (58 pièces)
Box du mois
2 pièces Nigiri saumon 2 pièces Nigiri thon 6 pièces California Saumon Avocat 6 pièces Maki Saumon 6 pièces Spring Roll Fromage Avocat 6 pièces Salmon Roll Fromage 8 pièces Frited Dragon Roll
Chirashi saumon
Saumon sur un bol de riz vinaigré
Chirashi mixe saumon et thon
thon et saumon sur un bol de riz vinaigré
Chirashi spring saumon et thon
Thon, saumon, bol de riz vinaigré, poireau, concombre, menthe, 7 épices, sauce citronnée, coriandre
Chirashi saumon avocat
Saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré
Poké saumon tériyaki
Saumon, avocat, riz vinaigré, salade de chou, ciboulette thaï et sauce tériyaki
Poké mango chicken karaage
Poulet karaage, mangue, avocat, radis, tomate cerise, grain de soja, mesclun à la sauce sésame et riz vinaigré
Donburi bœuf
Bœuf snacké, mesclun, carotte, navet, roquette, édamame et riz vapeur
Donburi saumon
Saumon snacké, mesclun, carotte, navet, roquette, édamame et riz vapeur
Donburi anguille
Anguille, avocat et riz vapeur
Poulet tonkatsu
Poulet frit au panko, sauce tonkatsu et salade de chou, servi sur un bol de riz vapeur
Sashimi saumon 5 pièces
5 pièces de sashimi saumon
Sashimi saumon 15 pièces
15 pièces de sashimi saumon
Sashimi thon 5 pièces
5 pièces de sashimi thon
Sashimi thon 15 pièces
15 pièces de sashimi thon
Sashimi mixe saumon et thon
15 pièces composition de thon et de saumon
Tataki bœuf
10 pièces de bœuf snacké, piment, sauce ponzu, ciboulette, asperge, radis, germes, carotte, navet et graine de soja
Tataki saumon
10 pièces de saumon snacké, piment, sauce ponzu, ciboulette, poireau, radis, germes, carotte, navet, graine de soja et coriandre
Tataki thon
10 pièces de thon au sésame snacké, sauce vinaigrette au yuzu, ciboulette, radis, germes, carotte, navet, zeste de yuzu et graine de soja
Soba crevettes & calamars
Nouille soba bio, crevettes, calamars, carotte, oignon, poivron, courgette, édamame, bonito (thon sec) et coriandre
Soba bœuf
nouille soba bio, bœuf, carotte, oignon, poivron, courgette, édamame, bonito (thon sec), coriandre, gingembre
Soba poulet
Nouille soba bio, poulet, carotte, oignon, brocoli, courgette gingembre, bonito (thon sec) et coriandre
Spring satcha soba
Nouille soba matcha bio, radis, concombre, poivron, édamame, coriandre, microgreen, fleur comestible et vinaigrette yuzu
Gyozas frits poulet
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Gyozas frits crevette
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Gyozas frits canard
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Gyozas frits porc
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Gyozas frits légume
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Gyozas frits mix
5 pièces de gyoza à la sauce hyashi de sésame et mesclun
Poulet karaage
Bouchées de poulet japonais servi avec salade de choux
Takoyaki
Boulette de pâte salée et fourrées de morceaux de poulpe
Crevette tempura
4 pièces de crevette tempura et mesclun
Brochette bœuf fromage
3 pièces de brochette bœuf fromage servi avec mesclun
Brochette yakitori
3 pièces de brochette yakitori cuisse de poulet à la sauce yakitori servi mesclun
Brochette poulet tsukune
3 pièces de brochette de poulet au soja, poireaux, œuf, gingembre, servi avec mesclun
Crevette kewpie
6 pièces de crevette à la sauce mayonnaise japonaise, ketchup, miel
Saumon tériyaki grillé
Pavé de saumon mariné grillé servi avec mesclun
Yori tapas à partager
Assortiment de brochette et tempura
Cheesecakes thé vert
Cheesecakes yuzu
Mochis glacé thé vert
Mochis non-glacé Fleur de cerisier et haricot rouge
Fleur de cerisier
Mochis non-glacé Sésame noir et haricot rouge
Sésame noir
Perle de coco
Sapporo
4,7% et 33 Cl
Asahi
5% et 33 Cl
Coedo beniaka
7% et 33 Cl
Coedo ruri
5% et 33 Cl
Coedo shikkoku
5% et 33 Cl
Coedo marihana
4,5% et 33 Cl
Iki bio yuzu et thé vert
4,5% et 33 Cl
Iki bio gingembre et thé vert
5,5% et 33 Cl
Bière gingembre
Sans alcohol et 27,5 Cl
Boisson pétillant yuzu
22 Cl
Jus mangajo grenade et thé vert
25 Cl
Jus mangajo raisin et rooibos
25 Cl
Jus mangajo yuzu et lemon
25 Cl
Evian
50 Cl
Coca
33 Cl
Badoit
50 Cl
Badoit
1 L
Shochikubai classic junmai
180 Ml
Shochikubai tokubetsu junmai
300 Ml
Shochikubai junmai ginjo
300 Ml
Sierra cold junmai ginjo
300 Ml
Pétillant “mio” sparkling junmai
300 Ml
Shirakabegura “mio” sparkling saké
150 Ml
Nigori junmai
240 Ml
Tokubetsu junmai
180 Ml
Kimoto junmai
180 Ml
Ozeki saké dry
180 Ml
Ozeki saké
375 Ml
Ozeki saké dry
375 Ml