🍕Basilic & Co - Tours delivery from Petite Arche

Basilic & Co propose des pizzas élaborées à partir de produits de saison, d’ingrédients de qualité et labellisés, tous sélectionnés avec exigence. Chez Basilic & Co, chaque pizza est le reflet d’une saison, d'un territoire, d’un savoir-faire, d’un producteur. Notre pâte à pizza, fine et croustillante, est préparée chaque jour en restaurant. Au menu également : des pizzettes, focacce, salades et boissons bio, ainsi que des desserts gourmands, réalisés par un artisan pâtissier. La carte est renouvelée chaque saison, avec un fil conducteur : valoriser le travail des producteurs et des terroirs à travers nos recettes. Basilic & Co milite pour une restauration responsable, accessible à tous, et s'engage pour réduire son impact environnemental. Liste des allergènes : https://basilic-and-co.com/allergenes

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Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
€7.00
Popular
Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphiné.
€7.00
Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
€7.00
Glace caramel 120 ml
Terre adélice.
€4.90
Sorbet châtaigne/marrons confits 120 ml
Terre adélice.
€4.90
Glace vanille 120 ml
Terre adélice.
€4.90
La Mouss'mangue
Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
€7.00
Glace Menthe Feuilles bio
120 ml
€4.90
Glace Vanille Gousse bio
120 ml
€4.90
Sorbet Citron bio120 ml
120 ml
€4.90
Sorbet Mangue bio
120 ml
€4.90
Sorbet Framboise bio
120 ml
€4.90
Glace Café bio
120 ml
€4.90
Sorbet chocolat 120 ml
Terre adélice.
€4.90
Glace artisanale terre adélice 120 mL
Parfum au choix
€4.90

Pizza Marcelline
Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
€17.90
Pizza Savoyarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
€16.90
Popular
Pizza Truffée
Filet de crème, mozzarella fior di latte, sauce maison à la truffe d’été, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
€17.90
Pizza Baugienne
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
€17.90
Pizza Nordique
Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
€16.90
Pizza Campagnarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Drômoise
Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du VercorsSassenage AOP et origan.
€15.90
Pizza Chèvre & Miel
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons maison et miel français.
€16.90
Pizza Madras
Filet de crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, poivrons frais et ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison et tomates cerises marinées.
€15.90

Focaccia Ossau-Iraty
Mozzarella fior di latte et Ossau-Iraty AOP et piment d'Espelette AOP.
€14.90
Focaccia Ibérique
Mozzarella fior di latte et chorizo ibérique Bellota
€13.90
Focaccia mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto.
€10.90
Focaccia Mozza & Truffe
Mozzarella fior di latte et sauce maison à la truffe d'été.
€14.90

Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et champignons bruns de Paris et origan.
€15.90
Popular
Pizza 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
€15.90
Popular
Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et Cheddar fermier AOP.
€19.90
Popular
Pizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
€18.90
Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP.
€16.90
Pizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique Bellota, fondue d’oignons maison et origan.
€16.90
Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
€15.90
Pizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison.
€15.90

Chardonnay Domaine du Cléray IGP Val de Loire
75 cl
€22.00
TOURAINE AOP GAMAY 2023 - La Brenne
75 cl.Le Touraine Gamay vous offre un nez expressif de fruits rouges, très légèrement épicé. La bouche est toute en rondeur avec une structure tonique déjà harmonieuse et une finale fruitée.
€19.00
Château de Montguéret - ROSÉ LOIRE AOP - Petit Saint-Louis
75 CL
€17.00
Vieux Vauvert - Chenin BLANC AOP - Vouvray sec fruité
75 cl
€18.00

Pizza Végétale
Sauce tomate. mozzarella fior di latte. courgettes marinées. fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et tomates cerises marinées.
€16.90
Pizza Aveyronnaise
Mozzarella fior di latte. Roquefort AOP. courgettes marinées. pignons de pin et miel français.
€15.90
Focaccia Chèvre & Romarin
Mozzarella fior di latte. fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP. romarin frais.
€14.90
Pizza Sucrée-Salée
Mozzarella fior di latte. Roquefort AOP. jambon sec d’Ardèche IGP. confiture de pêche du Béarn «Francis Miot» et romarin frais.
€16.90
Sorbet à la pêche 120 ml
Sorbet Pêche Blanche Bio Terre Adélice
€4.90
Nectar de Pêche Bio Maison Meneau 25cl
Jus de fruits associant le meilleur de l’agriculture biologique au savoir-faire artisanal de la Maison Meneau
€4.50