About LE POULET GANG đ
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đ§ L'exclusivitĂ© du Gang
La Gauffre du Gang
L'alliance ultime du sucrĂ©-salĂ© et du rĂ©confort. Une gaufre artisanale Ă©paisse, surmontĂ©e de nos Tenders Signature ultra-croustillants. Servie avec son petit pot de sirop d'Ă©rable ou sa sauce authentique du gang maison Ă verser soi-mĂȘme au dernier moment pour un croustillant garanti.âŹ12.50
đ Nos Burgers Authentiques
De délicieux burgers, proposés dans un pain bun brioché et toasté
Le Gang Burger
Tenders signature, double cheddar , salade croquante, cornichons et sauce secrĂšte maisonâŹ10.00Le Smoky BBQ
Tenders signature, bacon de dinde fumĂ© croustillant, confit d'oignons, cheddar et sauce barbecue fumĂ©e Ă la corĂ©enneâŹ12.00Le Pepper Gang (Version ĂpicĂ©e)
Tenders signature, piments jalapeños marinĂ©s, salade , cheddar et mayo au poivre noir concassĂ©âŹ12.00Le corĂ©en
Tenders de poulet marinĂ© au soja sucrĂ©e et yakitori, coleslaw maison, cheddar et sauce CorĂ©enne maisonâŹ12.00
đ Les PiĂšces Signature
Chaque piÚce est marinée 12 heures dans un babeurre aux herbes et épices secrÚtes puis enrobées d'une panure artisanale ultra-croustillante.
Les Tenders du Gang
Filets de poulet ultra-tendres et croustillants.âŹ6.00Les Pilons "Old School"
Pilons de poulet charnus, parfaits pour retrouver le croquant authentique de l'os.âŹ5.00Les Ailes de Poulet du Gang
Ailerons de poulet croustillants, marinĂ©s puis frits Ă la perfection.âŹ5.00Filets de poulet cajun
Les filets de poulet marinĂ© 24h aux Ă©pices cajun cuit Ă la plancha pour changer du poulet frit.âŹ5.00Cuisses de poulet marinĂ©e dĂ©sossĂ©es grillĂ©es
Pour changer du poulet frit nous vous proposons des cuisses de poulet marinĂ©e dĂ©sossĂ©es grillĂ©es Ă la planchaâŹ6.00
đ„Ą Les Seaux du Partage
Un assortiment de nos piĂšces signatures, Ă partager (ou pas)
Bucket M
Un assortiment gĂ©nĂ©reux de 4 tenders et 3 pilons, et 2 ailes idĂ©al pour 1 ou 2 personnes ou pasâŹ14.50Bucket XL
7 tenders et 5 pilons, 4 ailes de pouletâŹ22.00Bucket XXL
10 tenders , 6 pilons , 5 ailes de pouletâŹ26.00Bucket L
4 tenders, 4 pilons , 5 ailesâŹ18.50
đ Les Accompagnements
Frites Maison "Mémé"
Frites fraĂźches maison coupĂ©es avec la peau, assaisonnĂ©es au sel secret du gangâŹ5.00Coleslaw du Terroir
Chou blanc, chou rouge et carottes rĂąpĂ©s, liĂ©s par une sauce crĂ©meuse lĂ©gĂšrement moutardĂ©e Ă l'ancienneâŹ4.00Mac & Cheese Bites
BouchĂ©es de macaronis au fromage fondant, panĂ©es et fritâŹ5.00Cajun fries
Portion de frites maison avec peau, assaisonnement au cajunâŹ5.50Corn dog
Une saucisse sur bĂątonnet, la saucisse est fumĂ©e enrobĂ©e de pĂąte Ă frireâŹ4.50
đŻ Les Sauces Signature Artisanales et Originales
Toutes nos sauces sont faites maison
La Sauce "BiĂšre & Cheddar"
Cheddar affinĂ© fondu, liĂ© avec une rĂ©duction de biĂšre ambrĂ©e et une pointe de moutarde.âŹ1.50Le Ketchup de Framboise au Piment
Texture de ketchup classique revisitĂ© a la framboises et piment d'Espelette AOCâŹ1.50La Mayo poivrĂ©e
Une base mayonnaise onctueuse au poivre noir concassĂ©âŹ1.50Le sirop d'Ă©rable du gang
Sirop d'Ă©rable maison( LĂ©gĂšrement Ă©picĂ©)âŹ1.50L'Authentique du gang
Sauce signature maison par excellence Ă base de crĂšme fraĂźche, gingembre , paprika , persil et origanâŹ1.50Pack dĂ©couverte sauces (3 sauces au choix)
3 sauces au choixâŹ3.50La CorĂ©enne
Sauce corĂ©enne maison Ă base d'Ă©pices asiatiques, gochujang , sauce soja et pointe de crĂšmeâŹ1.50Barbecue fumĂ©e Ă la corĂ©enne
âŹ1.50
đ° Les Desserts RĂ©confortants
Cookie du Gang
4 dĂ©licieuses recettes de cookies Ă dĂ©couvrirâŹ4.00Tiramisu
4 dĂ©licieuses recettes Ă dĂ©couvirâŹ5.50Gauffre maison chocolat
Gauffre maison servi avec un coulis chocolatâŹ4.50
đșđ„€đ§Nos boissons
Coca Cola
33cl.âŹ2.50Coca Cola Cherry
33cl.âŹ2.50Coca Cola ZĂ©ro
33cl.âŹ2.50Dr Pepper
33clâŹ2.50Eau Plate Cristaline
50cl.âŹ2.50Eau PĂ©tillante Cristaline
50cl.âŹ2.50Fuzetea PĂȘche
33cl.âŹ2.50Fuzetea Citron Vert Menthe
33cl.âŹ2.50Schweppes agrumes
33cl.âŹ2.50Coca Cola
50cl.âŹ3.00Coca Cola ZĂ©ro
50cl.âŹ3.00Coca Cola Cherry
50cl.âŹ3.00Coca-Cola
1,5L.âŹ4.00Fanta fruit du dragon
33cl.âŹ2.50Fuze tea pĂȘche
50cl.âŹ3.00Ice Tea PĂȘche
1,5L.âŹ4.00Desperados
33cl.âŹ3.50
