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About TRIPLETTA - Guy Môquet 🍕
Ça sent bon l’Italie, la pizza qui sort tout juste du four et le Spritz !TRIPLETTA - Guy Môquet 🍕 is on Editions
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BROOKLYN
Highly rated· 🌶️ - Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni€16.0030% offCALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte d’Agerola, ricotta, Grana Padano DOP, basilic frais€13.0030% offCHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP€15.00Popular30% offPROSCIUTTO E FUNGHI
Highly rated· Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus€16.0030% off
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MARGHERITA D.O.P.
€12.00TRIPLETTA
€16.00SPECIALE TARTUFO
€18.00LA TOUCO
€16.00SPECKIALE
€16.00VEGETARIANA
€15.00CAPRICCIOSA
€18.00MARINARA
€10.00NAPOLI
€14.00LASAGNA
€17.00
pizze 🍕
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Highly rated· Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus€16.0030% offMARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola€12.00PopularBROOKLYN
Highly rated· 🌶️ - Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni€16.0030% offCHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP€15.0030% offTRIPLETTA
Highly rated· 🌶️🌶️ - Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga€16.00VEGETARIANA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, légumes cuits au four maison€15.00NOAILLES
Sauce tomate San Marzano, olives, tomates cerises jaunes confites maison, filets de thon de Cetera, huile d'olives à l'ail, oignons rouges, basilic frais€15.00CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte d’Agerola, ricotta, Grana Padano DOP, basilic frais€13.0030% offSPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€18.00LA TOUCO
🌶️ - Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€16.00SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais€16.00CAPRICCIOSA
Mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de paris, olives taggiasche, artichauts à la romaine, basilic frais€18.00NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera€14.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP€10.00
Highlights
pizze bambino 👦 👧
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO jambon blanc
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC€8.00MARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola€6.00
antipasti
FOCACCIA TARTUFO
Crème de truffe et origan€5.00FOCACCIA CLASSICA
Huile d'olive vierge BIO, Origan€2.50CAPONATA
Légumes rôtis à la napolitaine - aubergines, courgettes, poivrons, céleri, oignons, olives vertes, câpres, raisins secs et pignons de pin€8.00
plats
LASAGNA
Pâtes fraîches aux oeufs et épinards, sauce bolognaise, béchamel, parmesan, mozzarella, accompagnée d'un bol de salade.€17.00PARMIGIANA
Aubergine délicatement fries, sauce tomate à base de San Marzano, provola et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.€17.00
salades 🥗
INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates confites, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges€9.00INSALATA ROMANA E PECORINO
Salade romaine, Pecorino, noix caramélisées€9.00BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates confites, oignons rouges€4.00
desserts
TIRAMISU
What else…€8.00NAPOLITAN CHEESECAKE
Torta Napoletana à la ricotta, orange et zeste de citron€8.00DELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées€6.00
jus de fruits frais maison 🍏
CITRONNADE
33 CL€4.50GREEN BOOST
33 CL - Pomme, Concombre, Gingembre€7.00GINGER ALE MAISON
33 CL€6.00ORANGEADE
33 CL€4.50
boissons 🥤
COCA-COLA ZĒRO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50COCA-COLA
33 CL - Goût original€2.50ORANGINA
33 CL - Subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange€2.50SAN PELLEGRINO ORANGE SANGUINE
33 CL - Eau gazeuse fruitée au goût naturel d'oranges sanguines italiennes€3.00SAN PELLEGRINO
33 CL - Eau Pétillante Italienne€2.50VITTEL
50 cL - Eau minérale naturelle des Vosges€2.50SAN PELLEGRINO LEMONADE
33 CL - Limonade rafraîchissante et pétillante, aux notes douces et agréablement acidulées€3.00KOMBUCHA 33CL FIGUIER
33 CL - ARCHIPEL€7.00THĒ GLACĒ MAISON
33 CL - Thé noir à la pêche glacé€5.00KOMBUCHA 33CL CASSIS
33 CL - ARCHIPEL€7.00LIMONADE PRESSION
33 CL€3.80KOMBUCHA 75CL CASSIS
75 CL - ARCHIPEL€16.00KOMBUCHA 75CL FIGUIER
75 CL - ARCHIPEL€16.00
bières et cidres 🍻
BIRRA
BIRRA X Tripletta 3,3° 33 cL - Très légère et rafraichissante, arômes fruités (ananas, litchi, agrumes) et une fine bulle naturelle€6.00DELTA IPA BBP
33 CL - Bière artisanale BRUSSELS BEER PROJECT - Première IPA brassée par la brasserie en 2013. Robe ambrée, mousse blanche aux arômes de fruits de la passion€7.00JUICE JUNKIE BBP
33 CL - Bière artisanale BRUSSELS BEER PROJECT- Bombe tropicale agréable à boire et hazy aux notes exotiques d'ananas et de mangue.€7.00
vins rouges 🍷
BARDOLINO CLASSICO DOC - DELIBORI
ROUGE - Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille€25.00NERO D'AVOLA "KORE" DOC - COLOMBA BIANCA
ROUGE - Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise€28.00BARBERA D'ASTI "MARIDÀ" DOCG
ROUGE - Tannins ronds et mûrs, arômes de café et de chocolat€29.00CHIANTI DOCG - POGGIOTONDO
ROUGE - Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel€31.00PRIMITIVO IGP - TENUTA VIGLIONE
ROUGE - BIO - Sec, fruité et tannique€31.00
vins blancs 🍷
VITESE GRILLO - COLOMBA BIANCA
BLANC - Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées€28.00
vins rosés 🍷
« PRINCIPE DI GRANATEY » IGT - COLOMBA BIANCA
ROSÉ - BIO - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse€25.00
bulles 🥂
CORVEZZO - PROSECCO FRIZZANTE DOC
PETILLANT - Bio - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia€30.00
