Riviera tolosa delivery from Le Vieux Toulouse

About Riviera tolosa
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GRANDES SALADES

ITALIENNE
salade,mozzarella di buffala,tomates confites,légumes marines,jambon de parme,pignon,pesto verde,crème de balsamique
€19.00
Gluten free
BUFOLINA
salade,burrata,tomates,avocat,tomate confite,brasoala,pignon,pesto verde,crème de balsamique
€19.00
Gluten free
POMODORI DI BUFALA
salade,tomate,oignon rouge,mozzarella di buffala,crumble de parmesan,pesto verde,crème de balsamique
€16.00
Vegetarian
POMODORI TUNA
salade,tomate,oignon rouge,thon ,câpre,pesto verde,crème de balsamique
€16.00
Vegetarian
DI SALMON
salade,tomate,burrata,tomate confite,avocat,saumon fume,pignon,pesto verde,crème de balsamique
€20.00
Vegetarian
CESAR
salade,orange,croûton,tomates cerises,aiguillette de poulet panées aux herbes,crumble de parmesan,tomates séchées,anchois
€19.00
Dairy free
CAPRESE AU THON
salade,mozzarella di buffala,tomates cerises,olives italiennes,thon,câpres,oignon rouge,pesto verde,crème de balsamique
€19.00
Vegetarian

ARABBIATA
tomate san marzano,oignon,ail,piment,salumi,olive noire,pesto rosso,tomate confite,persil,parmesan
€18.00
MARINARA
tomate san marzano,oignon,ail,câpre,basilic,vinaigre balsamique,parmesan
€17.00
PESTO
pesto verde,burrata,jambon de parme,huile d olive,basilic,parmesan
€18.00
AL 4 FROMAGIO
pana,gorgonzola,mozzarella,provola,parmesan
€18.00
AL CHORIZO
tomate san marzano,oignon,ail,pesto rosso,chorizo,basilic,parmesan
€20.00
PESTO PISTACHIO
pesto verde a la pistache,burrata,mortadel de bologne pistache,huile d olive,basilic,parmesan
€20.00

TARTARE ITALIEN
200gr de viande coupe au couteau preparee avec pesto rosso,parmesan,pignon,capre,persil,echalotte accompagnement : frite et salade
€20.00
BURGER ITALIEN
pain burger focaccia,crème de poivrons,salade,tomate seche,180gr de viande preparer au pesto rosso et parmesan,mozzarella,oignon confits accompagnement : frite et salade
€20.00
BURGER DE CANARD
pain burger focaccia,sauce basque legerement pimente,tomate séchée,hache de canard,foie gras poêlé,oignons confits accompagnement : frite et salade
€24.00
CARPACCIO DE BOEUF
tranche de bœuf fine pesto verde,pignon creme de balsamique fleur de parmesan accompagnement : frite et salade
€20.00
LASAGNE DE BOEUF
accompagnement : salade italienne
€20.00
ESCALOPE MILANAISE
escalope de veau panure panko mozzarella accompagnement : spaghetti
€24.00
PARMIGIANA AL CARNE
aubergine grille farcie a la viande hache,oignons herbes sur un lit de sauce tomate au basilic,tranche de mozzarella di buffala,parmesan gratiné accompagnement : salade italienne
€24.00
PARMIGIANA A LA SICILIENNE
tranche d aubergine frit, mozzarella di buffala,sauce tomate et basilic,parmesan gratiné accompagnement : salade italienne
€20.00
BURGER POULET
Pain foccacia, sauce cheddar, salade, rösti de pomme de terre, poulet pane, mozzarella, accompagné de frite en duo et salade
€22.00

GAMBERI FRITI(4Pcs)
crevettes en panure Panko accompagne de sa sauce
€9.00
Vegetarian
BOCCOCINI DI POLO(3Pcs)
aiguillette de poulet pane au 4 cereales accompagne de sa sauce
€9.00
BASTONCINO DI MOZZARELLA(4Pcs)
mozzarella pane accompagne de sa sauce
€7.00
BRUCHETTE PARMA(2Pcs)
Pain bruchette grille,creme de poivron,burrata,pesto verde,crème de balsamique,jambon de parme
€16.00
BRUCHETTE BRASOALA(2Pcs)
Pain bruchette grille,creme de poivron,burrata,pesto verde,crème de balsamique,brasoala
€16.00
BRUCHETTE verdura(2Pcs)
Pain bruchette grille,creme de poivron,burrata,pesto verde,crème de balsamique,légumes marinés
€16.00
Vegetarian
ENCORNET
Encornet et gnocchi frit accompagné d une sauce pesto rosso
€12.00