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About Le Bistrot des Copains
Le Bistrot des Copains vous propose de délicieux burgers préparés à partir d'ingrédients frais .
Entrées
Foie gras de canard maison, chutney du moment, pain grillé
€14.90Légumes confits et Mozzarella di Bufala au pesto, roquette
€14.50Tarte fine aux légumes du soleil et pesto de basilic
€8.50
Salades
Salade de saumon mariné aux baies roses et bruschetta à l'avocat
€17.90Salade de filet de sanglier chassé et fumé par nos soins, figues et noisettes
€17.50
Tartes flambées
Tarte flambée traditionnelle
€11.90Tarte flambée gratinée
€12.50Tarte Flambée Munster
Fromage blanc, oignons, lardons, Munster€13.90
Viandes
Burger des copains
Pain burger, bœuf haché, lard grillé, fromage, sauce béarnaise, salade, oignons et cornichon avec frites fraîches€18.30Magret de canard laqué au miel, sauce gastrique aux framboises et lingots de polenta
€21.00Filet de poulet jaune d’alsace en croûte de sésame, jus brun et risotto de légumes de saison
€22.00Bavette de boeuf d’Herford grillée à la plancha, sauce béarnaise, frites et légumes du moment
Cuisson à point€23.00Cocotte de gibier de chasse locale (selon arrivage) au chorizo et purée de pommes de terre
€23.00Tranche de noisette d’agneau, tian de légumes, jus au thym et piquillos
€30.00
Poissons
Dos de cabillaud cuit à la nacre, crème de citron et purée de pommes de terre
€22.00Filet de dorade royale, caviar d’aubergines, sauce vierge aux tomates cerises et pommes de terre Rattes
€21.50
Le coin des végétariens
Risotto aux légumes, roquette et balsamique
€17.00Burger végétarien et salade
Pain burger, Mozzarella, pesto, légumes du moment, oignon rouge et salade verte€16.50
Desserts
Pain perdu et sauce carmel
€7.50Poêlée de fraises au vinaigre balsamique et amandes grillées
€8.50Moelleux au chocolat sans gluten
€9.90
