About Ichiban Ramen🍜
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Nem poulet
Rouleaux de riz croustillants garnis de poulet haché, carottes, chou et vermicelles de soja. Frits à la perfection, servis avec une sauce nem€5.90PopularFree with €25 spend
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Ogon miso poulet
€16.90Junpaku paitan poulet
€16.90Hakutei paitan boeuf
€17.90Hojo miso tempura
€17.90Kohaku shoyu poulet
€16.90Unkai paitan porc
€16.90Hojun shoyu porc
€16.90Akatsuki miso Boeuf
€17.90Nishi ki shoyu Boeuf
€17.90Awayuki_shio_poulet
€16.90
Formule découverte 🍜
Formule plat découverte
Un plat accompagné d'une entrée spécialité€21.80
Entrées 🥟
Edamame
Fèves€4.90Gyozas
Raviolis japonais croustillants, farcis de poulet haché, chou, oignons et assaisonnés. Saisis à la poêle pour une texture croustillante et juteuse, servis avec sauce soja.€6.90Tempura Crevette
Grosses crevettes fraîches enrobées d'une pâte aérienne et croustillante, frites délicatement€8.90Tempura légumes
Assortiment de légumes frais enrobés d'une pâte légère et croustillante, frits délicatement€7.90Tofu frit
Tofu soyeux préparé à la japonaise, frit pour un résultat croustillant doré€7.90Poulet karaage
Morceaux de poulet marinés faire maison, dans une sauce soja sucrée-salée, enrobés de fécule et frits jusqu'à obtenir une croûte croustillante dorée. Tendres à l'intérieur€9.90PopularNem poulet
Rouleaux de riz croustillants garnis de poulet haché, carottes, chou et vermicelles de soja. Frits à la perfection, servis avec une sauce nem€5.90Free with €25 spendTakoyaki
Boulettes japonaises au poulpe, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, nappées de sauce anguille et de mayonnaise spicy, puis recouvertes de katsuobushi et saupoudrer avec une touche d'algues€8.90Corn Dog crispy potato
Saucisse de poulet halal et mozzarella fondante enrobée d'une pâte légère recouverte de cubes de pomme de terre croustillantes€7.90Popular
Ramens 🍜
Ogon miso poulet
Velouté doré au miso et tendres morceaux de poulet, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90PopularJunpaku paitan poulet
Le velouté de poulet originel d'un blanc pur, servi avec son suprême de volaille tendre, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Hakutei paitan boeuf
L'essence royale du velouté de poulet, sublimée par de fines tranches de boeuf poêlées, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Hojo miso tempura
Bouillon généreux au miso sublimé par des beignets tempura, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Hojun shoyu porc
Bouillon riche à la sauce soja et porc braisé traditionnel, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Kohaku shoyu poulet
Velouté à la sauce soja ambrée et poulet rôti, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Unkai paitan porc
Bouillon de poulet longuement mijoté, garni de tranches de porc braisé fondantes, de nouilles ramen faites maison, de menma, et d'un œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Kazahana paitan tempura
Le bouillon de poulet à l'état pur, contrastant avec le croustillant aérien des beignets tempura, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Shiosai shio tempura
Bouillon crémeux au sel marin, accompagné de tempuras croustillants, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Awayuki_shio_poulet
Velouté blanc au sel marin et suprême de volaille, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette.Allergies: Gluten, Œuf, Soja€16.90Akatsuki miso Boeuf
Velouté de miso profond aux effilochés de boeuf savoureux, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Nishi ki shoyu Boeuf
Ingredients: Bouillon intense à la sauce soja artisanale et boeuf premium, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Takumi miso porc
Velouté artisanal au miso riche et tranches de porc rôties, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Shiofae shio porc
Velouté onctueux au sel et poitrine de porc fondante (chashu) flambée, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€16.90Tofu
Bouillon clair de légumes, shiitake et kombu, nouilles fraîches, 3 tranches de tofu mijoté, cébette, poivron, nori kuroisa, 1 ni-tamago, 1 feuille d'algue nori€16.90VegetarianHiyabi shio Boeuf
Velouté délicat au sel et fines tranches de boeuf poêlées, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90Nogomi shoyu tempura
Velouté de soja harmonieux, servi avec son assortiment de tempuras, nouilles ramen maison, menma, œuf mollet mariné, algues nori, cébette€17.90
Les Yakisoba 🍜
Udon aux légumes
Udon sautés à la sauce yakisoba (sucré et salé) avec du chou blanc, oignons, poussés de soja, carottes ciboulettes€15.90Udon sauté boeuf
Udon sautés à la sauce yakisoba (sucré et salé) avec du chou blanc, oignons, poussés de soja, carottes ciboulettes du boeuf€17.90Udon sauté poulet
Udon sautés à la sauce yakisoba (sucré et salé) avec du chou blanc, oignons, poussés de soja, carottes ciboulettes et du blanc de poulet pané€17.90Udon sauté tempura
Udon sautés à la sauce yakisoba (sucré et salé) avec du chou blanc, oignons, poussés de soja, carottes ciboulettes et 3 tempuras€17.90
Les Donburis 🍚
Plat traditionnel de base de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz et de différents accompagnements
Donburi poulet pané curry
Riz au poulet pané, curry Japonais, servi avec du riz et radis mariné fukujinzuke€16.90Donburi tempura
Riz au tempura, sauce curry, garniture aux œufs brouillés et radis mariné fukujinzuke€16.90Teriyaki Gyu
Poulet sur riz japonais accompagné de salade fraiche et de légumes croquants. Nappé d'un filet de sauce anguille et d'une touche de mayonnaise€15.90Teriyaky Gyu Don boeuf
Boeuf teiyaki fondant sur riz japonais accompagné de salade fraiche et de légumes croquants€15.90
Yasai 🥣
Wantan ichiban
Ramen 3 Wantan 2 Tempura Sauce Shio Un ramen salé et léger au bouillon clarifié, garni de trois wantans aux crevettes juteuses, deux tempuras de crevettes croustillantes, un œuf demi-dur à cœur coulant, des légumes frais et des garnitures traditionnelles pour un équilibre parfait de textures et de saveurs€19.90PopularShinmen Ichiban 辛
Bouillon tori paitan épice, sauce cacahouète, nouilles fraîches, 1 tranche de porc, 2 tempuras, pousses de soja et poireau blanc, ni-tamago, 1 feuilles d'algue nori, menma, cébette€18.90Kuroniku ichiban
Ramen Paitan Chashu & Ail Noir Bouillon paitan crémeux, 2 tranches de chashu, huile d'ail noir, œuf demi-dur et garnitures traditionnelles€18.90
Nouilles froides Hiyashi Ramen
Notre dernière nouveauté
Ramen froid au poulet (Hiyashi Ramen)
Nouilles de ramen servies froides, accompagnées de poulet effiloché, concombre frais émincé, pousses de soja croquantes, carottes, maïs doux et ciboule, le tout saupoudré de graines de sésame. Servi avec une sauce japonaise froide légèrement acidulée et parfumée au sésame, à verser juste avant dégustation.€16.90
Bento 🍱
Bento 3
3 Tempuras, sauce curry, poulet panée, salade soja sauce sésame€18.90Bento 1
3 tempuras,4 gyoza poulet, 4 poulet karaages, 3 nems€18.90Bento 2
3 tempuras, soja sauce sésame, udon sauté, gyoza€18.90
Boissons 🥤
Notre sélection de softs
Coca Coca
Cannette de Coca Coca 33cl€2.90Coca zero
Canette de Coca Zero 33cl€2.90Fuz Tea
Canette de Fuze Tea pêche 33cl€2.90Sprite
Canette de Sprite 33cl€2.90Carola Verte
Bouteille d'eau 50cl€2.90Carola Bleu
Bouteille d'eau 50cl€2.90
