
About L'atelier de la Pinsa - Saint-Cyr-sur-Loire
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Pinsa
€16.00Canard
€16.00Touraine
€16.00Gorgonzola
€16.00Spianata
€16.00Jambon de Parme
€16.00Reine
€16.00
Pinsa
Pinsa
Base tomate basilic, burratina, pignons de pin, roquette et tomatesconfites€16.00Touraine
Base crème St Maure, rillons, roquette etSainte-Maure demi-sec€16.00Champignon
Base crème de champignons de paris, shiitakés bio de la Cavedes Figuiers, pleurotes bio, beurre ail persil et copeaux de brebis€15.00Reine
Base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, roquette€16.00Jambon de Parme
Base tomate, mozzarella, jambon de Parme, pesto et stracciatella€16.00Spianata
base tomate, mozzarella, spianata, parmesan et roquette€16.00Gorgonzola
Base crème, mozzarella, gorgonzola, jambon blanc et pesto€16.00Canard
Base tomate/thym, magret fumé, piquillos et oignons confits€16.00Saumon
Base crème citronnée, saumon fumé, coulis d’aneth et feta€16.00Fromage
Base crème, mozzarella, brebis, gorgonzola et Sainte-Maure€15.00Poulet
Base tomate, poulet rôti, épices italiennes, oignons frits et tapenadepoivrons€15.50Simple
Base tomate, mozzarella et basilic€13.00La Cheffe
Base crème, mozarrella, ste maure, jambon truffé et roquette€17.00
Les Desserts
Tiramisu
Tiramisu€7.00Panna Cotta
Panna Cotta€7.00Pinsa nocciolata
Pommes caramélisées et guimauve€13.00