About Chez M 🍜🥟
Envolez-vous pour la Chine en goûtant à nos recettes traditionnelles. “ Chez M ” est un restaurant traditionnel Chinois. Nous proposons des nouilles faites maison, des plats vapeurs, ainsi qu'un large choix de desserts. Vos vapeurs et nouilles sont fabriqués en ajoutant du jus de légumes frais à la farine de blé, pour obtenir une couleur et une saveur naturelle. Du parfait “ fait maison ”.
Entrées ✨
Pour bien commencer le repas !
E1- Salade de bœuf épicé 牛肉辣子沙拉
Boeuf, céleri, carotte, cacahuète, coriandre.€7.90E2- Rouleaux de printemps maison 自制生春
Vermicelle, germes de soja, cacahuète, feuilles de menthe. 3 pièces.€7.90E3- Soupe de raviolis au porc 自制云吞
5 pièces de raviolis : porc haché, oeuf, ciboulette. Dans la soupe : Épinards, algues, crevettes grises séchés, carotte, ciboulette.€7.90
Nos spécialités vapeur maison 🥟
Goûtez à nos brioches et ravioles !
V1- Ravioles aux crevettes 虾肉蒸饺
Servi par 4 : Crevettes, maïs, chou chinois.€8.90V2- Ravioles au poulet 鸡肉蒸饺
Servi par 4 : Poulet, carotte, chou chinois, poireau.€8.50V4- Brioche Porc 猪肉蒸包
Servi par 4 : Porc, chou chinois, poireau, champignons, parfumé.€8.50V6- Brioche Bœuf 牛肉蒸包
Servi par 4 : Bœuf, oignons, poireau, carottes.€8.50V7- Brioche Végétarienne 全素蒸包
Servi par 4 : Vermicelles, poireau, chou chinois, carotte, champignons noir.€7.50VeganM8- Menu vapeurs 8 pièces + 1 accompagnement 套餐蒸包8个+主食1份
Assortiment de nos spécialités vapeur.€17.50M12- Menu vapeurs 12 pièces + 1 accompagnement 套餐蒸包12个+主食1份
Assortiment de nos spécialités vapeur.€23.50M18- Menu vapeurs 18 pièces+ 1 accompagnement 套餐蒸包18个+主食2份
Assortiment de nos spécialités vapeur.€35.50
Nouilles chinoises maison 🍜
Nouilles à la farine de blé.
FL-Formule nouilles 套餐
Une entrée au choix et un plat de nouilles !Entrée : Rouleaux de printemps maison OU soupe de raviolis au porc (3 pièces)Plat : Nouilles au bœuf OU nouilles au poulet OU nouilles végétariennes€20.90N1- Nouilles au boeuf 牛肉面
Bouillon traditionel de poulet, boeuf, chou chinois, germes de soja, ciboulette, carotte, coriandre.€16.50N2- Nouilles au poulet 鸡肉面
Poulet, Chou chinois, germes de soja, ciboulette, cacahuète, carotte, coriandre.€15.50N3- Nouilles végétariennes 全素面
Germes de soja, légumes chinois, concombre, carotte, ciboulette, coriandre.€12.50
Nos autres plats 🍛
Des spécialités chinoises !
P1- Feuille de lotus vapeur 荷叶糯米饭
Riz gluant, saucisses chinoises, chou chinois.€17.50P2- Mijoté de bœuf au gingembre (pimenté) 辣子牛肉饭
Bœuf, gingembre, piment, poireaux, anis étoilé, poivre chinois, chou chinois, riz nature.€16.50P3- Poisson à la vapeur pimenté 蒸鱼饭
Dos de cabillaud, gingembre, piment frais, germes de soja, chou chinois, alcool de riz, sauce soja, accompagné de riz nature.€18.90
Accompagnements 🍚
En accompagnement !
A1- Riz nature 白米饭
Un bol de riz nature.€2.90A2- Riz gluant 糯米饭
Un bol de riz gluant.€4.50A3- Concombre mariné et pimenté 酸辣小黄瓜
Concombre mariné et pimenté.€4.50A4- Radis blanc mariné à l'aigredouce 酸甜白萝卜
Radis blanc mariné à l'aigredouce.€4.50
Desserts 🍰
Une envie sucrée ?
Sagou mangue
Perles de tapioca, lait de coco, coulis de mangue et mangue fraiche.€7.90Brioches cacahuète maison
3 pièces.€6.50Brioches sésame noir maison
3 pièces.€6.50Gingembre confit
Gingembre confit.€5.50
