About La Knackerie
Un concept 100% Alsacien, des knacks miniatures artisanales de qualité, un bar de 18 sauces Alélor, 2 sauces de chefs étoilés alsaciens, des bretzels et du pain cuits tout au long de la journée, des boissons alsaciennes ! Ici on respecte notre patrimoine et nos artisans locaux !
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Cornet M à la volaille
€11.00Cornet L au porc
€18.00Cornet XL au porc
€25.00Cornet M au porc
€11.00Cornet L à la volaille
€18.00Kit du knackeur Porc avec 4 bretzels
€28.00
Menus
Cornet XL au porc
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère 3 sauces au choix€25.00Cornet M à la volaille
220 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère1 sauces au choix€11.00PopularKit du knackeur Porc avec 4 bretzels
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère4 bretzels fraîches3 sauces au choix€28.00Cornet L à la volaille
385 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère 2 sauces au choix€18.00Cornet L au porc
385 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère 2 sauces au choix€18.00Knacktzel au porc
Un pâte à bretzel chaude renfermant une knack de porc cachée à l'intérieur€5.00Cornet M au porc
220 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère1 sauces au choix€11.00Cornet S à la volaille
125 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère1 sauces au choix (l'équivalent d'une paire de knacks standard)€6.00Kit du knackeur Volaille avec 4 bretzels
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère4 bretzels fraîches3 sauces au choix€28.00Cornet « fleur » au porc
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère6 sauces au choix€27.00Cornet « fleur » à la volaille
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère6 sauces au choix€27.00Cornet XL à la volaille
550 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère 3 sauces au choix€25.00Cornet S au porc
125 gr de knacks (saucisses de Strasbourg) miniatures qualité bouchère1 sauces au choix (l'équivalent d'une paire de knacks standard)€6.00Pochon sous vide de Knacks miniatures de porc
Qualité bouchère de porc / crues en pochon sous vide de 1,4 kg à 1,6 kg. Prix par pochonfaire cuire dans l'eau bouillante hors feu 3 minutes€45.00Pochon sous vide de Knacks miniatures de volaille
Qualité bouchère de volaille / crue en pochon sous vide de 1,4 kg à 1,6 kg. Prix au pochon. Cuire dans de l'eau bouillante hors feu 4 minutes.€45.00Formule la Knackerie 🧨
Une grande faim? Une formule a bas prix pour vous régalez en livraison ou à emporter€15.50Menu enfant la Knackerie 🚀
Petite faim, prenez un cornet + Bretzel & boisson€10.50
Accompagnements
Traditionnelle salade de pomme de terre alsacienne 200 gr
Traditionnelle salade de pomme de terre alsacienne 200 gr€3.90Bretzel fraîche
Pièce€1.50Lot de 5 Bretzel fraîche
5 pieces€7.50Drägitt Hopla Chips à l'ail des ours sans sauce
Chips artisanales alsaciennes peu salées, croustillantes et délicatement relevées à l'ail des ours sans sauce€4.60Drägitt Hopla Chips à l'ail des ours nappées de sauce au munster fumé
1 bol de Chips artisanales alsaciennes peu salées, croustillantes et délicatement relevées à l'ail des ours nappées de sauce potimarron et munster fumé de la Maison Lorho€6.00
Boissons Softs Alsaciens
Elsass cola
33cl€3.00Lisbeth thé glacé pêche
33cl€3.00Lisbeth jus de pomme pétillant
33cl€3.00Limonade BIO voilà au citron de Menton
33cl€4.20Symple detoxifiante infusion pétillante bio
Sauge, sureau et pomme 33cl€4.20Symple énergisante infusion pétillante bio
thym, menthe poivrée et citron 33cl€4.20Symple relaxante infusion pétillante bio
Verveine, lavande et cerise 33cl€4.20Bière meteor sans alcool
33cl€3.00Carola mûre-myrtille
100% naturelle 0 sucre pétillante 50 cl€3.50Carola citron vert
100% naturelle 0 sucre pétillante 50 cl€3.50Carola bleue eau plate
50cl€3.00Carola verte
Eau finement pétillante 50cl€3.00Carola rouge
Eau pétillante 50cl€3.00
Boissons Alcoolisées
Bière pression Pils Meteor 50 cl
bière blonde 5° consigne de 2€ incluse€9.50Bière pression Cerise Meteor 50 cl
bière à la cerise 5,5° consigne de 2€ incluse€10.50Bière pression IPA 6,2° Meteor 50 cl
bière blonde foncée et trouble. Consigne de 2 incluse€10.50Bière pression Blanche 4,5° Meteor 50 cl
bière blanche. Consigne de 2€ incluse€10.50Bière pression Printemps 5,5° Meteor 50 cl
Bière aux reflets cuivrés. Consigne de 2€ incluse€10.50Bière Meteor blonde de garde 25 cl
25cl€4.40Bière Meteor grand malt 25 cl
25cl€4.40Bière Meteor Ale bio 25 cl
25cl€4.40Bière Meteor White IPA 5° 25 cl
25cl€4.40Bière Meteor white IPA 5° 50 cl
Canette 50cl€6.50Bière Meteor IPA 6,2° 50 cl
Canette 50cl€6.50Bière Meteor Pils 5° 50 cl
Canette 50cl€6.00Bouteille Pinot blanc
Domaine Roland Schmitt 75 cl€25.00Bouteille crémant d'Alsace
Domaine Roland Schmitt 75 cl€30.00Bouteille Pinot noir
Domaine Roland Schmitt 75 cl€25.00
