
About Bành Mi viet 🥡 street food - François-Verdier
Découvrez Banh Mi Viet, l’adresse incontournable à Toulouse pour savourer une cuisine vietnamienne authentique et généreuse. Spécialisé dans le fameux bánh mì, ce sandwich emblématique allie pain croustillant, viandes marinées, pickles croquants et herbes fraîches pour un parfait équilibre de saveurs. Le menu propose également des spécialités vietnamiennes traditionnelles, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plein de goût, Banh Mi V
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Bò bún nem
€15.00Banh mi au rôti de porc à la vietnamienne
€11.00Riz nature légumes sautés
€15.00Nouilles sautées aux légumes et viande
€16.00Banh mi au bœuf
€11.50Banh mi à l'échine à la citronnelle
€11.00Banh mi au tofu 2 façons
€11.00Banh mi au poulet
€11.00Bún gà nem
€14.50Bun tofu au saté maison
€12.50
Notre sélection pour vous
Bò bún nem
Highly rated· Bœuf mariné, et poêlé au feu vif, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€15.00Banh mi au bœuf
Bœuf mariné puis poêlé à feu vif, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et 1 à base de jus de bœuf".€11.50Banh mi au rôti de porc à la vietnamienne
Rôti de porc échine aux épices vietnamiennes et à la façon de la chef, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.€11.00Banh mi à l'échine à la citronnelle
Echine de porc marinée avec citronnelle puis grillée, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.€11.00Nouilles sautées aux légumes et viande
1 Viande au choix.€16.00
Entrées
Rouleau de printemps au bœuf mariné poêlé
1 Pièce.€3.80Rouleau de printemps au tofu en 2 façons au saté maison
1 Pièce.€3.80Nem au porc
Porc haché, légumes et des épices vietnamiennes enroulées dans galette de riz puis à faire frire. Servi avec sauce "ensemble de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment". 1 pièce.€2.50Nem au poulet
Pâté impérial au poulet, servi avec sauce "ensemble de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment" 1 pièce.€2.50
Bun tron
Bò bún nem
Highly rated· Bœuf mariné, et poêlé au feu vif, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€15.00Bún gà nem
Poulet mariné puis rôti, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€14.50Bún thịt nướng nem
Echine à la citronnelle grillée, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€14.50Bún Đậu Chay
Tofu en 2 façons dans une sauce à la citronnelle, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre et herbes.€12.50PopularBún tôm nem
Crevettes sautées au gingembre et au curry, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€15.00PopularBún chả lá lốt nem
Echine de porc émincée avec citronnelle puis roulée dans feuille lá lốt parfumée du Vietnam, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, nem et sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€15.00
Banh mi
Banh mi au rôti de porc à la vietnamienne
Rôti de porc échine aux épices vietnamiennes et à la façon de la chef, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.€11.00PopularBanh mi au bœuf
Bœuf mariné puis poêlé à feu vif, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et 1 à base de jus de bœuf".€11.50Banh mi au tofu 2 façons
Tofu travaillé en 2 textures, le tout mariné dans une sauce à la citronnelle, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison "1 à base de produits laitiers et sauce soja".€11.00PopularBanh mi au poulet
Cuisse de poulet marinée puis rôtie, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.€11.00Banh mi à l'échine à la citronnelle
Echine de porc marinée avec citronnelle puis grillée, carottes marinées, concombre, coriandre et 2 sauces maison.€11.00
( Cơm hộp ) boîtes à repas
Riz nature légumes sautés
Riz nature, légumes sautés et viande au choix.€15.00Riz sautés légumes
Riz sauté, légumes et viande au choix.€16.00
Mi xao
Nouilles sautées aux légumes et viande
1 Viande au choix.€16.00Nouilles sautées aux légumes
€11.70
Plats végétariens
Riz sauté
Riz nature sauté à l’ail, aux petits légumes et aux œufs. Taille au choix.€5.00Mì xào au tofu
€16.00Bun tofu au saté maison
Tofu en 2 façons dans une sauce à la citronnelle, vermicelles de riz, salade croquante, carottes marinées, concombre, herbes, sauce maison "mélange de sauce de poisson, vinaigre, sucre, ail et piment".€12.50Riz nature avec curry aux légumes
€11.70Riz nature
€4.00
Desserts
Cup de spéculoos et de crème de mascarpone
Coulis de fruit de la passion et de mangue.€6.00Chè ngô
Dessert vietnamien avec perles de tapioca mais sweet dans un lait de coco.€6.00Fruits frais selon saison
€5.00
Softs
Lemonade maison au fruit de la passion
Servi avec citron jaune et vert et menthe.€6.00Coca-cola 33cL
€3.50Coca-cola zéro 33cL
€3.50Jus de litchi
€4.50Fuzetea 33cL
€3.50Badoit
€3.50Café glacé à la vietnamienne
Café sữa đá.€6.00Jus d’aloe vera
€5.00Jus de coco
€4.50Jus de mangue
€4.50Jus de passion
€4.50Eau cristalline
€3.00Bières artisanales( Sabotage rafale )
€6.00Bières artisanales( la gorge fraiche )
€6.00bière tsingtao
€5.50
Vins rouges
Saint Nicolas de Bourgueil 750mL
750mL€26.00