About Le Shahi Dhaba Toulouse
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
Menus
Menu midi
Currently sold out€12.99
Entrées
Végétarien et non végétarien. Avec condiments assortis : cornichons mélangés, chutney vert ou chutney tamarin
Poulet pakora
Filets de poulet frits dans une pâte de farine de gramme spécialement assaisonnée et servis avec des chutneys€7.99Gambas tempura
Gambas enrobées de jaune d’oeuf et de farine et frites€9.99Oignon pakora
Oignon enrobé de farine de pois chiche assaisonnée€6.99Aloo tikki
Pommes de terre hachées, pois verts, boulettes de farine de gramme frites€6.99Assiette assortie
Poulet pakora, oignon pakora, aloo tikki avec des oignons et des citrons€12.99
Accompagnements
Raita
Yogourt aux concombres et aux carottes€5.40Salade d'oignons
Oignons tranchés avec des piments verts et des tomates€5.30Papadam
€2.00Yogourt nature
€4.50
Rotians - pain indien
Naan nature
Pain à la farine fine, doux et moelleux€2.50Roti
Pain de blé entier, nature et doux€3.99Aloo parata
Pain de blé entier farci de pommes de terre, de pois et d'herbes€5.99Naan ail
Pain à la farine fine à l'ail rôti€4.50Kashmiri naan
Pain à la farine au levain farci aux amandes pistaches et noix de cajou€4.80Keema naan
Pain à la farine fine farci à l'agneau haché, au gingembre et à la coriandre€4.99Oignon kulcha
Un délicieux pain de farine fine, farci d'oignons et d'herbes€4.50Naan fromage
Naan fait avec du fromage local€4.20
Riz
Riz basmati
€2.99Riz aux légumes
€5.99Riz aux œufs
€5.99Riz à l'oignon
€5.99Riz aux champignons
€6.99
Spécialités de poulet
Poulet tikka massala
Poitrines de poulet tendres marinées dans des épices et du yogourt, cuites au four d'argile et cuites dans un sauce crémeuse à base de tomate€16.80Poulet shahi korma
Cubes désossés de poulet de printemps cuits dans une tomate douce, oignon, sauce à la crème, noix et aromatisé avec du lait de coco€16.99Poulet vindaloo - très piquant
Cubes désossés de poulet de printemps cuits dans une tomate douce, oignon, sauce à la crème, noix et aromatisé avec du lait de coco€16.80Poulet au beurre
Poulet de notre four d'argile exotique désossé et cuit dans un oignon, sauce à la crème de tomate,assaisonné avec des herbes spécialement importées et des épices douces€16.99
Spécialités de bœuf
Bœuf jalfrazie
Curry de bœuf cuit avec des poivrons verts, des tomates et des oignons€17.99Bœuf vindaloo - très piquant
Curry de bœuf juteux cuit avec des pommes de terre et des épices très chaudes€17.50Bœuf massala
Bœuf cuit dans une sauce riche à la crème de sauce tomate€16.99
Spécialités de l'agneau
Agneau ragonjosh
Morceaux tendres d'agneau cuits avec du safran, du paprika, de la sauce au yogourt et des épices€18.99Bhuna gosht
Cubes d'agneau cuits avec une sauce spéciale avec des tomates, des oignons et des herbes aromatiques€18.50Agneau vindaloo - très piquant
Agneau cuit dans une sauce au curry rouge ardent€18.80Lamb achari
Des morceaux tendres d'agneau cuits au cornichon, un plat moyennement chaud€17.99
Spécialités poissons
Poisson massala
Morceaux de poisson désossés marinés au yogourt, épices douces et cuits avec sauce au curry, tomates et poivrons€16.80Poisson malai
Poisson de saison sauté dans du lait de coco et de la crème fraîche€17.70Gambas tikka massala
Gambas grillèes avec des épices spéciales et cuit dans un oignon légèrement assaisonné et tomate sauce€20.80Gambas karahi
Gambas cuit avec des tomates, des oignons, des poivrons, du gingembre et de l'ail€20.60
Spécialités végétariennes
Navaratan korma
Mélange de légumes du jardin frais cuits avec de la crème, des herbes et des noix de cajou€14.99Malai kofta
Croquettes de légumes émincés et de fromage cottage dans une sauce légère et crémeuse€16.99Paneer makhani
Fromage fait maison dans une sauce crémeuse au beurre et à la tomate€16.99Paneer shahi korma
Fromage fait maison dans une sauce crémeuse à l'ail et à l'oignon, noix de cajou et raisins secs€16.99Paneer tikka massala
Fromage fait maison grillé aux épices et cuit avec une sauce tomate crémeuse fraîche€16.80Paneer karai
Cubes de fromage fait maison avec des poivrons, des oignons et des tomates sautés€16.50Dum aloo
Pommes de terre préparées avec des herbes et des épices exotiques dans une sauce sèche€13.80Dal tadka
Lentilles jaunes aromatisées aux épices€14.50Musala champignons
Champignons cuits avec de l'ail, du gingembre, des tomates, des épices et une touche de lait de coco€16.80
Spécialités tandoori
Tandoori poulet
Poulet mariné pendant la nuit dans notre margarate spéciale de yogourt avec des épices fraîchement moulues, brochettes et grillades, à votre choix sur flamme vive€16.99Poulet tikka
Poulet désossé mariné dans une marinade légèrement épicée, servi avec des oignons grillés et des citrons€17.40Gambas tandoori
Queue de gambas légèrement épicée et charbon de bois flambé au four d'argile€24.50
Spécialités biryani
Poulet moghlai biryani
Riz basmati à grains longs aromatisé au safran et cuit avec de succulents morceaux de poulet légèrement épicés€17.99Agneau biryani
Un plat princier de Moghlai de cubes d'agneau marinés dans du yogourt et du garam masala, puis cuit à la vapeur avec du riz basmati pulao€19.99Bœuf biryani
Riz basmati aromatisé aux épices et au safran, cuit avec des morceaux de bœuf mariné pour une combinaison romantique et savoureuse€19.50
Desserts
Rasmalai
Un dessert populaire du Nord de l'Inde de fromage frais fait maison avec du lait réduit aromatisé au safran, servir frais€6.60Gulab jamun
Boulette de lait maison aromatisée à l'eau de rose et à la cardamone verte€5.90Crème de mangue
La mangue fraîche, le yogourt, la crème fraîche et un peu de sucre se mélangent ensemble)€5.70
Softs
Lassi nature yaourt à boire
€3.99Lassi mangue
€4.90Lassi sucrée
€4.20Coca-Cola
€3.70Coca-Cola Zero
€3.70Badoit
Eau minérale€4.70Perrier
Eau minérale€4.70Evian
Eau minérale€4.70
Bière
Kingfiher bière indien Indian beer
33 cL€4.99
Vins
Cabernet Shiraz Vin Indien Indian Wine 37,5 cL
Vin rouge€11.50Cabernet Shiraz Vin Indien Indian Wine 75 cL
Vin rouge€22.00Madiran 75 cL
Vin rouge€16.99Gaillac 75 cL
Vin rouge€17.50Cuvée maison table wine 37,5 cL
Vin rouge€13.30Cabernet Shiraz Vin indien Indian wine 75 cL
Vin rosé€22.00Côte du frontonnais 37,5 cL
Vin rosé€9.99Côte du frontonnais 75 cL
Vin rosé€16.99Côte de Provence 37,5 cL
Vin rosé€9.90Côte de Provence 75 cL
Vin rosé€16.99Cuvée maison table wine 37,5 cL
Vin rosé€13.30Gaillac Perié 37,5 cL
Vin rosé€9.99Gaillac Perié 75 cL
Vin rosé€16.99Cuvée maison Table wine 37,5 cL
Vin rosé€13.30