L'indigo

Poulet grillé au tandoori, puis cuisiné au beurre.

Émincé de poulet, noix de cajou, amandes, coco et crème fraîche.

Morceaux de poulet désossés grillés aux poivrons, tomates avec sauce piquante

(**Entrée, plat et dessert pour 1 personne, plat servi avec du riz ) Entrées : Samoussas légumes ou raita. Plats (accompagné de riz Basmati) : poulet curry ou mix légumes, Dessert : Halwa (gâteaux de semoule) ou Gulab jamun (Beignets au lait arrosés, de sirop de safran)

(**entrés, plat et dessert aux choix. plat servi avec du riz classic basmati (*pour 1 Personne) Entrées : poulet tandoori ou samoussa viande ou raita, plats (accompagné de riz basmati) : poulet curry ou bœuf curry ou crevettes currry ou palak-paneer. Dessert : Halwa (gâteau de semoule) ou gulab jamun (beignets au lait arrosés de sirop de safran), Gajar Halwa (gâteaux de carottes, pistaches, lait et amandes)

3 Tenders ou brochette de poulet, sauce et frites ou riz, Capri-Sun ou Coca-Cola

Beignet de légumes peu épicé avec salade. 2 Pièces

Beignet de bœuf haché avec petits pois et salade. 2 Pièces

Cuisse de poulet désossée aux épices

Morceaux de poulet désossés aux épices

Tomates, concombre, cumin en sauce yaourt

Poulet, sauce et salade. 4 Pièces

Beignets d’aubergines à la farine de pois chiche aux épices variées.

Lamelles d’oignons marinées aux épices variées à la farine de pois chiche.

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche aux épices variées.

Beignets de crevettes.

Beignets de poulet.

Beignets de crevettes, aubergines, oignons et pommes de terre.

Cocktail d’entrée délicieusement préparé par le chef.

Pain nature en pâte levée

Pain au fromage, spécialité du chef

Pain à l’ail et coriandre

Pain à l’ail, coriandre et fromage

Pain à pâte levée, épicé et spécialité Namaste.

Nan avec supplément chocolat.

Naan avec fruit sec, cocos, amandes, raisin ,crème fraîche et sucre

Curry de poulet traditionnel peu épicé

Morceaux de poulet aux sauces piquantes avec épices variées

Curry de poulet, crème fraîche, noix de cajou et amandes

Morceaux de poulet désossés grillés aux poivrons, tomates avec sauce piquante

Morceaux de poulet, oignons, tomates, poivrons rouges et verts servis avec salade, riz et sauce au choix

Poulet, concombre, ananas, champignons noirs, oignons, poivrons rouges et verts, sauce sucrée et salée servi avec riz bastami

Bœuf, concombre, ananas, champignons noir, oignon, poivrons rouges et verts et sauce sucrée et salée, avec riz basmati

Bœuf et épice traditionnel : peu épicé

Crevettes, concombre, champignons noirs, oignons, poivrons rouges et verts et sauce sucrée-salée, avec riz basmati

Bœuf et sauce piquante avec épices variées

Bœuf, crème fraîche, noix de cajou et amandes

Bœuf sauce curry, vindaloo sauce et pommes de terre dans la sauce épicées

Poulet, sauce curry, pommes de terre dans la sauce et vindaloo sauce épicée

Poulet grillé au tandoori, puis cuisiné au beurre avec le sauce butter chicken

Cuisse de poulet aux épices, poivrons et tomates.

Curry de Boeuf aux amandes et safran.

Poulet sauté aux oignons, poivrons et tomates.

Émincé de poulet épicé aux épinards hachés.

Poulet grillé au tandoori, puis cuisiné au beurre et sauce butter chicken

Plat complet avec riz basmati, légumes, petits pois, noix de cajou, raisin et épices variées

Plat complet avec riz basmati, poulet, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Plat complet avec riz basmati, crevettes, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Plat complet avec riz basmati, poulet, crevettes, légumes, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Plat complet avec riz basmati, viande de bœuf, petits pois, noix de cajou, raisins et épices variées

Poulet désossé, mijoté avec du riz, mariné dans des épices spéciales et tomates.

Viande d’agneau, poulet, crevettes, mijotés avec du riz et épices variées.

Crevettes décortiquées au curry traditionnel peu épicé

Crevettes décortiquées au curry avec sauce piquante

Crevettes décortiquées au curry avec crème fraîche, amandes et noix de cajou

Gambas demi décortiquées au curry avec sauce piquante

Gambas demi décortiquées au curry avec crème fraîche, amandes et noix de cajou

Crevettes décortiquées, sauce de vindaloo aux épices, pommes de terre dans la sauce et coriandre : relevé

Crevettes aux tomates, gingembre et ail.

Crevettes dans une sauce relevée aux 24 épices.

Curry de gambas légèrement épicé.

Assortiment de légumes peu épicé

Épinards hachés avec fromage peu épicé

Lentilles avec pois chiche, épice variée

Assortiment de légumes avec crème fraîche, amandes et noix de cajou

Lentilles avec pois chiche, épinards haches et épice variée

Assortiment de légumes mixtes, sauce piquante avec épices variées

Assortiment de légumes mixtes, sauce curry peu épicés

Plat complet avec riz basmati, légumes, petits pois, noix de cajou, raisin et épices variées

Curry de noix de cajou.

Curry de noix de cajou et sauce masala.

Curry de noix de cajou, amandes, coco et crème fraîche.

Curry de pommes de terre avec épinards légèrement épicé.

Pois chiches au curry.

Poulet, crevettes, œuf, sauce sucrée, salée et civet

Riz basmati avec petit pois, tomate et coriandre

Riz basmati avec fruits sec sucré

Riz basmati nature avec cumin

Beignets aux laits arrosé et de sirop safran

Gâteau de semoule

Gâteau de coco indien avec amandes.

Choix de saveurs : banana, vanille, mangue, rose, fraise, kiwi, coco, ananas et orange

à base de lait fermenté et cumin, sucré ou salé

33cL

33cL

33cL

33cL

33cL

33cL

25cL

25cL

25cL

50cL

1L

20cL

25cL