About 🍕Basilic & Co - Saint-Nazaire
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
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Royale (31 cm)
€16.90Pizza Abondance
€16.904 Fromages Des Alpes (31 cm)
€17.90Basque (31 cm)
€17.90Marcelline (31 cm)
€16.90Pizza Alpage
€18.90Salade Di Bufala + pain garni
€15.90Pizza Campagnarde
€15.90IGP Val de Loire - Cabernet Franc (rouge)
€21.00
Salade sur mesure
Salade repas
€0.00
Fougasses italiennes
Mozzarella artisanale française, chorizo français
€11.90Mozzarella artisanale française, lardons fumés
€11.90PopularMozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
€10.90Mozzarella artisanale française, ossau iraty AOP affiné, piment d’espelette AOP
€11.90
Terroirs
Marcelline (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche.€16.90PopularBasque (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’espelette AOP.€17.904 Fromages Des Alpes (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Tome des bauges AOC, bleu du vercors AOC, reblochon de savoie AOP et origan.€17.90Bournette
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, poitrine fumée fumée au bois de hêtre, poulet rôti, Bournette fleurie€16.90Bourguignonne (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.€17.90Drômoise (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan.€16.90Savoyarde (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison.€16.90
Audacieuses
Chorizana (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d’oignons, chorizo français et origan.€16.90Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, boeuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue oignons et Cheddar Ivy's Vintage€18.90
Incontournables
Royale (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf, et origan.€16.90Romaine (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan.€14.90
Desserts
Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager… ou pas !€9.50Popular
Softs
Vittel 50 cl
€3.00San pellegrino 50 cl
€3.00Coca-cola 33 cl
€3.00Le Coq Toqué Pomme-Vanille Bourbon25 cl
Le Coq Toqué Pomme-Vanille Bourbon25 cl Le Coq Toqué! est une collection originale de jus biologique "Made in Normandie"€3.50Le Coq Toqué Pomme-Fraise 25 cl
Le Coq Toqué! est une collection originale de jus biologique "Made in Normandie"€3.50Limonade Elixia Nature 33 cl
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels ni conservateurs.€3.50Limonade Elixia Cola artisanal à la vanille de tahiti 33 cl
€3.50Limonade elixia fraises des bois 33 cl
€3.50
Bières
Brigantine Blonde 33 cl
Bières artisanales€4.20Brigantine Ambrée 33 cl
Bières artisanales de Pornic€4.20Brigantine Blanche 33 cl
Bières artisanales de Pornic€5.50Briganitne Ambré 33 cl
Bières artisanales de Pornic€5.50Cidre brut "Du patron" 33cl
Le cidre 100% bio du Coq toqué!€5.00Cidre brut du patron 75cl
Le cidre 100% bio du Coq toqué!€10.00
Vins
IGP Val de Loire - Cabernet Franc (rouge)
Château de Souché - Le Petit Jésus en Culotte de Velours€21.00IGP Val de Loire - Grolleau gris
IGP Val de Loire - Grolleau gris Chateau Souché- Nuance de gris€15.00Chasse au Papillon, Rosé, Chateau de Montdomaine
Chasse au Papillon, Rosé, Chateau de Montdomaine 75cl€15.00Malbec côt BIO (blanc)
Château de Montdomaine - Touraine Amboise€17.00
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€14.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€18.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€17.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€18.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€11.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€12.90Pizza Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.€14.90Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€15.90
Nouveautés
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€14.90PopularSalade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.€14.90Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€15.90PopularSalade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.€15.90Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€14.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€15.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€16.90Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.€12.90Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.€16.90Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool€8.00Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€8.00Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€8.00Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.€17.00Salade Fermière
Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche.€13.90
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Pizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.€16.90Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€18.90Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€17.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€16.90Pizza Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.€16.90