About Big Fernand - Strasbourg
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Hamburgé : Le Big Fernand
€14.50Hamburgé : Le Lucien (végé)🌿
€14.00Little Formule : Le Belphegor
Highly rated🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits 🌿Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50Les Tendres x5 (poulet croustillant)
€11.00Little Formule : Le Philibert
€17.50Big Formule : Le Belphegor
€20.50BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
€11.00Little Formule : Le Big Fernand
Highly rated🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50Le hamburgé bœuf
€10.00Hamburgé : Le Belphegor
€14.50
BIG FORMULES
🍔 Nos Hamburgers gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
Big Formule : Le Belphegor
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits 🌿Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée) +🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.50Big Formule : Le Big Fernand
Highly rated· 🧀Tomme au lait cru 🥩Bœuf 🍅Tomates séchées🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.50Big Formule : Le Philibert
🧀Tomme au lait cru🍗Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.50Big Formule : Le Paulin
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🍯Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.50Big Formule : Le Lucien (végé)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.00
LITTLE FORMULES
Nos Big Formules sans dessert pour faire simple. 🍔+ 🍟 +🥤
Little Formule : Le Belphegor
Highly rated· 🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits 🌿Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50Little Formule : Le Philibert
🧀Tomme au lait cru🍗Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50Little Formule : Le Big Fernand
Highly rated· 🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50Little Formule : Le Lucien (végé)🌿
🧀Tomme au lait cru🍄🟫Gros Champignon de Paname🍅Tomates séchées🧅Oignons confits🌿Ciboulette ciselée🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.00Little Formule : Le Paulin
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🍯Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.50
HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française. 🍔
Hamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€14.50Hamburgé : Le Lucien (végé)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€14.00Hamburgé : Le Belphegor
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits 🌿Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)€14.50Hamburgé : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€14.50Hamburgé : Le Philibert
🧀Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€14.50
PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes. 🥪
Les Tendres x5 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant 🍯 Sauce au choix€11.00Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant 🍯 Sauce au choix€7.00Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru 🧅 Oignons confits€5.00Popular
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !€4.00La Salade
🥗 Mesclun 🍅 Tomates mi-séchées 🌿 Ciboulette€4.00Tonton Fernand (mayo légèrement sucrée)
🍯 Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€0.50Sauce BB Fernand (sauce Barbecue)
🍯 Notre sauce barbecue artisanale€0.50Tata Fernande (sauce cocktail)
🍯 Notre sauce cocktail maison€0.00
DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Le Fondant Baulois (Fondant au chocolat)
🍫 Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois€4.00Crème dessert, brisures de spéculos
🍨 Crème onctueuse et gourmande accompagnée de ses brisures de spéculoos€4.00Sablé Pur Beurre Chocolat & Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, au bon goût de beurre salé, sublimés par des éclats de chocolat et une pointe de fleur de sel€4.00Sablé Pur Beurre Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, délicatement croquants, relevés par une touche de fleur de sel de Guérande€4.00
BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thélixir ? 🥤
Coca-Cola 33 cL
🥤 - 33cl€3.00Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Limonade à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.00Coca-Cola Zéro - 33cl
🥤 - 33cl€3.00Coca-Cola Cherry - 33cl
🥤 - 33cl€3.00Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Limonade à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.00Jus de pomme - 33cl
🍏 Minute Maid Pomme - 33cl€3.00Vittel 50 cL
🥤 - 50cl€3.00Jus d'orange - 33cl
🍊 Minute Maid Orange - 33cl€3.00
BIÈRES
En collaboration avec nos copains de chez PERLE. 🍺
Perle - Blanche Perle et les 7 grains 4,8% - 33cl
🍺 Bière blanche légère multicéréales, crémeuse, goût dominant de céréales - 4,8% - 33cl€4.50Perle - Bières IPA 6,6% - 33 cl
🍺 Bière ambrée fortement houblonnée -33cl - 6,6%€4.50Perle - Bières Blonde 5,4% - 33 cl
🍺 Blonde de fermentation basse aux houblons classiques - 33 cl - 5,4%€4.50
NOTRE FORMULE SMASH FERNAND
Smash Fernand, Frites maison, Boisson
BIG NOUVEAUTÉ - Le Smash Fernand
Le Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)€9.00BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola€11.00
Composez vous-même votre Hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !€10.00Le Hamburgé Poulet frit
Poulet Frit€10.00Le hamburgétarien - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !Option€5.00
