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Le Rajasthan villa

4(266 ratings)

Curry
Indian
Opens at 19:00
4 rue de l'Esquile, Toulouse, 31000

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Entrées

Raita
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Oignon bhaji
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Aubergines bhaji
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Dhal soup
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Singara
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Samosa
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Shami kebab
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Poisson bhaji
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Poulet tikka
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Agneau tikka
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Entrée Rajasthan Villa
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Saumon tikka
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Crevettes samosa
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Crevettes puree
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Gambas puree
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Tomato soup
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Poulet tandoori
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Gambas butterfly
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Salade maison
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Plats goa

Une ancienne colonie portugaise située au Sud Ouest de l’Inde. Les currys de Goa se sont enrichis de l’influence portugaise et de celle des tamouls par l’utilisation du lait du coco et œufs.

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Plats passanda

Brochette de viande cuite aux amandes, noix de coco et vin rouge.

Poulet
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Agneau
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Crevettes (mini)
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Gambas
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Plats bhuna

Cuisson en sauce parfumée aux oignons, ail & gingembre

Poulet
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Agneau
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Boeuf
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Crevettes (mini)
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Gambas
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Plats malai

Brochette de viande, sauce curry aux amandes, noix de coco & une sauce au Malibu coco

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Plats Rogonjosh

Spécialité du Cashmir peu relevée ; cuisson en sauce au curry avec des tomates, poivrons, citron & safran

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Poisson
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Boeuf
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Plats tandoori

Spécialité de la grillade au “tandoor” (four en terre cuite) de plats marinés dans du yaourt aux herbes & épices

Poulet
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Poulet tikka
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Agneau tikka
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Gambas
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Assortiment
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Plats tikka massala

Brochettes de viande préparées en sauce parfumée avec amandes, pistache & autres aromates

Poulet
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Poulet au beurre
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Agneau
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Gambas
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Plats palak

Cuisson en sauce curry avec épinards, fromage et aromates

Poulet
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Agneau
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Crevettes (mini)
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Gambas
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Boeuf
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Plats vindalloo

Spécialité de Bangalore de la viande marinée, cuisson en sauce pimentée, très piquante.

Poulet
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Poulet tikka brochettes
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Agneau
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Agneau tikka brochettes
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Crevettes (mini)
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Gambas
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Poisson
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Boeuf
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Plats biriani

Cuisson traditionnelle avec riz, ail, oignon, pistache, amande, safran, accompagné d’une sauce curry.

Poulet
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Poulet tikka brochettes
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Agneau
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Agneau tikka brochettes
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Gambas
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Légumes
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Boeuf
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Plats karai

Préparés avec de la tomate, du citron et des aromates.

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Bœuf
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Plats zalpaze

Préparation des brochettes de viandes, de la tomate, du citron, du piment & autres aromates.

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Plats dansak

Cuisson avec des lentilles au citron, ananas, piment, légèrement sucré.

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Boeuf
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Plats kurma

Spécialité du Bengale légèrement sucrée : cuisson en sauce à l’oignon, pistache, amande, yaourt & crème fraîche.

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Agneau
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Boeuf
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Plats madras

Spécialité de madras et de Pondichéry : cuisson en sauce piquante.

Poulet
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Poulet tikka brochettes
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Agneau
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Agneau tikka brochettes
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Poisson
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Boeuf
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Plats curry

Cuisson en sauce au curry.

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Agneau
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Poisson
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Boeuf
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Plats Népal

Spécialité très parfumée cuisson en sauce aux oignons, pistache, amande, papaye, mangue & litchi.

Poulet
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Agneau
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Gambas
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Crevettes (mini)
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Boeuf
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Légumes

Sage aloo
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Sage bhajee
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Curry de légumes
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Aloo bombay
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Chana curry
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Baigan bhajee
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Dhal curry
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Pains indiens

Nan nature
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Nan fromage
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Nan peshawari
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Nan aux légumes
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Nan à l’ail
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Nan keema
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Paratha
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Nan oignon
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Cheese garlic nan
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Cheese & chili nan
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Nan au chocolat
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Riz pulao

Riz basmati
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Riz aux champignons
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Riz aux oignons
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Riz à l’œuf
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Riz Rajasthan villa
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Desserts

Délice de mangue
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Gulab jamoun
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Kulfi
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Kulfi mangue
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Salade de fruits frais
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Halwa
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Softs

Lassi mangue
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Lassi nature yaourt à boire
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Lassi rose
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Lassi sucrée
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Lassi salé
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Coca-Cola
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Coca-Cola Light
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Orangina
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Jus de mangue
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Jus d'ananas
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Jus d'orange
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Eaux minérales

Badoit
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Perrier
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Vittel
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Evian
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Bières

Kingfisher
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Cobra
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Hieneken
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Vins

Cabernet Shiraz 37,5 cL
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Cabernet Shiraz 75 cL
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Côte du frontonnais 37,5 cL
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Côte du frontonnais 75 cL
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Madiran 37,5 cL
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Madiran 75 cL
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Cahors 37,5 cL
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Cahors 75 cL
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Bordeaux 75 cL
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Gaillac 75 cL
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Cuvée maison 75 cL
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Tavel 75 cL
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Côte de Provence 37,5 cL
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Côte de Provence 75 cL
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Gaillac Perlé 37,5 cL
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Gaillac Perlé 75 cL
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Muscadet 75 cL
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Champagne

Laurent Perrier brut
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Moët & Chandon brut
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