
About Big Fernand - Strasbourg
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Little Formule : Le Bartholomé
€17.90Le Bartholomé
€20.90Little Formule : Le Big Fernand
€17.90Little Formule : L'Arsène
€17.90Hamburgé : Le Bartholomé
€14.90Big Formule : Le Big Fernand
€20.90Little Formule : Le Victor
€17.90Hamburgé : L'Arsène
€14.90Hamburgé : Le Victor
€14.90Big Formule : Le Victor
€20.90
BIG FORMULES
🍔 Nos Hamburgers gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€20.90Big Formule : Le Big Fernand
🧀Tomme au lait cru 🥩Bœuf 🍅Tomates séchées🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.90EXCLUSIVITÉ - Big Formule : Le Marius
Currently sold out€21.90Big Formule : Le Victor
Highly rated· 🧀Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅Oignons confits🌿Coriandre🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.90L'Arsène
Highly rated· 🧀 Munster pasteurisé 🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🌿 ciboulette 🍯 Sauce Frangine (sauce fromage frais, miel, moutarde maison ) +🍟Accompagnement +🥤Boisson +🍰Dessert.€20.90Big Formule : Le Philibert
Currently sold out€20.90Big Formule : Le Belphegor
Currently sold out€20.90Big Formule : Le Paulin
Currently sold out€20.90
LITTLE FORMULES
Nos Big Formules sans dessert pour faire simple. 🍔+ 🍟 +🥤
Little Formule : Le Bartholomé
Highly rated· 🧀Raclette au lait cru🥩Bœuf🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons confits🌿Ciboulette🍯Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.90Little Formule : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.90EXCLUSIVITÉ - Little Formule : Le Marius
Currently sold out€17.90Little Formule : L'Arsène
Highly rated· 🧀 Munster pasteurisé 🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🌿 ciboulette 🍯 Sauce Frangine (sauce fromage frais, miel, moutarde maison ) +🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.90Little Formule : Le Philibert
Currently sold out€17.90Little Formule : Le Belphegor
Highly rated· Currently sold out€17.90Little Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.€17.90Little Formule : Le Paulin
Currently sold out€17.90
HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française. 🍔
Hamburgé : Le Bartholomé
Highly rated· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€14.90Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)€14.90Hamburgé : L'Arsène
🧀 Munster pasteurisé 🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🌿 ciboulette 🍯 Sauce Frangine (sauce fromage frais, miel, moutarde maison )€14.90Hamburgé : Le Philibert
Currently sold out€14.90Hamburgé : Le Belphegor
Currently sold out€14.90EXCLUSIVITÉ - Hamburgé : Le Marius
Currently sold out€15.90Hamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€14.90Hamburgé : Le Paulin
Currently sold out€14.90
PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes. 🥪
Les Tendres x3 (poulet croustillant)
Currently sold out€7.00Les Tendres x5 (poulet croustillant)
Currently sold out€11.00Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru 🧅 Oignons confits€5.00Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée€5.00Popular
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !€4.00Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
Currently sold out€5.00La Salade
🥗 Mesclun 🍅 Tomates mi-séchées 🌿 Ciboulette€4.00Tonton Fernand (mayo légèrement sucrée)
🍯 Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€0.50Sauce BB Fernand (sauce Barbecue)
🍯 Notre sauce barbecue artisanale€0.50Tata Fernande (sauce cocktail)
🍯 Notre sauce cocktail maison€0.00
DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Le Fondant Baulois (Fondant au chocolat)
🍫 Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois€4.00Sablé Pur Beurre Chocolat & Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, au bon goût de beurre salé, sublimés par des éclats de chocolat et une pointe de fleur de sel€4.00Crème dessert, brisures de spéculos
🍨 Crème onctueuse et gourmande accompagnée de ses brisures de spéculoos€4.00Sablé Pur Beurre Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, délicatement croquants, relevés par une touche de fleur de sel de Guérande€4.00
BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thélixir ? 🥤
Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Limonade à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.00Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Limonade à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.00Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Limonade au citron - 33cl€3.00Vittel 50 cL
🥤 - 50cl€3.00Pepsi Cherry - 33cl
🥤 - 33cl€3.00NOUVEAU - Citronnade maison 33cl
Currently sold out€3.00Jus de pomme - 33cl
🍏 Minute Maid Pomme - 33cl€3.00Jus d'orange - 33cl
🍊 Minute Maid Orange - 33cl€3.00
BIÈRES
En collaboration avec nos copains de chez PERLE. 🍺
Perle - Bières Blonde 5,4% - 33 cl
🍺 Blonde de fermentation basse aux houblons classiques - 33 cl - 5,4%€4.50Perle - Blanche Perle et les 7 grains 4,8% - 33cl
🍺 Bière blanche légère multicéréales, crémeuse, goût dominant de céréales - 4,8% - 33cl€4.50Perle - Bières IPA 6,6% - 33 cl
🍺 Bière ambrée fortement houblonnée -33cl - 6,6%€4.50
NOTRE FORMULE SMASH FERNAND
Smash Fernand, Frites maison, Boisson
BIG NOUVEAUTÉ - Le Smash Fernand
Le Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)€9.00PopularBIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola€11.00Popular
Composez vous-même votre Hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !€10.00Le Hamburgé Poulet frit
Currently sold out€10.00