Une collaboration 100% locale ! Maison LORHO (Meilleurs Ouvriers de France)
SIGNATURE Roll - Le Truffé (Maison LORHO)
Gouda à la truffe Maison Lorho, saumon fumé , ciboulette fraîche, salade mesclun, épices ail et fines herbes, champignons. 8 pièces
CALIFORNIA CRISPY sweet tuna
thon, avocat, oignons frits, sauce sweet chili 8 pièces
SALMON ROLL tataki
Currently sold out
FRESH ROLL tuna thaï
thon, cacahuètes, piments thaï,ciboulette, concombre, basilic 6 pièces
SPRING ROLL daurade wasabi
daurade, avocat, ciboulette, menthe, pois de wasabi concassés 6 pièces
SPRING ROLL avocat cheese
avocat, cheese, salade mesclun 6 pièces
SIGNATURE ROLL veggie crispy
à l’extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons frits à l’intérieur : algues wakamé, avocat, germes de soja 8 pièces
SPRING ROLL veggie
avocat, concombre, menthe, salade mesclun 6 pièces
SUSHI saumon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette 1 pièce
SUSHI thon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette 1 pièce
PLATEAU SALMON
8 sushi saumon
PLATEAU VEGGIE
6 spring avocat concombre, 3 maki avocat cheese, 3 maki veggie, 4 california fresh, 3 fresh chèvre miel 19 pièces
PLATEAU CLASSIC
4 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon 18 pièces
PLATEAU CALI MIX
4 california saumon avocat, 4 california crispy saumon, 4 california crispy thon cuit, 4 california avocat cheese, 4 california saumon cheese avocat 20 pièces
PLATEAU FUSION
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 special roll saumon cheese, 4 california saumon avocat, 3 maki thon avocat 14 pièces
PLATEAU SOLO
8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat 22 pièces
PLATEAU SALMON LOVER
8 california saumon avocat, 6 special roll avocat, 6 maki saumon avocat, 8 california crispy saumon 28 pièces
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon, 6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat 38 pièces + 2 accompagnements
GOURMET BOX + 2 accompagnements
6 special roll foie gras, 8 signature roll saumon tataki, 6 fresh roll saumon fumé avocat aneth, 6 special roll avocat saumon cheese, 6 maki avocat cheese, 2 sushi daurade braisée 34 pièces + 2 accompagnements
YAPAN BOX + 2 accompagnements
2 sushi thon teriyaki, 2 sushi crevettes thaï, 2 tulip tartare de saumon, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 special roll avocat cheese, 6 salmon roll avocat cheese, 6 spring saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 6 maki concombre cheese, 6 maki veggie 60 pièces + 2 accompagnements
Cacahuètes au Wasabi
Biscuits apéritifs Kosaki mix
Riz nature
Riz vinaigré
Soupe miso
Salade de choux
Salade d'algues
Edamame
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl TATAKI DE SAUMON
Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Poké bowl SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Poké bowl POULET
Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Poké bowl BOULETTES DE POULET
Boulettes de poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Poké bowl THON
Tartare de thon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Poké bowl VEGGIE
Germe de soja, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
Brochettes boeuf fromage
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame. 2 pièces.
Brochette de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame. 2 pièces.
Brochettes de boulettes de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame. 2 pièces.
PLATEAU YAKI MIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de Poulet Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame. 6 pièces
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, germes de soja, salade mesclun, ciboulette
Sushi burrito POULET
Poulet, sauce teriyaki, avocat, carottes, oignons frits, salade mesclun
Sushi burrito THON CUIT
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre, oignons frits, salade mesclun
8 Pièces
Signature VEGGIE
A l'extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons frits A l'intérieur : avocat, algues wakamé, germes de soja
Signature SAUMON TATAKI
A l'extérieur : saumon braisé, sauce teriyaki, cacahuète thaï. A l'intérieur : tartare de saumon, tartare de thon, concombre 8 pièces
Signature AVOCADO CRISPY
A l'extérieur : avocat, sauce teriyaki, oignons frits A l'intérieur : thon cuit, edamamé, germes de soja 8 pièces
Signature DAURADE SPICY
A l'extérieur : daurade braisée, sauce sweet chili, zeste de citron vert. A l'intérieur : chair de crabe, avocat, concombre 8 pièces
Signature VOLCANO
A l'extérieur : foie gras flambé, fleur de sel, poivre de sichuan. A l'intérieur : thon, avocat
1 pièce
Sushi saumon
1 pièce
Sushi saumon spicy
1 pièce
Sushi saumon teryaki
1 pièce
Saumon braisé - thym séché
1 pièce
Sushi saumon cheese
1 pièce
Sushi saumon avocat
1 pièce
Sushi saumon fumé cheese
1 pièce
Sushi thon
1 pièce
Sushi thon spicy
1 pièce
Sushi thon teryaki
1 pièce
Sushi crevette
1 pièce
Sushi crevette thaï
1 pièce (cacahuètes, piments thaï)
Sushi daurade braisée
Zeste de citron vert 1 pièce
Sushi daurade
1 pièce
Sushi foie gras
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)
Sushi thon foie gras flambé
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)
Gunkan - chair de crabe
1 pièce (mayonnaise)
Gunkan - tartare de saumon
1 pièce
Gunkan - tartare de thon
1 pièce
Tulip végétarien
1 pièce (Germes de soja, carotttes, edamamé, sauce soja salée)
Tulip tartare de saumon
1 pièce
Tulip tartare de thon
1 pièce
8 pièces
California saumon avocat
Sésame 8 Pièces
California saumon cheese
Ciboulette 8 pièces
California tartare de saumon
Salade mesclun, sésame 8 pièces
California saumon spicy concombre
Sésame, 8 Pièces
California saumon cheese avocat
Aneth, 8 pièces
California thon avocat
Sésame, 8 Pièces
California tartare de thon
Salade mesclun, sésame 8 pièces
California chair de crabe
Avocat, mayonnaise, sésame. 8 pièces
California crevette mangue
Sésame. 8 Pièces
California saumon fumé mangue
Ciboulette. 8 pièces
California Végétarien - fresh
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, ciboulette. 8 pièces
California Végétarien - avocat cheese
8 pièces
California salmon roll cheese
Currently sold out
California salmon roll cheese avocat
Currently sold out
California salmon roll fumé avocat
Cheese, aneth. 6 pièces
California Crispy - poulet teriyaki
Sauce teriyaki, avocat, oignons frits. 8 pièces
California Crispy - crevette avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces
California Crispy - thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits. 8 pièces
California Crispy - saumon avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces
California tobiko saumon
Saumon, cheese, avocat. 8 pièces
California tobiko thon
Thon, avocat, concombre. 8 pièces
6 pièces
Maki saumon
6 pièces
Maki saumon spicy
6 pièces
Maki saumon avocat
6 pièces
Maki saumon cheese
6 pièces
Maki saumon fumé avocat
6 pièces
Maki thon
6 pièces
Maki thon spicy
6 pièces
Maki thon avocat
6 pièces
Maki thon cuit
Mayonnaise. 6 pièces
Maki daurade
Ciboulette. 6 pièces
Maki crevette
6 Pièces
Maki crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï. 6 pièces
Maki crevette avocat
6 pièces
Maki chair de crabe avocat
Mayonnaise. 6 pièces
Maki veggie
Carottes, concombre, ciboulette, sauce mayonnaise spicy 6 pièces
Maki avocat
6 pièces
Maki avocat cheese
6 pièces
Maki concombre
6 pièces
Maki concombre cheese
6 pièces
6 pièces
Flocon saumon
6 pièces
Flocon saumon avocat
6 pièces
Flocon thon
6 pièces
Flocon avocat cheese
6 pièces
Flocon concombre cheese
6 pièces
6 pièces
Spring saumon avocat
Menthe. 6 pièces
Spring thon avocat
Menthe. 6 pièces
Spring thon cuit concombre
Mayonnaise, salade mesclun. 6 pièces
Spring chair de crabe avocat
Mayonnaise, ciboulette. 6 pièces
Spring saumon fumé
Cacahuètes, piments thaï, cheese, salade mesclun. 6 pièces
Spring crevette avocat
Menthe. 6 pièces
Spring crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, ciboulette. 6 pièces
Spring cheese concombre
Salade mesclun. 6 pièces
Spring végétarien
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, salade mesclun. 6 pièces
8 pièces
Egg thon cuit
Mayonnaise, salade mesclun. 8 pièces
Egg poulet miel
Basilic. 8 pièces
Egg tartare de saumon
Salade mesclun. 8 pièces
Egg crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, salade mesclun. 8 pièces
6 pièces
Special foie gras
Confiture d'oignons rouge, amandes grillées, salade mesclun. 6 pièces
Special saumon
Avocat, cheese. 6 pièces
Special avocat
Saumon, cheese. 6 pièces
Special saumon mangue
Avocat, concombre, mayonnaise. 6 pièces
6 pièces
Fresh chèvre miel
Pignon de pin, basilic. 6 pièces
Fresh saumon fumé avocat
Aneth. 6 pièces
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Tataki saumon - 6 pièces
6 pièces
Tataki thon - 6 pièces
6 pièces
Sashimi saumon - 10 pièces
10 pièces
Sashimi thon - 10 pièces
10 pièces
Sashimi daurade - 10 pièces
10 pièces
Sashimi saumon et thon - 10 pièces
10 pièces
Sashimi mixte - 10 Pièces
Saumon, thon et daurade
Sashimi saumon - 6 pièces
6 pièces
Sashimi thon - 6 pièces
6 pièces
Sashimi daurade - 6 pièces
6 pièces
Sashimi saumon et thon - 6 pièces
6 pièces
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi tartare saumon avocat
Tartare de saumon et avocat
Chirashi tartare thon avocat
Tartare de thon et avocat
Chirashi saumon
10 pièces
Chirashi saumon avocat
6 pièces et avocat
Chirashi thon
10 pièces
Chirashi thon avocat
6 pièces et avocat
Chirashi saumon thon
5 pièces de saumon et 5 pièces de thon
Chirashi mixte
4 saumon, 3 thon, 3 crevette et 3 daurade. 13 pièces
1 pièce
Temaki saumon avocat
1 pièce
Temaki crevette thaï
Avocat, salade mesclun, cacahuètes, piments thaï. 1 pièce
Temaki thon avocat
1 pièce
Temaki tartare saumon
Salade mesclun. 1 pièce
Temaki crevette avocat
Menthe. 1 pièce
Temaki tartare thon
Salade mesclun. 1 pièce
Temaki saumon avocat spicy
Sauce sweet chili. 1 pièce
Temaki thon avocat spicy
Sauce sweet chili. 1 pièce
Maki Nutella
8 pièces
Maki Nutella fraise
8 pièces
Maki Nutella banane
8 pièces
Maki Nutella mangue
8 pièces
Mochi vanille vanille
Mochi ice cream. 1 pièce
Mochi fleur de cerisier
Mochi ice cream 1 pièce
Mochi chocolat chocolat
Mochi ice cream . 1 pièce
Moelleux chocolat
A l'unité
Eau minérale - Carola bleue
50cl
Eau pétillante - Carola verte
50cl
Coca-Cola
33cl
Coca-Cola sans sucres
33cl
Orangina
33cl
Lipton Ice tea pêche
33cl
May Tea - thé noir pêche
33cl
May Tea - thé vert menthe
33cl
Limonade Ramune
20cl
Mangajo - baie d'acai thé vert
25cl
Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - grenade thé vert
1 paire de baguettes
Wasabi
Gingembre
Sauce soja salée
Sauce soja sucrée
Sauce teriyaki
Sauce sweet chili
Sauce mayonnaise spicy