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Hamburgé : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€16.00PopularBuy 1, get 1 freeHamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.00Buy 1, get 1 free
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Hamburgé : Le Big Fernand
€16.00Formule : Le Bartholome
€19.00Formule : Le Blaise
€19.00Formule : Le Belphegor
€19.00Formule : Le Victor
€19.00Formule : Le Philibert
€19.00Formule : Le Big Fernand
€19.00Hamburgé : Le Belphegor
€16.00Hamburgé : Le Paulin
€16.00Hamburgé : Le Victor
€16.00
🍔🍟🥤 FORMULES
🍔 Nos Hamburgers gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson
Formule : Le Bartholome
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00PopularFormule : Le Blaise
🥩 Bœuf🧀 Tomme de montagne🥓 magret de canard séché de la maison Samarran🧅 Confits de figues🌿 Persil plat🍯 Sauce Pépère (sauce sauce au poivre maison)+ 🍟 Accompagnement+ 🥤 Boisson€19.00PopularFormule : Le Belphegor
🥩 Bœuf🧀 Double dose de Tomme au lait cru🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Gabin (végé)🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€18.50Formule : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Lucien (végé)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€18.50NOUVEAUTÉ - Formule : Le Steve 🐬
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00Formule : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.€19.00
🍔 HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française. 🍔
Hamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€16.00Buy 1, get 1 freeHamburgé : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.00PopularHamburgé : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.00Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise maison délicatement sucrée)€16.00Hamburgé : Le Belphegor
🥩 Bœuf🧀 Double dose de Tomme au lait cru🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)€16.00Hamburgé : Le Blaise
🥩 Bœuf🧀 Tomme de montagne🥓 Magret de canard séché de la maison Samarran🧅 Confits de figues🌿 Persil plat🍯 Sauce Pépère (sauce au poivre maison)€16.00NOUVEAUTÉ - Hamburgé : Le Steve
🥜Crispy de Thon épicé🐟Steak de Saumon fumée à chaud🍅Tomates mi-séchées🍯Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)€16.00Hamburgé : Le Paolo🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)€16.00Hamburgé : Le Gabin (végé)🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%)€15.50Hamburgé : Le Lucien (végé)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€15.50
🍔 SMASHS
Des smashs de plus en plus gourmands. 🍔
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€8.00Le Smash Poitrine
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€10.00La Formule Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.€15.50Le Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€12.00La Formule Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤Boisson.€11.50La Formule Smash Poitrine
🧀Raclette au lait cru🥩Bœuf smashé🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.€13.50
❤️ PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes. 🥪🍗
Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée€5.50Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix€7.90Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits€5.50Les Tendres x5 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix€11.90
🍰 DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Godet Oréo
Mousse avec brisures d'oréo€5.00Godet spéculoos framboises
Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises et framboises€5.00Mousse au chocolat
Fait maison !€4.00
🍟 ACCOMPAGNEMENTS
🍟 Frites maison, 🥗 salade et autres gourmandises.
Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🍟 Nos frites maison🧀 Sauce fromagère maison🥓 Poitrine de porc fumée🌿 Ciboulette€5.50PopularLes Fernandines paprika (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !€4.00Sauce Fromagère XXL
Notre sauce fromagère maison XXL pour tremper vos frites maison ou votre hamburgé.€2.90La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette€3.00Tonton Fernand (mayo légèrement sucrée)
🍯 Notre Mayonnaise maison onctueuse et délicatement sucrée€0.60Tata Fernande (sauce cocktail)
🍯 Notre sauce cocktail maison€0.60Sauce Pépère (sauce au poivre)
🍯 Notre sauce au poivre maison€0.60Sauce BB Fernand (sauce Barbecue)
🍯 Notre sauce barbecue artisanale€0.60Ketchup
€0.60
🥤 BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thé? 🥤
Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Limonade au citron - 33cl€3.50Bière Azaïk
Brasserie La Boussole, Pale ale Bio 5%33cl€5.50Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Limonade à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.50Pepsi - 33cl
€3.00Elixir Pomme - 33cl
🍏 Limonade à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.50Citronnade maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€3.00Nouveau - Infusion Hibiscus maison 33cl
🌺 Breuvage hibiscus et grenadine fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€3.00ICE TEA
€3.00Thé Pêche maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€3.00Pepsi Zéro Sucres - 33cl
€3.00Pepsi Cherry - 33cl
€3.00Perrier Fines Bulles - 50cl
€3.00Vittel - 50cl
€3.00Bière La Sauvageonne
Bière La Sauvageonne (Brasserie de la Seillone, Ambrée Bio, 6,4%) 33cl€5.50Bière IPA La Muretaine
Bière IPA La Muretaine (Brasserie Le Veilleur de Bières, IPA 5°) 33cl€5.50Vin Rouge Bio IGP Pays d'Oc
Cinsault 25cl 12%€5.50Vin Rosé Bio IGP Pays d'Oc
Syrah 25cl 12,5%€5.50
