Formule végétarien : midi et soir
Plateau d'entrée, accompagnement avec plat au choix et dessert au choix
Formule 18€
Entrée au choix, accompagnement avec plat et dessert au choix
Menu midi 1
Entrée avec plat et dessert au choix
Menu midi 2
Plat au choix et boisson 33 cL
Spécialités tandoori
Agneau sheek kabab
Brochettes d’agneau haché cuites au four indien
Poulet samoussa viande hachée
Beignet de viande de poulet hachée
Poulet tikka
Morceaux de poulet marinés aux épices cuits au four
Poulet tandoori
Cuisses de poulet mariné aux épices et cuites au four indien
Omelette indienne
Œuf avec oignon et coriandre
Poisson et crevettes gambas tandoori
Gambas marinés aux épices et grillés au four indien
Beignets de légumes mixtes
Beignets d’oignons mélangés à l’aubergine, pommes de terre et aux épices
Samoussa légumes
Beignets de légumes, pommes de terre enrobés de crêpes indiennes
Raita
Concombre, tomates, yaourt, crème fraîche et cumin
Mixed salade
Salade concombre, tomates, carottes, citron juice et salade verte
Salade poulet
Poulet, concombre, tomates, carottes, salade verte et coriandre
Salade crevettes
Salade crevettes, concombre, tomates et carottes
Galettes de pain maison, pain maison préparé façon indienne, blé complet ou pâte levée : farine blanche, préparé dans une jarre de terre
Naan fromage
Spécialité du chef : pain au fromage, farine blanche : pâte levée et au beurre
Naan nature
Pain à pâte levée
Parata
Pain beurré : farine complète non levée
Allo parata
Pain à pâte levée, aux petits pois, pommes de terre et beurre
Naan garlic
Pain à la pâte levée, à l’ail et au beurre
Naan garlic fromage
Pain à pâte levée, aux fromages, à l’ail et au beurre
Spaghetti poulet
Poulet avec sauce tomate à la coriandre
Spaghetti nature
Spaghetti sauce pesto
Spaghetti crevettes
Crevettes avec sauce tomate à la coriandre
Spaghetti aux œufs
Riz basmati
Riz parfumé indien
Riz motor
Riz basmati avec petits pois et tomates fraîches
Kashmir puloa
Riz basmati mijoté dans un beurre avec fruits sec
Avec du riz
Poulet tikka massala
Cuisse de poulet mariné aux épices cuit au four
Poulet korma
Poulet désossé aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
Poulet curry
Poulet, curry traditionnel et coriandre
Poulet vindalou
Poulet, sauce aux épices, pommes de terre et coriandre : relevé
Poulet palak
Poulet aux épinards et coriandre
Poulet butter
Chicken poulet grillé, poivrons, tomates, oignons, petit pois et coriandre
Poulet champignon
Poulet aux champignons et coriandre
Avec du riz
Bœuf korma
Bœuf, curry aux noix de cajou et amandes crème fraîche
Bœuf curry
Bœuf aux épinards et coriandre
Bœuf champignon
Bœuf aux champignons et coriandre
Bœuf vindalou
Bœuf aux pommes de terre et coriandre
Crevettes curry
Curry traditionnel et coriandre
Crevettes maison
Curry aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
Crevettes vindalou
Sauce aux épices, pommes de terre et coriandre : relevé
Crevettes massala
Crevettes, poivrons, tomates, oignons, petits pois et coriandre
Gambas curry
Curry traditionnel : moyennement relevé
Crevettes palak
Crevettes aux épinards et coriandre
Crevettes champignons
Crevettes aux champignons et coriandre
Poisson curry
Curry traditionnel et coriandre
Poisson vindalou
Sauce aux épices, pommes de terre et coriandre
Poisson palak
Poisson aux épinards hachés et coriandre
Poisson champignon
Poisson aux champignons et coriandre
Dal makhani
Curry de lentilles légèrement épicé et coriandre
Curry de légumes
Assortiments de légumes aux épices et sauce curry
Bhurta aubergines
Grillées puis cuites dans la sauce curry
Palak paneer
Curry d’épinards, crème fraîche, fromage et épices
Alou palak
Curry d’épinards, pommes de terre et épices indiennes
À base de riz basmati, le biryani est un plat que les empereurs mongols prisaient fortement. C'est un mélange de riz, de viande d'amandes, d'épices longuement mijotés et de coriandre. Le biryani permet au riz d'atteindre le sommet des grandes cuisines
Special biryani
Mijoté avec agneau, poulet, crevettes, petit pois, tomates, oignons, poivrons et épice parfumée
Poulet biryani
Poulet mijoté avec riz basmati, petits pois, tomates, cajou, amandes, coco, raisin, poivrons et épices parfumées
Bœuf biryani
Mijoté avec bœuf désossé, petits pois, poivrons, tomates, oignons et épices, amandes, coco, cajou et raisin
Légumes biryani
Assortiment de légumes mijoté, avec riz basmati et épices parfumées, amandes, coco, cajou et raisin
Poisson biryani
Mijoté avec riz basmati, poivrons, tomates, oignons, épices parfumées, poisson sans arrêtes, cajou, amandes et raisin
Crevettes biryani
Crevettes décortiquées mijotées avec riz basmati, poivrons, tomates, oignons, épices parfumées, cajou, amande, coco et raisin
Chicken fried rice
Chicken avec riz basmati, œuf, noix de cajou, raisin et coco
Crevettes fried rice
Crevettes avec riz basmati, œuf, noix de cajou, raisin et coco
Gâteau pâtisserie semoule
Samai
Coca-Cola 33 cL
Sprite 33 cL
Fanta 33 cL
Oasis 33 cL
Perrier 33 cL
Lassi à la rose
Lassi à la mangue
Lassi sucrée
Lassi salé